導(dǎo)語

小酌怡情，微醺是否危害更小？

“老宋，舉杯了就得見底，別剩下，小酌可以舒筋活血，別擔(dān)心。”

“趙總，我真的喝不動了?！?/p>

“老宋，你要是不喝，就是不給我面子啊?！?/p>

這樣的場景對許多人來說并不陌生。此刻，真希望有人能站出來勸誡他：“老宋，別再喝了！酒對健康沒有半點好處，每一滴酒都可能提升你的生命風(fēng)險，對中國男性來說尤其如此。”

老宋的情況并不是個例。長期以來，“適量飲酒對身體有好處”的觀點在公眾中廣為流傳，但這種說法真的經(jīng)得起科學(xué)的檢驗嗎？

飲酒與壽命：

真相究竟如何？

人到中年，喝酒越多，衰老越快！

Klotho是長壽因子，會隨著年齡的增長而不斷減少。在一項實驗鼠研究中，發(fā)現(xiàn)Klotho能增強實驗鼠認知功能和突觸功能，同時對阿爾茨海默病、帕金森、衰老等有一定改善功能。

Klotho也被認為是一種衰老生物標(biāo)志物。而BMC Public Health期刊上一項來自中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院研究團隊的研究，還發(fā)現(xiàn)了Klotho和飲酒量的關(guān)系。

該研究主要選擇2007-2016年NHANES數(shù)據(jù)庫中共計50588名參與者，在排除疾病狀況、年齡和數(shù)據(jù)缺失等因素后，最終共11558人納入該研究。

研究人員主要利用4個多元線性回歸模型評估參與者每日飲酒量和血清α-Klotho的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中重度飲酒者α-Klotho水平明顯較低。

在調(diào)整年齡、種族和性別后，飲酒量和α-Klotho水平仍呈現(xiàn)負相關(guān)。在和未飲酒者相比后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前輕度飲酒、原輕度飲酒者的α-klotho也明顯降低。

除此之外，按性別、年齡、BMI、高血壓、癌癥分成的亞組中，酒精攝入同樣和血清α-klotho水平呈負相關(guān)性。不過研究者也發(fā)現(xiàn)，這兩者的聯(lián)系在心臟病、慢性腎病和癌癥患者中并不明顯。

研究者有理由認為，老年人當(dāng)前中重度飲酒量和血清α?klotho水平是負相關(guān)關(guān)系，這表明飲酒可通過調(diào)節(jié)血清α?klotho來誘發(fā)衰老。

小酌怡情，微醺是否危害更小？

2023年11月，《柳葉刀》子刊中一項來自北京大學(xué)研究人員的涉及51萬國人飲酒大數(shù)據(jù)的分析研究，指出適度飲酒有益健康的說法根本不存在，所謂“適度飲酒有益健康”、“微醺更健康”都是妄想。

2022年1月，世界心臟聯(lián)盟發(fā)布的《酒精消費對心血管健康的影響：誤區(qū)和措施》簡報，也打破了人們對酒精的幻想：證據(jù)明確，任何程度飲酒都可能導(dǎo)致你失去健康生活。即使少量飲酒，也會增加中風(fēng)、冠心病、心衰、心肌病等心血管疾病風(fēng)險。

還有一項來自國賓夕法尼亞大學(xué)的針對4萬名40-69歲健康人士的調(diào)查研究，在控制年齡、性別、身高等因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)每天攝入0-1個酒精單位可能對大腦影響較小，但每天攝入1-2個或以上酒精單位后就會使腦灰質(zhì)、白質(zhì)體積減少，并且飲酒量越大，對腦體積改變的程度越明顯，對腦的影響也越嚴重。

而早在2019年，韓國一項刊登在《歐洲心臟病學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn)：在心臟健康方面，經(jīng)常規(guī)律性少量飲酒其實比酗酒危害還大，更易增加房顫風(fēng)險。

該研究涉及978萬人群，所有參試者均未患有房顫，研究人員對參試者的飲酒習(xí)慣進行追蹤隨訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在確診房顫的患者中，每周飲酒次數(shù)是最大的風(fēng)險因素：與偶爾“喝大酒”的參試者相比，每天“喝點小酒”的人房顫風(fēng)險更大，而每周飲酒≤1次的參試者風(fēng)險最小。

酒精已被世衛(wèi)組織列為一類致癌物，即使少量也會傷身，還會增加癌癥或其他慢性病風(fēng)險。現(xiàn)實生活中，所謂“適量”飲酒真的很難把握，所以從健康的角度出發(fā)，最好還是滴酒不沾吧。

過節(jié)酒桌避無可避，如何降低傷害？

節(jié)假日時酒局多，很多人總?cè)滩蛔『却螅踩菀滓l(fā)意外，嚴重時還會有生命危險。比如醉酒后無法控制身體而跌倒、摔傷，或者酒駕引發(fā)嚴重交通事故；醉酒后而劇烈嘔吐后誤吸，可能導(dǎo)致窒息身亡事件；酒精會擴張血管并加快散熱，易引起身體低溫而造成意外死亡等等

生活中的確很難做到滴酒不沾，但如果真的無法避免飲酒，那么能少喝盡量少喝，并且在喝酒前，做好四件事，也可以降低酒精對身體的傷害：

1、切勿空腹喝酒

喝酒前先吃高蛋白、高脂肪或高碳水的食物，如面包、酸奶等，能減緩血液對酒精的吸收速度，避免醉得太快，同時降低酒精對食管或胃部的刺激。

2、不要混著喝

不要各種酒混著喝，不僅會讓人不自覺的飲酒過量，而且兩種以上酒混著喝會產(chǎn)生協(xié)同作用，對身體的傷害也會更大。

3、注意控制度

中國膳食指南中建議成人每天酒精量不超過15g，超過15g就是飲酒過量。15g酒精量即啤酒450ml，紅酒150ml，白酒30ml。

4、喝酒時喝點水

喝酒時不妨喝點水，可以減輕酒精脫水帶來的不適感。注意這里的水是白開水，而不是飲料或茶水等，飲料會加速血液吸收酒精的速率，而茶水則會讓人興奮，從而喝更多酒。

很多成人喝酒喝高時，總會忍不住起哄讓孩子也喝一點，或者用筷子蘸點酒讓嬰兒嘗嘗，其實這非常不可取。孩童的神經(jīng)系統(tǒng)和各器官組織仍處于發(fā)育階段，對酒精更為敏感，即使少量酒，也可能造成智力發(fā)展障礙，或產(chǎn)生癲癇、肝腎損害等嚴重后果。

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