為扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全工作，提升學(xué)生配餐服務(wù)質(zhì)量，近日，中塘鎮(zhèn)公共安全辦圍繞“攜手共筑食安校園 守護(hù)安全 科學(xué)配餐”主題，聯(lián)合中塘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、新區(qū)疾控中心等單位，走進(jìn)天天向上（天津）配餐有限公司開展食品安全宣傳與指導(dǎo)活動(dòng)，將政策、監(jiān)管與科普精準(zhǔn)送達(dá)配餐一線。

明確監(jiān)管要求，壓實(shí)主體責(zé)任。活動(dòng)中，中塘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合學(xué)生配餐企業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食品原料采購(gòu)、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范要求，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全管理制度，嚴(yán)守校園食品安全第一道防線。

強(qiáng)化安排部署，推動(dòng)共建共治。中塘鎮(zhèn)食安辦結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府關(guān)于校園食品安全的整體部署，向企業(yè)傳達(dá)“守護(hù)安全 科學(xué)配餐”的工作導(dǎo)向，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)參與食安校園共建，通過標(biāo)準(zhǔn)化、透明化操作，增強(qiáng)家長(zhǎng)與社會(huì)信任，共同營(yíng)造安全、健康的校園餐飲環(huán)境。

開展健康科普，助力科學(xué)膳食。新區(qū)疾控中心工作人員以“青少年飲食的正確打開方式”為主題開展科普講座，從營(yíng)養(yǎng)均衡、膳食搭配、常見誤區(qū)等方面進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生配餐企業(yè)更加注重營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與食品安全相結(jié)合，助力青少年健康成長(zhǎng)。講座內(nèi)容貼近實(shí)際、通俗易懂，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)積極，反響熱烈。

下一步，中塘鎮(zhèn)將持續(xù)深化食品安全宣傳與指導(dǎo)，推動(dòng)形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同的食安校園共建格局。

稿件來(lái)源：中塘鎮(zhèn)公共安全辦

統(tǒng)籌制作：中塘鎮(zhèn)黨建辦（網(wǎng)信辦）

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