廣東
“家常味道”
“一個(gè)人經(jīng)營(yíng)的餃子店“
總有一些小店，以最樸實(shí)的味道，溫暖著我們的胃和心。今天要分享的，就是這樣一家充滿家常味道的餃子店。
這家店的靈魂人物，就是那位忙碌又待客親切的阿姨，所有的餃子，都出自她一人之手。
“平時(shí)只有我一個(gè)人在店里”
“過(guò)年期間比較忙就有叫多一個(gè)人來(lái)幫忙包餃子”
01.
『薄皮蒸餃』
來(lái)到的顧客都會(huì)毫不吝嗇的給阿姨提供改進(jìn)的意見(jiàn)，比如“韭菜餃子應(yīng)該怎么保存更好”、“餃子餡不要下太多復(fù)雜的調(diào)料”，阿姨也是在這些意見(jiàn)中逐漸進(jìn)步，撐起了這家餃子店。
每天現(xiàn)包的薄皮餃子，口味不多，但是嘗試起來(lái)就是有一種媽媽的味道，猶如店名所描述，味道真的很家常。
02.
『自助式用餐』
自助醬料臺(tái)，看見(jiàn)阿姨忙于包餃子，就會(huì)很自覺(jué)的自己倒蘸料和拿碗筷。甜醋，陳醋，醬油，辣椒都有，多種蘸料滿足不同人的口味。
01
韭菜餃子
經(jīng)典代表口味，韭菜經(jīng)過(guò)阿姨的處理，口感很軟嫩還有濃郁的韭菜香氣，阿姨自信的說(shuō)，來(lái)吃的小孩都很喜歡吃她包的韭菜餃。
02
紫菜餃子
太愛(ài)這紫菜蒸餃了！咬開面皮，紫菜的咸鮮率先在舌尖綻放，緊接著是鮮嫩豬肉的鮮香，吃多少個(gè)都不膩。
03
純?nèi)怙溩?/strong>
每天的豬肉都是阿姨早早去市場(chǎng)買，挑軟嫩的部位，在現(xiàn)場(chǎng)等現(xiàn)攪的，簡(jiǎn)單的調(diào)味加點(diǎn)蔥，一口咬下去就能感受到肉的新鮮感。
03.
『燉湯』
每天的燉湯會(huì)掛牌展示，選擇也是不多，但勝在了燉煮得夠味。
海底椰湯是坐在我們隔壁的食客推薦，上桌一嘗，湯水的椰子味很清甜，烏雞也是大大塊，不是那種碎雞骨塊，阿姨的用心吃了就知道。
如果你也厭倦了千篇一律的快餐，不妨來(lái)這家小店，嘗嘗阿姨親手包的餃子，相信你一定會(huì)被這簡(jiǎn)單卻又純粹的家常味道所打動(dòng)。
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】
早上11點(diǎn)--晚上11點(diǎn)
【人均消費(fèi)】
10-15元
【美食地址】
拍攝 | 美食小分隊(duì) 文字 | 蘇打
本文非商家廣告文章，純屬小編個(gè)人美食推薦
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