提到八路軍的伙食條件，大家的第一印象：是不是就是吃不飽，吃不好，長(zhǎng)期餓著肚子和日軍作戰(zhàn)。

其實(shí)，大家都太小看八路軍的后勤供應(yīng)了，要肉有肉，要菜有菜，連國(guó)民黨軍士兵都渴望不可及呢！

你別不信，跟著我看接下來(lái)的正文！

1937年盧溝橋事變爆發(fā)后，國(guó)共兩黨也隨即達(dá)成合作，陜北紅軍改編為國(guó)民革命軍第八路軍，下轄3個(gè)主力師和1個(gè)總部特務(wù)團(tuán)，并設(shè)立總指揮部。

后來(lái)，按照國(guó)府軍事委員會(huì)的決議，又將國(guó)民革命軍第八路軍，改稱(chēng)為第十八集團(tuán)軍，而老百姓們，還是喜歡叫老紅軍為八路軍！

因?yàn)榘寺奋妼儆趪?guó)民革命軍戰(zhàn)斗序列，國(guó)府自然要進(jìn)行財(cái)政撥款，滿足八路軍的物資和生活開(kāi)銷(xiāo)。

當(dāng)時(shí)，國(guó)民政府按照每個(gè)師1.5萬(wàn)人的編制，合計(jì)4.5萬(wàn)人進(jìn)行供給，初期支付了30萬(wàn)元的改編費(fèi)，而后每月應(yīng)該給63萬(wàn)元。

這筆錢(qián)具體包括如下：生活費(fèi)每月30萬(wàn)元，戰(zhàn)務(wù)費(fèi)每月20萬(wàn)元，補(bǔ)助費(fèi)每月5萬(wàn)元，醫(yī)藥費(fèi)每月1萬(wàn)元；剩下的7萬(wàn)元，便是米糧津貼和兵站補(bǔ)助。

1944年攝（延安八路軍戰(zhàn)士）

正所謂民以食為天，在有國(guó)府財(cái)政撥款的情況下，八路軍三個(gè)主力師的伙食如何？

其實(shí)說(shuō)句實(shí)話，大家可能根本不會(huì)相信，就是在抗戰(zhàn)時(shí)期的絕大多數(shù)時(shí)間里，八路軍的伙食條件，都是優(yōu)于國(guó)民黨多數(shù)正規(guī)軍，到抗戰(zhàn)末期，伙食甚至比日軍還好。

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)八路軍的伙食，再來(lái)說(shuō)國(guó)民黨軍，形成一個(gè)明顯的對(duì)比。

在抗戰(zhàn)初期，八路軍的伙食標(biāo)準(zhǔn)高，以1938年為例，主食標(biāo)準(zhǔn)為28兩小米；除開(kāi)主食，八路軍每個(gè)月還能吃到油、肉各2斤。

八路軍戰(zhàn)士吃飯

說(shuō)實(shí)話，鹽對(duì)于軍隊(duì)來(lái)說(shuō)太重要了，只要長(zhǎng)時(shí)間不吃鹽，很容易患上夜盲癥，導(dǎo)致軍隊(duì)夜間作戰(zhàn)非常不利，甚至容易造成軍隊(duì)?wèi)?zhàn)力低下。

然后，八路軍總指揮部，為了讓?xiě)?zhàn)士們的營(yíng)養(yǎng)更加均衡，每個(gè)月還要供應(yīng)40斤的新鮮蔬菜，以及大量的豆制品，保障八路軍的營(yíng)養(yǎng)伙食。

在1942年的日軍大封鎖，和國(guó)府軍費(fèi)斷供的困難時(shí)期，為確保八路軍指戰(zhàn)員和普通士兵的身體健康。

當(dāng)時(shí)，總指揮部下達(dá)指令，每人每天都還有食油三錢(qián)，鹽三錢(qián)，柴兩斤，菜1斤，每人每個(gè)月還有一斤的豬肉供應(yīng)，有時(shí)候會(huì)折合現(xiàn)金供應(yīng)給部隊(duì)。

賀龍?jiān)獛浐桶寺奋姂?zhàn)士一起就餐

后來(lái)，伴隨著日軍瘋狂掃蕩，再加上根據(jù)地經(jīng)濟(jì)情況不容樂(lè)觀，八路軍戰(zhàn)士們，日常就只能以小米和黑豆解決吃飯。

不過(guò)，那時(shí)的炊事員為了讓?xiě)?zhàn)士們吃得好，也是想盡一切辦法弄食材，換做法，比如把小米石碾磨成面，做成窩窩頭、發(fā)糕之類(lèi)的便食，再吃上小米粥和野菜，色香味俱全。

當(dāng)然，在國(guó)府?dāng)喙┸娰M(fèi)的情況下，我軍伙食還能正常維持，也多虧了八路軍的大大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，一邊戰(zhàn)斗、一邊生產(chǎn)、一邊學(xué)習(xí)。

《八路軍戰(zhàn)史》資料中記錄：1943年，八路軍留守兵團(tuán)開(kāi)荒近20萬(wàn)畝，收集細(xì)糧465萬(wàn)公斤、蔬菜1650萬(wàn)公斤，生豬1萬(wàn)余頭。

