說(shuō)起過(guò)年，現(xiàn)在的人總說(shuō)：

我們需要過(guò)年的儀式感?。?！

那儀式感是？

在北京，“年”也是從進(jìn)了臘月就開(kāi)始算起了，

日歷牌兒一天天翻，日子一點(diǎn)點(diǎn)記著，

這是不是也算是一種“儀式”？

那種心急雀躍，滿心滿腦的期待著就倆字兒

“過(guò)年！”

兒時(shí)的北京，最濃的年味兒~

都藏在北京人的記憶里

是一家人吃著年夜飯，磕著瓜子看春晚？

還是收到家長(zhǎng)的壓歲錢(qián)？

提樓著紙燈籠，到胡同里，

放各種各樣的鞭炮，然后遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跑開(kāi)？

那個(gè)時(shí)候的年啊，

對(duì)于大人來(lái)說(shuō)，過(guò)了臘八就是年。

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是在“穿新衣”開(kāi)始，

在鞭炮聲中渡過(guò)，在匆忙補(bǔ)寒假作業(yè)中結(jié)束。

從臘月二十三小年兒開(kāi)始正式啟動(dòng)

迎接過(guò)年的所有程序：

祭灶王、大掃除、蒸饅頭、置辦年貨。。。。

家里的老人心里都有張“日程表”，

每一件每一樁都井井有條：

孩子們可最喜歡過(guò)年的了，

恨不能離過(guò)年還有差不多兩個(gè)月的時(shí)候就開(kāi)始盼了。

理由呢？吃肉？新衣服？吃糖？壓歲錢(qián)？

現(xiàn)在腦子回想起來(lái)~ 那時(shí)的壓歲錢(qián)對(duì)于我的記憶，

要是能5塊面值的，可是樂(lè)開(kāi)了花......

夠買(mǎi)多少鞭炮啊。

大人們呢？雖然心里總是在盤(pán)算，這么點(diǎn)錢(qián)兒

過(guò)年時(shí)怎么才能一塊錢(qián)“掰開(kāi)”了花，

但過(guò)年之前的那點(diǎn)兒忙活也是個(gè)樂(lè)子，

到了胡同里家家戶戶大門(mén)上貼紅火的對(duì)聯(lián)，

和門(mén)口掛著的紅燈籠的時(shí)候，

最重要的要數(shù)準(zhǔn)備年貨了。

小時(shí)候就記得和爸媽去置辦年貨可隆重了，

新衣服那時(shí)一般都是媽媽給做的；

要么就到商場(chǎng)（百貨大樓、東風(fēng)市場(chǎng).......)

這里也能買(mǎi)糖買(mǎi)點(diǎn)零嘴兒，

當(dāng)然見(jiàn)到了糖就撒不了手了。

要么到自由市場(chǎng)，還有菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜肉魚(yú)

（崇文門(mén)菜市場(chǎng)、朝陽(yáng)門(mén)菜市場(chǎng)、

東單菜市場(chǎng)......）

跟著爸媽給當(dāng)采購(gòu)的幫手，提籃、排隊(duì)，

說(shuō)不定一高興，門(mén)口就給你買(mǎi)個(gè)紙燈籠和大呲花~

到了三十兒這天，才是真正的熱鬧呢，

一大清早，誰(shuí)都睡不了懶覺(jué)，

當(dāng)當(dāng)當(dāng)剁餡兒聲都能給你吵醒，

院里放炮聲能把你魂兒勾出來(lái)

