大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：這幾年豫商越來(lái)越火了，來(lái)自河南的企業(yè)開(kāi)始在全國(guó)嶄露頭角。比如胖東來(lái)、衛(wèi)龍、蜜雪冰城 —— 前段時(shí)間蜜雪冰城在香港上市，認(rèn)購(gòu)倍數(shù)驚人，如今在全國(guó)遍地開(kāi)花；衛(wèi)龍十年前模仿 iPhone 的包裝風(fēng)格后火遍全國(guó)；胖東來(lái)更不用說(shuō)，被稱(chēng)為 “中國(guó)版 Costco”，現(xiàn)在在河南已成為 “5A 級(jí)景點(diǎn)”，去河南旅游的人，重要行程不是逛龍門(mén)石窟、少林寺、清明上河園，而是去許昌逛胖東來(lái)。

為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？過(guò)去河南在商業(yè)上幾乎沒(méi)存在感，提到做生意，大家首先想到廣東、浙江、江蘇、上海，很少想到內(nèi)地，更別說(shuō)河南。以前很多人對(duì)河南的印象是 “臟亂差”，有人第一次去河南，看到到處在施工，商業(yè)氛圍不濃，飲食也不出彩。但如今胖東來(lái)卻成了 “中國(guó)最好的超市”，為什么這樣的企業(yè)不出現(xiàn)在北上廣深，卻出現(xiàn)在河南？

豫商的爆火，與經(jīng)濟(jì)下行密切相關(guān)。以蜜雪冰城為例，4 元一杯檸檬茶、1 元一個(gè)冰淇淋，這樣的物價(jià)如今還有幾個(gè)品牌能做到？經(jīng)濟(jì)上行時(shí)，大家消費(fèi)習(xí)慣是 “往上沖”，二三十元一杯的奶茶、幾十元的冰淇淋，甚至更貴的新品都愿意嘗試。但現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不景氣，裁員風(fēng)險(xiǎn)高，收入增長(zhǎng)停滯，年齡增長(zhǎng)伴隨開(kāi)支增加，消費(fèi)不得不降級(jí)。

數(shù)據(jù)顯示，這幾年中國(guó)人的娛樂(lè)方式發(fā)生巨大變化：過(guò)去喜歡 KTV、夜店、桑拿、按摩，現(xiàn)在變成跑步、騎行、逛公園、city walk。不是大家更重視健康，而是口袋里的錢(qián)少了。如今流行 “低成本娛樂(lè)”，比如去公園野餐，幾家合買(mǎi)面包飲料，鋪塊墊子就能玩一下午，花費(fèi)不到百元；旅游雖然火爆，但游客更多是 “光逛不買(mǎi)”，幾個(gè)人合吃一份小吃的場(chǎng)景屢見(jiàn)不鮮，與過(guò)去 “人均一份” 的消費(fèi)習(xí)慣大相徑庭。

衛(wèi)龍、蜜雪冰城等河南企業(yè)，過(guò)去深耕下沉市場(chǎng)，如今爆火正是契合了當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)邏輯 —— 當(dāng)來(lái)自河南的平價(jià)企業(yè)越來(lái)越多地走向全國(guó)，甚至進(jìn)駐一線城市核心商圈，某種程度上反映出經(jīng)濟(jì)尚未復(fù)蘇，消費(fèi)仍在降級(jí)。什么時(shí)候，北上廣深的高端消費(fèi)品牌開(kāi)始下沉到四五線城市及農(nóng)村市場(chǎng)，或許才是中國(guó)經(jīng)濟(jì)真正向好的信號(hào)。