正是如此龐大的食材儲(chǔ)備，才能讓八路軍戰(zhàn)士們，各個(gè)吃的飽，打仗也有力！

然后，再來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下國(guó)民黨軍隊(duì)。

首先，闡明一點(diǎn)，國(guó)軍和八路軍有個(gè)明顯的區(qū)別，那就是八路軍追求官兵平等，伙食標(biāo)準(zhǔn)也一樣，而國(guó)軍則是軍官吃得山珍海味，士兵吃得清湯寡水。

1935年，國(guó)民政府軍政部，為國(guó)民革命軍陸軍制訂了戰(zhàn)時(shí)伙食標(biāo)準(zhǔn)：每人每天大米1.5斤，罐頭肉4兩，干菜2兩，咸菜2兩，食鹽3錢(qián)，醬油4錢(qián)。

相比較吃雜糧的地方部隊(duì)，國(guó)軍中央軍有穩(wěn)定的大米和罐頭肉，在同時(shí)期的中國(guó)軍隊(duì)內(nèi)部，的確是十分優(yōu)越，而且江浙一帶的中央軍，還能吃到魚(yú)蝦臘肉。

正是因?yàn)榛锸硹l件好，所以早期的國(guó)軍德械師，個(gè)個(gè)都是身材魁梧，戰(zhàn)斗力也是十分強(qiáng)悍，以至于在淞滬會(huì)戰(zhàn)還能和日軍鏖戰(zhàn)三個(gè)月。

但是，隨著正面戰(zhàn)場(chǎng)接連失敗，大片國(guó)土淪喪，最富裕的江浙地區(qū)也被日軍占據(jù)，這直接導(dǎo)致國(guó)軍的伙食標(biāo)準(zhǔn)直線下降。

從1938年初開(kāi)始，國(guó)民政府就不得不從云南、貴州、四川等貧瘠省份，征集糧食供應(yīng)前線百萬(wàn)軍隊(duì)。

這個(gè)時(shí)候，國(guó)軍的伙食別說(shuō)是吃飽或吃好，只要是不被輕易餓死就行了！

最開(kāi)始，國(guó)軍士兵的伙食是一天三頓飯，但是到后期變成兩頓飯，而且每頓只有三兩米飯和一小勺青菜，只有極少數(shù)精銳部隊(duì)和軍校成員才能吃上一天三頓飯。

吃飯都費(fèi)勁，身體營(yíng)養(yǎng)跟不上，何談戰(zhàn)斗力；所以說(shuō)，豫湘桂大潰敗，也可以說(shuō)是情理之中了！

當(dāng)時(shí)，國(guó)民黨軍隊(duì)內(nèi)部官兵伙食差距極大，而且高官和黑人商人勾結(jié)，不斷克扣前線部隊(duì)的伙食，以次充好，導(dǎo)致抗戰(zhàn)時(shí)期國(guó)軍的主食一度被雜糧代替。

國(guó)軍的主食都如此差勁，副食品更別提了，大多數(shù)時(shí)候就是青菜和鹽菜湯，甚至在廣西一帶，還有國(guó)軍吃鹽水煮芭蕉之類(lèi)，非常難以下咽。

1944年，美國(guó)派遣專(zhuān)家，為國(guó)軍各部隊(duì)抽調(diào)的1200名士兵進(jìn)行體檢，最終發(fā)現(xiàn)近60%以上的士兵體檢不合格。

這些不合格的士兵，結(jié)果顯示長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，再加上當(dāng)時(shí)衛(wèi)生和醫(yī)療條件差，許多國(guó)軍士兵還染上皮膚病、貧血癥、寄生蟲(chóng)病等。

所以說(shuō)，正是因?yàn)閲?guó)軍伙食差，導(dǎo)致各種疾病纏身，最終影響戰(zhàn)斗力，甚至成為非戰(zhàn)斗減員最厲害的二戰(zhàn)參戰(zhàn)國(guó)之一。

當(dāng)然，這里要把駐印軍除開(kāi)，因?yàn)樗麄兊幕锸呈怯?guó)和美國(guó)人提供的，罐頭、餅干、糖果、維生素片，國(guó)內(nèi)的國(guó)軍部隊(duì)根本不敢想。

駐印軍手拿壓縮餅干

和國(guó)民黨軍不同，八路軍雖然自產(chǎn)糧食不多，但是執(zhí)行官兵平等的方針，無(wú)論師長(zhǎng)還是普通士兵，吃得都完全一樣，也沒(méi)有單獨(dú)開(kāi)小灶。

大家要飽就一起飽，要餓就一起餓，如果是有傷員和孕婦，也會(huì)對(duì)這些有特殊情況的同志，進(jìn)行額外補(bǔ)貼，差距也并不大。

抗戰(zhàn)后期，絕大部分國(guó)民黨軍伙食，因?yàn)楸豢丝鄣盟o(wú)幾，的確趕不上八路軍，而且讓物資匱乏的日軍也十分眼紅。

所以說(shuō)，八路軍主力部隊(duì)的伙食，或者說(shuō)整個(gè)八路軍的伙食，在整個(gè)抗戰(zhàn)期間，還是十分靠前的，至少?gòu)氖贾两K沒(méi)有讓?xiě)?zhàn)士們?nèi)甜嚢ゐI！