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適合尿酸高患者的“安全月餅”推薦

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1. 無(wú)糖雜糧月餅
代表產(chǎn)品:部分品牌推出的“無(wú)糖燕麥月餅”“低糖糙米豆沙月餅”(需看配料表)。




特點(diǎn):餅皮用燕麥粉、糙米粉代替小麥粉,餡料為低糖紅豆沙(用木糖醇調(diào)味)、綠豆沙(無(wú)添加糖),脂肪含量<5%。
嘌呤含量:極低(<10mg/100g),主要來(lái)自豆類(lèi)(紅豆/綠豆嘌呤約50-70mg/100g,但煮熟后稀釋?zhuān)瑢?shí)際攝入更低)。
吃法:每次吃1小塊(約30g),搭配無(wú)糖茶(如綠茶、菊花茶)解膩。
2. 蔬果月餅

代表餡料:南瓜月餅、紫薯月餅、芋頭月餅、蘋(píng)果月餅(無(wú)香精)。




特點(diǎn):餡料用蒸熟的南瓜/紫薯/芋頭(本身低嘌呤,嘌呤約10-20mg/100g),加少量代糖(如赤蘚糖醇)調(diào)味,無(wú)添加糖。
嘌呤含量:極低(<15mg/100g),且富含膳食纖維(促進(jìn)尿酸排泄)。
吃法:每次吃1塊(約40g),可作下午茶(替代餅干)。
3. 低糖低脂豆沙月餅

代表產(chǎn)品:部分老式月餅店的“低糖豆沙月餅”(需確認(rèn)無(wú)蛋黃/肥油)。




特點(diǎn):餡料為紅豆沙(用少量木糖醇代替白砂糖),餅皮為小麥粉+少量植物油(脂肪含量<10%)。
嘌呤含量:中等偏低(紅豆嘌呤約50-70mg/100g,但煮熟后稀釋?zhuān)瑢?shí)際攝入約10-20mg/100g)。
吃法:每月吃1-2次,每次1/4個(gè)(約30g),避免連續(xù)吃。

4. 純正五仁月餅

傳統(tǒng)的五仁餡包含核桃、瓜子、花生、芝麻、杏仁等堅(jiān)果和果脯。



優(yōu)點(diǎn):相比蛋黃、肉類(lèi),嘌呤含量較低。

注意:果脯可能含糖高,且整體熱量高,仍需“淺嘗輒止”。

給尿酸高朋友的“健康吃糕餅”小貼士

分量是王道:無(wú)論哪種“相對(duì)安全”的月餅或糕點(diǎn),都只能淺嘗輒止。建議一次吃四分之一或八分之一個(gè)月餅,解饞即可。

搭配茶水:吃月餅時(shí),配上一杯淡茶(如綠茶、普洱茶)或白開(kāi)水,可以幫助利尿,促進(jìn)尿酸排出。絕對(duì)不要搭配含糖飲料、果汁或酒類(lèi)(尤其是啤酒)。

放在正餐中:可以將月餅作為正餐的一部分,替代部分主食(如半碗米飯),并減少當(dāng)餐的油脂攝入,保持總熱量不超標(biāo)。

增加運(yùn)動(dòng):如果今天多吃了一小塊糕點(diǎn),那就通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)量來(lái)消耗掉多余的熱量。

多喝水:這是永恒的主題。每天保證2000-3000ml的飲水量,是促進(jìn)尿酸排泄最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法。

查看配料表:購(gòu)買(mǎi)任何預(yù)包裝糕點(diǎn)時(shí),養(yǎng)成看配料表的習(xí)慣,重點(diǎn)關(guān)注“白砂糖、果葡糖漿、黃油、起酥油”等成分的排位,越靠前含量越高。

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