看完如果有收獲，可關注本號

2024年初，不少凍品企業(yè)公開表示，要發(fā)力海外，出海淘金。

如今回頭看，過去的一年，幾乎每個月都能聽到凍品企業(yè)順利發(fā)運海外的好消息。

有意思的是，中國很多凍品企業(yè)出海的第一步都是“南下”，不是到香港，就是到東南亞，why？

安井、圣農(nóng)、惠發(fā)，2024速凍食品出海大爆發(fā)

2024年有一句話很火，叫做“不出海，就出局”。各行各業(yè)，凡是有能力做出口的，都行動了起來。

深陷內(nèi)卷的凍品行業(yè)更是如此，出海熱情空前高漲，龍頭企業(yè)身先士卒。

其中，“速凍一哥”安井食品積極搭建資本出海橋梁，步伐較快。

7月，安井食品派出高層前往東南亞考察當?shù)厥袌?，發(fā)現(xiàn)當?shù)厝说娘嬍沉晳T與口味和國人更為接近，遂將“出海”的首選之地定為東南亞國家。

據(jù)最新消息，安井食品赴香港聯(lián)交所上市議案順利闖關，預計18個月內(nèi)擇時港股上市。通過推進港股上市，搭建國際化資本平臺，為公司在全球范圍內(nèi)的資本運作提供堅實基礎。

除了安井食品，2024年，很多凍品企業(yè)都邁出了出海的關鍵一步。

圣農(nóng)食品自有品牌產(chǎn)品正式踏上了出海之旅，首站直指菲律賓，目前已在菲律賓SM集團旗下的大型商超順利上架銷售。

惠發(fā)食品首批產(chǎn)品運往了非洲，一次性發(fā)運80多噸速凍雞肉制品、70多臺冰箱以及數(shù)萬件附消品。

叮咚買菜宣布啟動出海計劃，并將首站選定為中東的沙特阿拉伯，主要是面向當?shù)乜蛻翡N售預制菜，同時也會有生鮮、冷藏、百貨等品類。

美煥食品首批出口新西蘭的產(chǎn)品也順利發(fā)運。

春雪食品鄭維新更是直言，公司重點發(fā)展國外市場，2024年出口量預計達到2.5萬噸，同比增長40%左右?！昂Ｍ馐袌鲣N售毛利率為20%左右，高于國內(nèi)市場?！?/p>

凍品企業(yè)大出海，既是產(chǎn)業(yè)升級的要求，也是產(chǎn)能外溢的結果。一方面，中國正在產(chǎn)業(yè)升級，各行各業(yè)的能力在向全球市場外溢。另一方面，中國凍品市場趨近飽和、競爭激烈。出海，可以找到增量市場和利潤空間。

有趣的是，凍品企業(yè)出海淘金，第一步通常是“南下”，落腳地不是香港，就是東南亞。

不論是安井食品、三全食品、思念食品、海欣食品，還是圣農(nóng)食品、國聯(lián)水產(chǎn)、屏榮食品等，都是如此。

Why?

港澳市場：需求市場大，增長潛力強

前幾天，港澳凍品經(jīng)銷商彭生來內(nèi)地參加行業(yè)會議，被內(nèi)地凍品人團團圍住問：“現(xiàn)在香港凍品市場卷不卷？”

他的回答從來都是“我們不卷”。因為港澳凍品市場獨有的兩大特點，決定了誰也卷不起來。

首先，港澳市場的營運成本高到離譜。

彭生現(xiàn)在的業(yè)務范圍覆蓋了香港和澳門，年銷售額約1億港元，在香港、澳門各有十幾臺冷藏車，一臺車一個月的營運成本高達65000港元。

具體來說，司機月薪20000-25000港元，跟車送貨的人月薪15000-18000港元；一臺車一個月的油耗、停車費4000港元；港澳自有冷庫太奢侈，都租財團的倉庫，一平米月租金1000港元。

“所以我們不能卷，這么高的運營成本，兩個月都能把人卷死?！迸砩硎?，因為運營成本過高，港澳凍品經(jīng)銷商們都是硬扛壓力，不會降價銷售。

其次，港澳凍品市場需求強勁，內(nèi)地品牌潛力很大。

彭生認為，港澳臺、東南亞、新加坡，雖與中國內(nèi)地的飲食文化很相似，但也有差異。“我個人生活里，70%的餐食是冷凍食品。一天的生活，從冰柜拿出凍品開始。港澳這邊生活節(jié)奏疾速，我們對冷凍食品有著很強的依存關系?！?/p>

