5 月 19 日至 21 日，2025 SIAL 西雅國際食品展在上海新國際博覽中心盛大啟幕。本屆展會以 “創(chuàng)新驅(qū)動未來” 為主題，吸引了全球 75 個國家和地區(qū)的 5000 余家展商參展，堪稱食品行業(yè)年度盛宴。遼寧出口食品農(nóng)產(chǎn)品展示中心組織 18 家企業(yè)強勢亮相，憑借豐富多元的特色產(chǎn)品與創(chuàng)新理念，在展會上大放異彩，成為行業(yè)關(guān)注焦點。

展會現(xiàn)場，遼寧展區(qū)人氣爆棚，琳瑯滿目的展品牢牢吸引著參觀者和采購商的目光。其中，大連櫻桃及其延伸產(chǎn)品成為當(dāng)之無愧的 “明星”。色澤紅潤、果肉飽滿的大連櫻桃，甜度高、口感佳。而以其為原料制作的櫻桃酥、櫻桃餅、櫻桃黃酒等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更是將大連櫻桃產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)展現(xiàn)得淋漓盡致，產(chǎn)品滿足了不同消費者的口味需求，引得現(xiàn)場觀眾紛紛駐足品嘗，不少采購商當(dāng)場就咨詢合作事宜。

遼寧特色農(nóng)產(chǎn)品同樣表現(xiàn)亮眼。海城的云灃綠色蔬菜和高端紅薯新品種禾本蜜薯，以新鮮、健康的品質(zhì)贏得認(rèn)可。禾本蜜薯生長于遼寧北緯 42 度的黃金地帶，口感軟糯香甜，其加工而成的薯干、薯條一經(jīng)展出便大受歡迎，與云灃綠色蔬菜一同彰顯了遼寧在綠色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的卓越成果。

大連特色海產(chǎn)品也在展會上收獲如潮好評。除了久負(fù)盛名的大連海參，還創(chuàng)新推出了預(yù)制菜螺絲椒炒海參、海參水餃、海膽水餃等產(chǎn)品。以海貍先生為代表的魷魚絲、烤魚片等休閑零食，更憑借鮮美口感和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，吸引了大量消費者和采購商，成為展區(qū)熱門產(chǎn)品。

此外，丹東果香濃郁的藍(lán)莓，鐵嶺憑借 “中國鹿鄉(xiāng)” 資源優(yōu)勢推出的鹿肉、鹿茸等優(yōu)質(zhì)鹿產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品和林下產(chǎn)品，還有本溪采用獨特釀造工藝釀造的口感醇厚的冰葡萄酒等，都憑借自身特色在展會上脫穎而出，吸引眾多客商目光。

遼寧鹽化集團帶來的優(yōu)質(zhì)食鹽產(chǎn)品，以純凈品質(zhì)和豐富種類，也成功吸引不少采購商關(guān)注，為遼寧鹽業(yè)開拓更廣闊市場奠定基礎(chǔ)。

此次參展，遼寧企業(yè)收獲頗豐。多家企業(yè)在展會現(xiàn)場與采購商達(dá)成合作意向，現(xiàn)場成交額突破 50 萬元，預(yù)計后續(xù)合作帶來的銷售額將突破千萬元。參展企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，參加西雅展不僅是展示產(chǎn)品的絕佳機會，更是與國內(nèi)外同行交流學(xué)習(xí)的重要平臺。通過與全球各地企業(yè)和專業(yè)人士互動，可以了解最新行業(yè)趨勢和市場需求，為未來發(fā)展提供了新思路、新方向。

遼寧出口食品農(nóng)產(chǎn)品展示中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)支持企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動遼寧特色食品農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的國際市場，助力地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。此次參展的成功，為遼寧食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在創(chuàng)新驅(qū)動下的高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動力。

(信息來源：東北新聞網(wǎng)農(nóng)業(yè)頻道)