劉老大水碾河，三十年的老牌子。

五點(diǎn)取號(hào)排隊(duì)，七點(diǎn)才吃上，服不服氣？

每天座無(wú)虛席，回頭客爆多，吃一回就愛(ài)上……

麻辣牛肉，才是“精髓”所在！

首先寫(xiě)在最前面，建議大家錯(cuò)峰去吃，抽個(gè)中午十一點(diǎn)過(guò)的樣子去吃，可以不排隊(duì)！

如果你是晚上五六點(diǎn)才去，那么至少要排半小時(shí)以上的隊(duì)，據(jù)說(shuō)最高記錄是排了兩、三個(gè)小時(shí)……

店鋪不大，典型的老成都蒼蠅館子，但專門(mén)來(lái)吃串串的人實(shí)在太多，排隊(duì)太惱火了，而且附近停車(chē)位很少，盡量打車(chē)過(guò)來(lái)吃，停車(chē)也是讓人很打腦殼的！

菜品我們只推薦一個(gè)（其他菜也好吃哈），就是他家店的麻辣牛肉，真的百吃不厭??！

客觀地說(shuō)，我們“毛起吃”吃了太多串串香，鍋底像這么香濃的，真的不算多，而且吃完了身上沒(méi)啥子香味，有的串串或火鍋吃完了，全身上下都是香味，甚至你噓噓的時(shí)候，都是香味……

具體啥情況，懂的人都懂，因此光憑這一點(diǎn)，這家店就值得我們?nèi)スl一盤(pán)！

鍋底剛一燒開(kāi)，那種濃郁的香辣味就出來(lái)了，我們一行人硬是坐在那一邊等著菜煮熟，一邊吞清口水……

菜品的種類多，而且看上去也挺新鮮的，這么火爆的生意，估計(jì)想剩余都難……

之前我們“毛起吃”的小伙伴些，每次路過(guò)這邊，都能看到生意火爆，尤其是門(mén)口排隊(duì)的人群，好幾次都讓我們望而卻步，這一次算是提前取了號(hào)，做足了心理準(zhǔn)備，才專門(mén)跑過(guò)來(lái)探一次店。

麻辣牛肉一定要多拿點(diǎn)！真的好吃！

牛肉是大坨的，碼料相當(dāng)入味，麻辣味突出，越嚼越香，口感緊致嫩滑，其實(shí)除了牛肉，小郡肝、掌中寶這些都是不錯(cuò)的，稍不注意就把自己吃撐起了……

蘸碟是老板準(zhǔn)備好的，當(dāng)然也可以自己去調(diào)制，用的是香油，調(diào)味很符合四川人的口味喜好，個(gè)人建議可以在原蘸碟的基礎(chǔ)上，多加些蒜泥，味道相當(dāng)?shù)陌瓦m……

空調(diào)整得冷氣十足，完全不用擔(dān)心熱的問(wèn)題，菜品豐富、價(jià)格實(shí)惠，關(guān)鍵是味道確實(shí)有水平，成都的串串香館子不計(jì)其數(shù)，能夠賣(mài)了30多年至今依舊火爆的，也是屈指可數(shù)。

愛(ài)吃串串的朋友值得去吃，如果你還有什么好吃的串串香，歡迎留言分享！