趕緊麻溜的起來(lái)，出門(mén)要去奶奶家啦~

這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，

胡同，大街、院里的阿姨們個(gè)個(gè)都有了新發(fā)型，

那時(shí)最流行去四聯(lián)里，燙滿頭大卷兒，最時(shí)髦！

小伙子也是要理發(fā)，油光锃亮的，也最帥氣！

最?lèi)?ài)和那時(shí)滿頭大波浪的媽媽胡同里一走，

在小小伙伴面前可是自豪。

原先家里的大衣柜里藏著的水果罐頭，

終于可以拿出來(lái)了！

至于這年夜飯要吃什么？肯定要聽(tīng)老家兒的，

什么炸丸子，炸豆腐，炸果子，炸耦盒。

炸茄盒，炸帶魚(yú)。燉牛肉，燉肘子，

燉豬蹄，燉排骨，燉雞，燉肉。。。。

這些提前一個(gè)月心里想著的，

恨不能一晚飯都給解饞了，

北京人過(guò)年還要蒸饅頭~

一鍋鍋雪白的饅頭冒著熱氣，

小孩子最來(lái)神兒的是往饅頭上點(diǎn)紅點(diǎn)兒。

除了饅頭還會(huì)蒸一些棗餅、豆包，

孩子們總會(huì)趁大人不注意的時(shí)候摳幾個(gè)棗吃。

其實(shí)真的年味兒，

最快樂(lè)的部分并不是一頓年夜飯吃得如何，

而是這個(gè)“忙年”樂(lè)呵的過(guò)程，

那時(shí)春節(jié)三十兒一定回去奶奶家，要不大大家，

或者親戚們聚在一起，

七大姑八大姨，都要一起忙年，

準(zhǔn)備著這頓餃子。

孩子們?cè)诤胖夼冢?/p>

也不用擔(dān)心胡同里車(chē)來(lái)車(chē)往，

玩一會(huì)就會(huì)跑回來(lái)，

看看廚房的狀態(tài)，偷吃點(diǎn)炸的蝦片兒~

或是抓上一把瓜子和大蝦酥。

然后再帶好了充足的爆竹

繼續(xù)跑出去。

到了點(diǎn)，好像滿胡同里都飄出的

燉肉、炸帶魚(yú)的香味兒，

這比你媽站胡同口喊你：回家吃飯啦，更管用！

然后你跑回家，

看到的就是一桌子讓人饞涎欲滴的年夜飯了。

到了晚上，你要開(kāi)始拜年的禮兒了，

紅包不怕少，就是要藏好，

每個(gè)北京孩子在春節(jié)

最容易聽(tīng)到的：來(lái)，媽幫你收著！

沒(méi)有電視的年代，聽(tīng)一宿的爆竹，包一宿的餃子，

也不會(huì)覺(jué)得無(wú)聊，

有了電視的年代，從那時(shí)起，

中國(guó)人過(guò)春節(jié)就多了一項(xiàng)必不可少的項(xiàng)目，

看春晚。多少關(guān)于春節(jié)難以忘懷的記憶，

都和春晚緊緊連在了一起。

記得那個(gè)高大英俊的大男孩兒

因?yàn)榇和硪灰怪g紅遍中國(guó)，

他勁歌熱舞帶來(lái)一曲《冬天里的一把火》，

到今天提起仍然讓人津津樂(lè)道，他就是——費(fèi)翔。

伴著每年春晚的”歡樂(lè)今宵“，

這種聞著熟悉飯香，聽(tīng)著熟悉聲音的“年”，

我想，每個(gè)北京人一定熟悉，

記憶里小時(shí)候北京的年味兒，

滲透在樸實(shí)的街坊鄰里間，

在大雜院子里過(guò)年，張家、李家、王家沒(méi)有貧富，

融洽的像一家，一聲聲親切：“您，過(guò)年好啊”

還有除夕一早放在你枕邊兒的新衣服，

初一清晨枕頭下藏著的壓歲錢(qián)，

黏著大人，一定要去廟會(huì)玩一趟，

甭管它是廠甸廟會(huì)，還是地壇廟會(huì)

回回都必須買(mǎi)一個(gè)風(fēng)車(chē)。

“換件新衣、吃次大肉、放響鞭炮、逛次廟會(huì)，”

這就是我們小時(shí)春節(jié)最令人期待的事情，

到了今天，“他們”好像都已經(jīng)被淡忘，

但是也是永遠(yuǎn)在北京人愛(ài)念叨的回憶里，、

回憶從前過(guò)年一件件趣事，

這些回憶會(huì)一在每個(gè)北京人心里明亮清晰。

（本文圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪！）

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