7月16日，全國企業(yè)破產(chǎn)重整案件信息網(wǎng)公告顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司新增破產(chǎn)審查案件，申請(qǐng)人為上海臻料貿(mào)易有限公司，經(jīng)辦法院為上海市第三中級(jí)人民法院。案件編號(hào)（2025）滬03破申753號(hào)文書載明，法院在執(zhí)行中發(fā)現(xiàn)該公司“不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，且資產(chǎn)不足以清償全部債務(wù)”，故依法啟動(dòng)破產(chǎn)審查程序。

鐘薛高成立于2018年，曾經(jīng)以“做中國最好的雪糕”迅速占領(lǐng)市場，讓整個(gè)行業(yè)為之顫抖。卻又因價(jià)格被網(wǎng)友們稱為“雪糕刺客”，“雪糕界的愛馬仕”。而創(chuàng)始人回復(fù)：“鐘薛高最貴的一支賣66元，成本就40元，你愛要不要”引發(fā)巨大爭議。

后來鐘薛高又因博主做試驗(yàn)火燒不化，被質(zhì)疑雪糕內(nèi)拉卡膠含量超標(biāo)而跌下神壇。

對(duì)于債務(wù)危機(jī)，其實(shí)早有端倪，企查查數(shù)據(jù)顯示，鐘薛高旗下鐘茂（上海）食品科技有限公司、盤箸有喜（上海）生物科技有限公司已于2024年被申請(qǐng)破產(chǎn)審查；同時(shí)該公司21家分支機(jī)構(gòu)目前均已注銷，包括北京、深圳、杭州等主要城市運(yùn)營主體。另外，2024年以來涉及買賣合同糾紛、服務(wù)合同糾紛等訴訟案件達(dá)37起，創(chuàng)始人林盛多次被限制高消費(fèi)。

目前鐘薛高的線上渠道，淘寶旗艦店僅剩輕牛乳、可可、半巧3種口味在售，近30天銷量最高單品僅400余件。

更離譜的是，全資子公司鐘茂食品官網(wǎng)域名當(dāng)前跳轉(zhuǎn)為賭博網(wǎng)站，這是真懶得維護(hù)了還是把域名賣了？

當(dāng)然創(chuàng)始人也曾自救過，2024年5月，林盛曾通過直播帶貨銷售海南沙地紅薯（5斤裝42.9元），坦言“公司運(yùn)營不善是我的責(zé)任”。但工商信息顯示，其持有的鐘薛高母公司上海鐘遠(yuǎn)有限公司股權(quán)已被凍結(jié)。

坦誠講，靠網(wǎng)紅營銷爆發(fā)的鐘薛高缺乏供應(yīng)鏈護(hù)城河，在消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì)下高價(jià)策略難以為繼。其從估值40億到破產(chǎn)的歷程，就是一典型的新消費(fèi)品牌“重營銷輕產(chǎn)品”的負(fù)面案例，值得所有從業(yè)者警惕。

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