△香港某超市售賣的部分凍品

目前彭生代理的凍品中，8成來自全球，2成來自中國內(nèi)地。香港作為一個自由貿(mào)易港，全球的冷凍食品進來都無需關稅，因此很多售價比內(nèi)地更便宜，這很大程度上也影響了當?shù)貎銎飞痰漠a(chǎn)品結構。

“其實，港澳市場很需要國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)冷凍食品?！迸砩蚕Ｍ淼礁鄡?nèi)地凍品品牌。

彭生作為長期實戰(zhàn)在凍品一線市場的經(jīng)銷商，他的經(jīng)驗和想法，很大程度上代表了港澳市場的現(xiàn)狀。

正是看到了香港市場的潛力，思念食品早在2003年，就在香港設立了分公司，并由此邁出了全球化的第一步。如今，在香港超市里處處可見思念產(chǎn)品。

東南亞：海外華人聚居地，凍品零關稅

目前，已經(jīng)出海的幾家凍品頭部企業(yè)，如安井、三全、思念、海欣、圣農(nóng)，海外業(yè)務均已覆蓋東南亞市場。

東南亞，究竟有何魅力？

1.海外華人聚居地，飲食相似

食品類企業(yè)出海，地區(qū)間飲食文化差異導致口味的“非標化”是食品企業(yè)出海的最大挑戰(zhàn)。因此，在海外市場拓展上，與國內(nèi)消費者口味相對接近的東南亞市場逐漸成為中國食品的出海高地。

海外華人最多的5個國家里有4個在東南亞，分別是印尼、泰國、馬來西亞和新加坡，約31%的海外華人都聚集在這里。其中單印尼一個國家的華人就有1100萬人。

這些東南亞華人在生活習慣與消費偏好上一定程度保持了與國內(nèi)近似的情況，對國內(nèi)食品仍帶有很深的感情。

這就意味著，我國冷凍食品出口到東南亞，首批不愁沒人買，這是全球最容易立住腳跟的市場之一。

2.零關稅

隨著區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定(RCEP)的生效，可互相實施關稅減讓，東南亞地區(qū)成為出口的新熱點。

2024上半年，我國出口到東盟的商品總值全球最高，且同比增長14.2%，與中國香港一道，增速位列全球第二。

安井食品就表示，公司產(chǎn)品現(xiàn)已出口到的菲律賓、柬埔寨、緬甸等東盟國家，可享受零關稅政策。

目前安井食品已實現(xiàn)速凍魚糜制品和速凍面米制品的海外銷售，計劃增加小龍蝦、魚頭、魚糕等水產(chǎn)預制菜肴，不斷豐富海外市場產(chǎn)品線。

3.人力成本低廉，適合建廠

東南亞人口近7億，不僅人多，人口還很年輕，未來將長期處于人口紅利期。

以印尼為例，它是世界第四人口大國，人口2.7億，年齡中位數(shù)僅為29歲。這意味著，印尼全國有超7成人口屬于勞動人口。

而且，相比國內(nèi)，東南亞人力成本更為低廉。

這幾年，很多凍品企業(yè)開始布局東南亞生產(chǎn)基地，為國際化布局的客戶無縫對接海內(nèi)外供應鏈。比如屏榮食品已經(jīng)在中國臺灣、越南、印尼等地建了工廠，2024年，屏榮越南二廠開建。

“2024是凍品出海的大年，我們公司在東南亞接到了6家凍品新廠設計業(yè)務，都是中國老板跟當?shù)厝撕腺Y開辦的。”山東一家食品廠設計公司負責人表示。

時間窗口有限，出海要趕早

2024年，我國出口表現(xiàn)非常強勁，高盛甚至點評道，“強勁的出口是2024年中國經(jīng)濟的唯一亮點”。根據(jù)高盛計算，2024年出口大概能貢獻70%的4.9%實際GDP增長。

2024上半年，包括安井食品、海欣食品在內(nèi)，多家凍品上市公司的境外市場增幅明顯，在一眾下滑地區(qū)里，顯得尤為難得。

鑒于下半年并沒有明顯的利好因素出現(xiàn)，不出意外的話，境外收入會是很多企業(yè)一整年的增長亮點。

而出海，也是有時間窗口的。

全球大環(huán)境在一刻不停的快速變化，財經(jīng)作家吳曉波預計，如今留給中國企業(yè)出海的最佳出海時間窗口只有5-10年。

看來凍品出海，還是要趕早！