今天吃炒面

坐標(biāo)：上義

“阿敏炒粉粿面湯”

開(kāi)店兩年卻圈粉無(wú)數(shù)，每到飯點(diǎn)灶臺(tái)前就圍滿了人，大家湊在旁邊跟老板念叨 “多加蛋”“少辣”“不要海鮮”......很是熱鬧~

門(mén)口擺著一個(gè)冰箱，拉開(kāi)門(mén)就能看見(jiàn)碼得整整齊齊的肉料，鮮紅的瘦肉、粉嫩的豬肝、干凈的小腸，都是肉眼可見(jiàn)的新鮮！

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“炒面直接俘獲你的心”

鐵皮灶臺(tái)支在門(mén)口，老遠(yuǎn)就能聽(tīng)見(jiàn) “哐當(dāng)哐當(dāng)” 的翻炒聲，混著醬油香直往鼻腔里鉆，充滿撩人的煙火氣。

這份煙火氣藏著實(shí)在的親民價(jià)，炒面炒粉10元起就能嗦到滿口的鍋氣，每份料+2元，就能隨心搭配~

今日份炒面搭配：

豬粉、肉皮、雞蛋、肉餅

論炒面的靈魂，還得是大鼎配猛火！高溫快炒鎖足鮮味，面條根根筋道帶著焦香，一口下去全是滿足！

剛出鍋的炒面，請(qǐng)你一定要趁熱吃！面條根根分明，裹著琥珀色的醬汁，邊緣泛著誘人的焦褐，豬粉軟糯、肉皮Q彈焦香、雞蛋嫩滑、肉餅咸香，各種食材的口感在嘴里交織，這味道，試過(guò)就知道有多絕！

肉皮必下！口感很特別

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“解膩又新鮮的豬骨湯”

吃炒面怎能不配湯？選幾樣愛(ài)吃的，沒(méi)一會(huì)的功夫就被煮好端上桌。分量足到男生可以吃飽，性?xún)r(jià)比直接拉滿～

一勺撈起來(lái)全是料，喝一口湯，骨頭的醇厚混著肉香在舌尖散開(kāi)，瘦肉不柴、豬肝不腥，搭配炒面很是解膩！

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·營(yíng)業(yè)時(shí)間·

11:00-14:30

17:30-12:30

·人均消費(fèi)·

10元起（豐儉由人）

·美食地址·

文字丨蘇打

攝影丨美食小分隊(duì)

本文非商家廣告文章，純屬小編個(gè)人美食推薦

-THE DND-