廚房作為家庭中使用頻率頗高的區(qū)域，在家裝過程中格外需要予以關(guān)注。

許多人初次進(jìn)行房屋裝修時(shí)，對(duì)于裝修材料的甄選以及各類裝修流程可謂是一無所知。從最初的櫥柜定制開始，便陷入了無盡的糾結(jié)之中。究竟是選擇石英石臺(tái)面更為適宜，還是選用不銹鋼臺(tái)面更為妥當(dāng)呢？

恰好這兩種材質(zhì)我都曾使用過，在此與諸位分享一下使用體驗(yàn)，并給出我的一些建議，期望能為大家提供一定的參考價(jià)值。

石英石臺(tái)面：

首先，倘若你是“外貌協(xié)會(huì)”成員，在裝修時(shí)更側(cè)重于追求美觀，那么石英石臺(tái)面會(huì)是更契合你的選擇。特別是當(dāng)下流行的無顆粒純白石英石臺(tái)面，貼上防護(hù)膜后，其外觀著實(shí)令人賞心悅目。

然而，市面上充斥著大量假冒的石英石產(chǎn)品，我首次裝修時(shí)所安裝的石英石臺(tái)面，大概率就屬于質(zhì)量欠佳之列。若你的使用體驗(yàn)存在以下這些狀況，那么極有可能買到了假貨，亦或是石英砂含量較低的小作坊制品：

①滲色：

當(dāng)印有字的塑料袋長(zhǎng)時(shí)間放置于臺(tái)面上，又或是茶水、飲料、醬油等不慎潑灑后未能及時(shí)清理，石英石臺(tái)面便會(huì)留下難以祛除的印記。出現(xiàn)此類情形，極有可能你所購(gòu)置的石英石實(shí)則是以人造崗石為原材料。盡管它外觀神似石英石，然而因其表面存在細(xì)密的毛孔，故而極易發(fā)生滲色現(xiàn)象。

②開裂：

部分小作坊所生產(chǎn)的石英石臺(tái)面，多以劣質(zhì)石英砂為主要原料，其中真正石英的含量偏低，且摻雜有雜質(zhì)。為節(jié)約成本，還會(huì)大量添加鈣粉和樹脂。如此制作而成的成品，不僅表面毛孔粗大、缺乏光澤，而且極易開裂。有時(shí)甚至尚未進(jìn)行砍骨頭之類的操作，臺(tái)面便自行裂開了。

③容易有劃痕：

每當(dāng)我家將電飯煲內(nèi)膽放置于臺(tái)面上時(shí)，臺(tái)面上必定會(huì)留下金屬劃痕。盡管最終可借助牙膏和鹽將其去除，但此類情況頻繁出現(xiàn)，著實(shí)令人煩悶不已。

誠(chéng)然，優(yōu)質(zhì)的石英石臺(tái)面硬度頗高，其石英含量可達(dá)90% - 94%以上，基本不會(huì)出現(xiàn)上述種種狀況。真正的石英石是歷經(jīng)1300度高溫壓制而成，硬度達(dá)到莫氏6 - 7級(jí)，并非輕易就會(huì)開裂，即使用切割機(jī)進(jìn)行切割，也頗為費(fèi)力。

然而，在使用石英石臺(tái)面時(shí)，仍有一些禁忌需加以留意。例如，切不可直接將熱鍋置于臺(tái)面上，否則，無論臺(tái)面價(jià)格多么昂貴、厚度多么可觀，都有可能出現(xiàn)開裂的情況。這是因?yàn)闈L燙的鍋具在受熱后，溫度可達(dá)七八百度，一旦突然與臺(tái)面接觸，臺(tái)面局部受熱，依據(jù)熱脹冷縮的原理，便可能直接炸裂開來。

不銹鋼臺(tái)面：

回想起首次使用臺(tái)面的經(jīng)歷，購(gòu)置第二套房時(shí)，我毅然選擇安裝不銹鋼臺(tái)面。此番抉擇，主要是出于圖省事、重實(shí)用的考量，對(duì)于顏值方面便不再過多苛求。相較于石英石臺(tái)面，不銹鋼臺(tái)面的確在美觀度上稍遜一籌。然而，在后續(xù)的使用過程中，它著實(shí)令人省心不少。就不銹鋼臺(tái)面的使用體驗(yàn)而言，以下幾點(diǎn)讓我頗為滿意：

①環(huán)保，使用壽命長(zhǎng)：

不銹鋼作為一種可回收再利用的材料，有效降低了對(duì)自然資源的消耗。并且，在其生產(chǎn)過程中，無需添加任何有毒物質(zhì)。反觀石英石臺(tái)面，在生產(chǎn)時(shí)極有可能會(huì)使用含鉛、鎘等重金屬的劣質(zhì)顏料，或是含有甲醛的膠水。由此可見，相較之下，使用不銹鋼臺(tái)面更為環(huán)保。

此外，不銹鋼具備出色的耐用性，這意味著它擁有較長(zhǎng)的使用壽命，不易遭受磨損與損壞，能夠在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)兼具美觀與實(shí)用。

②耐高溫、耐腐蝕、防霉：

不銹鋼臺(tái)面展現(xiàn)出卓越的耐高溫性能，即便將滾燙的鍋具徑直置于其上，也不會(huì)對(duì)其造成任何損壞。而且，不銹鋼的耐腐蝕能力極為出眾，它能有效抵御酸堿等化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，故而不易出現(xiàn)變色、變形等狀況。

更為關(guān)鍵的是，不銹鋼臺(tái)面具備良好的防霉性能，細(xì)菌和霉菌難以在其上滋生繁衍，為廚房的衛(wèi)生與健康提供了有力保障。

③易于清潔、不滲色：

自更換為不銹鋼臺(tái)面后，相較于此前使用石英石臺(tái)面，清潔工作著實(shí)省心不少。其一體式設(shè)計(jì)，無縫無隙。倘若不慎濺上辣椒油、醬油漬等污漬，只需用濕布蘸取少許洗潔精輕輕擦拭，臺(tái)面便會(huì)恢復(fù)光亮如新，更不必?fù)?dān)憂滲色之類的問題。

然而，就耐磨程度而言，不銹鋼臺(tái)面稍顯遜色。畢竟，其硬度不及石英石。所以，一旦不慎被尖銳物品刮擦，便極易留下劃痕。部分初次使用不銹鋼臺(tái)面的人，誤以為它堅(jiān)固無比，便直接在上面切菜剁肉，甚至使用鋼絲球刷洗。一番折騰后，臺(tái)面上的刮痕可謂觸目驚心。

在使用過程中，還有一點(diǎn)讓我不太滿意，那便是水痕問題。有時(shí)擦拭完臺(tái)面，待其干透后，會(huì)留下水痕，影響美觀。不過，與石英石臺(tái)面相比，不銹鋼臺(tái)面更側(cè)重于實(shí)用性。

你們更傾向于使用石英石臺(tái)面，還是不銹鋼臺(tái)面呢？歡迎一同探討交流！

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