「喝水不僅要解渴，還要喝出營養(yǎng)」？

最近花爸看到了一個(gè)這樣的視頻，打出「選擇天然礦泉水＝喝進(jìn)去天然礦物質(zhì)營養(yǎng)」的口號(hào)，引導(dǎo)大家把喝水當(dāng)成一種健康投資。

果然，這哥們視頻后半段就賣開了真心不便宜的天然礦泉水。

每天喝昂貴的礦泉水，究竟是真正為健康加分，還是不知不覺交了「智商稅」？今天，我們就用簡(jiǎn)單的話把這件事說清楚。

《目錄》

「READING」

礦泉水里的礦物質(zhì)能被吸收嗎？

補(bǔ)充礦物質(zhì)更好的方式其實(shí)是....

花爸收錢測(cè)評(píng)嗎？

喝水，干凈安全比「營養(yǎng)」更重要

礦泉水里的礦物質(zhì)能被吸收嗎？

理論很「豐滿」

確實(shí)有不少研究指出，礦泉水中的礦物質(zhì)具有一定的生物利用度。

比如，有文獻(xiàn)提到礦泉水中的鈣吸收效率很高，堪比奶制品；還有研究觀察到，尿液里鈣、鎂含量偏低的人，通過飲用富含這些礦物質(zhì)的礦泉水，有助于降低血壓。

這些結(jié)論看似很有說服力，好像每天喝礦泉水就能輕松補(bǔ)礦物質(zhì)。不過要注意，這些研究大多有一個(gè)前提：你得喝到礦物質(zhì)含量足夠高的礦泉水，并且長期堅(jiān)持。

可實(shí)際情況并沒有理論上那么樂觀，首先一個(gè)問題就是：我們平時(shí)買的礦泉水，真的含有那么豐富的礦物質(zhì)嗎？

現(xiàn)實(shí)很「骨感」

答案是否定的。不是所有礦泉水都像文獻(xiàn)里提到的那么「高礦」，市售礦泉水礦物質(zhì)含量普遍偏低。

比如最后那篇文獻(xiàn)里，提到的一款國外的高礦水，鈣含量高達(dá)486mg/L，鎂為84mg/L。而市面上常見的某某山泉，鈣含量?jī)H為4mg/L，鎂、鉀分別只有0.5mg/L，0.35mg/L。

這是什么概念？

假設(shè)你一天喝2升水，靠它只能補(bǔ)充約8mg鈣。而一個(gè)成年人每天所需的鈣在800-2000mg，就算人體能100%吸收水中的鈣，這點(diǎn)量也像是「用水瓢給游泳池加水」——微不足道。

補(bǔ)充礦物質(zhì)更好的方式其實(shí)是....

多吃口飯！多喝口奶！

有人擔(dān)心長期喝純凈水會(huì)影響健康，但實(shí)際上，我們身體所需的礦物質(zhì)，主要來源是食物，而不是水；世界衛(wèi)生組織指出，飲用水中的礦物質(zhì)貢獻(xiàn)通常不到人體總攝入量的3%。

這代表：

喝一口牛奶，所含的鈣可能比你喝兩升普通礦泉水還多；

正常吃一頓飯，攝入的礦物質(zhì)總量，可能相當(dāng)于十幾瓶礦泉水。

如果你平時(shí)飲食比較均衡，蔬菜、豆制品、奶類都正常吃，那么靠喝水補(bǔ)充的那點(diǎn)礦物質(zhì)，幾乎可以忽略不計(jì)。

反過來，就算你長期喝純凈水，這點(diǎn)「損失」也很容易從食物中得到彌補(bǔ)。

花爸收錢測(cè)評(píng)嗎？

說到這里，花爸順便回復(fù)視頻里一個(gè)小黑粉的評(píng)論，不知道怎么回事，在視頻里花爸的回復(fù)都只能自己可見。

該小黑粉批評(píng)花爸「收費(fèi)測(cè)評(píng)」，其實(shí)花爸在幾年前的文章里，就光明正大說過：

堅(jiān)持原則的恰飯還是要恰的。

但花爸絕不像某些評(píng)測(cè)那樣又當(dāng)又立欺騙粉絲，一邊義正嚴(yán)辭宣稱從不收品牌一分錢，一邊又大把收錢！

而且，要恰就恰良心飯！在與品牌方的溝通中，花爸都會(huì)事先聲明立場(chǎng)和原則，一再強(qiáng)調(diào)「不說假話、不發(fā)布不認(rèn)可的觀點(diǎn)，絕對(duì)尊重?cái)?shù)據(jù)和科學(xué)」。

如果有品牌花錢讓花爸說真話，那既不違反原則，又不坑害粉絲，何樂而不為呢？

點(diǎn)擊鏈接不專業(yè)？恰爛飯？花爸今天裸呈相見！

不知道會(huì)不會(huì)有人祭出王自如被噴的那句話：「被包養(yǎng)就不要談獨(dú)立人格！」

這篇文章里，就放出了花爸和某母嬰專用水品牌的對(duì)話記錄，就算對(duì)方提出了六位數(shù)合作費(fèi)用，花爸還是拒絕了為它背書。其中最主要的一條偽科學(xué)，就是「從礦泉水里補(bǔ)充礦物質(zhì)」。

對(duì)話的最后花爸說「成人還是需要喝礦泉水的」，這是為了拒絕得婉轉(zhuǎn)依一些，就當(dāng)是客氣話吧。

文章里還舉了幾個(gè)例子，說明花爸還拒絕了哪些「飯」，恰了哪些「飯」的，沒看過的朋友可以去看一下。

喝水，干凈安全比「營養(yǎng)」更重要

還是回歸今天的主題。

說到底，喝水的本質(zhì)是為了補(bǔ)充水分。對(duì)我們絕大多數(shù)人而言，水質(zhì)干凈、安全，才是第一位的。

無論你選擇礦泉水、純凈水還是白開水，只要它符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能讓你及時(shí)補(bǔ)充水分，就達(dá)到了「喝水」的主要目的。

所以，不必被「礦物質(zhì)水」「天然營養(yǎng)」之類的宣傳語迷惑，很多時(shí)候都是套路！

總之，如果你在乎礦物質(zhì)，不妨多吃幾口深色蔬菜，多喝一杯牛奶；如果你只是想好好喝水——選干凈的、你愛喝的，就行。