2025年4月18日，承載五百年晉商誠信精神的晉味兒餐飲在呼和浩特市及包頭市同步綻放，旗下新城區(qū)旗艦店—八一店、新城區(qū)概念店—呼和佳地店、土默特文化店—金川店、玉泉區(qū)庭院店—石羊橋店以及包頭文旅店——包頭濱河店五店聯(lián)袂開業(yè)，標(biāo)志著內(nèi)蒙古餐飲行業(yè)誠信體系建設(shè)邁入新階段。

此次五店聯(lián)袂開業(yè)，不僅是一場味覺盛宴的啟航，更是晉商飲食文化在草原的深度扎根，更是內(nèi)蒙古餐飲行業(yè)踐行"誠信經(jīng)營、品質(zhì)興商"的標(biāo)桿行動(dòng)，更是晉商“以義制利、誠信為本”精神的當(dāng)代實(shí)踐。晉味兒"精選13道山西非遺菜品，每一道都承載著百年匠心：從刀削面飛舞的絕技到老陳醋綿長的醇香，從平遙牛肉的古法腌制到喬府醋魚的絕妙燉煮工藝。

晉味兒餐飲邀請非遺傳承人親自指導(dǎo)，用現(xiàn)代餐飲理念讓傳統(tǒng)技藝綻放新生，不僅向青城人民獻(xiàn)上"商德為本、童叟無欺"的晉商承諾，更讓"萬里茶道"的駝鈴在敕勒川煥發(fā)新時(shí)代回響。近期,晉味兒餐飲還會(huì)在店內(nèi)特別設(shè)置晉商文化展區(qū)，配合多媒體技術(shù)，生動(dòng)再現(xiàn)"縱橫歐亞九千里，稱雄商界五百年"的輝煌歷史。

目前，晉味兒餐飲已為呼和浩特市提供百余個(gè)就業(yè)崗位，并計(jì)劃持續(xù)開展校企合作，為青年提供職業(yè)技能培訓(xùn)。晉商精神，貴在"誠信為本，匯通天下"。"晉味兒"將以美食為媒介，讓更多人品味山西的厚道滋味，感受晉商的經(jīng)營智慧。誠邀各界人士共襄盛舉，一同見證“誠信晉商”與“豪邁內(nèi)蒙”的世紀(jì)交融，品味晉商文化與美食的獨(dú)特魅力 。