“霜降水返壑，風(fēng)落木歸山。”今日，我們迎來(lái)了秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。據(jù)《月令七十二候集解》記載：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”此時(shí)氣溫驟降，晝夜溫差顯著增大，空氣中水汽遇冷，在草木間凝結(jié)為晶瑩的霜華，“霜降”因此得名。

霜降不僅是有霜期的開(kāi)始，也意味著秋去冬來(lái)的過(guò)渡。古人將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯?！贝藭r(shí)，天地漸趨冷凝、草木凋零、萬(wàn)物蟄伏，正是自然界收斂氣息的時(shí)節(jié)，因此，在起居與運(yùn)動(dòng)方面，也應(yīng)順應(yīng)這一變化，以“藏”為要、謹(jǐn)慎調(diào)養(yǎng)。

作為秋冬之交的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，霜降時(shí)節(jié)陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，天氣轉(zhuǎn)寒而燥氣仍存、易生疾病，養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)是“外御寒、內(nèi)清熱”。在此送上一份“四防四吃”養(yǎng)生指南，助您安穩(wěn)過(guò)渡，健康迎冬——

壹

霜降這樣防

一防：防寒

霜降時(shí)不適合再“秋凍”了，而是要注意防寒保暖，尤其要注意腳部和胃部的保暖。老年人如果患有“老寒腿”，睡前可以用熱水泡泡腳。一些年輕人為了時(shí)尚而露出腳踝，也有可能導(dǎo)致“老寒腿”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有云：“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)”，現(xiàn)在早晚溫差大，時(shí)冷時(shí)熱，經(jīng)常會(huì)讓人感到措手不及，預(yù)防“賊風(fēng)”侵襲，需隨天氣逐漸增添衣服。

提醒您：霜降時(shí)節(jié)，要保護(hù)好腳踝、膝關(guān)節(jié)等，把襪子和秋褲穿起來(lái)，關(guān)注天氣變化，及時(shí)保暖。

二防：防燥

此時(shí)風(fēng)干物燥，表現(xiàn)癥狀為唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、肌膚干燥甚至皸裂。

預(yù)防秋燥，多食用一些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新鮮的蔬菜等柔潤(rùn)食物。此外，像橄欖、白果、芥菜等食物有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效，也可適當(dāng)食用。

早睡早起。早睡能養(yǎng)陰，早起呼吸新鮮空氣能舒心養(yǎng)肺，還能保證機(jī)體津液充足、精力充沛。

三防：防濕

進(jìn)入霜降節(jié)氣后，應(yīng)預(yù)防濕氣給身體帶來(lái)的危害。如果秋季脾受到濕氣的侵害，會(huì)引發(fā)身體水腫或出現(xiàn)腹瀉，到了冬季，一些慢性支氣管炎等疾病的患者也容易復(fù)發(fā)。

所以，養(yǎng)生宜多食用一些祛濕化滯以及和胃健脾的食物，比如蓮子、冬瓜、蓮藕、山藥等。

四防：防郁

霜降過(guò)后，草木枯萎，落葉繽紛，萬(wàn)物蕭瑟。這種肅殺的景象容易讓人患得患失，甚至情緒低落、抑郁。如果調(diào)理不當(dāng)，極易誘發(fā)抑郁癥，會(huì)出現(xiàn)意志消沉，萎靡不振、抑郁不樂(lè)等不良情緒，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)季節(jié)性的情感障礙。

為了預(yù)防秋郁，生活一定要有規(guī)律，多食用一些蛋白含量高的食物，比如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、豆類食品等。霜降過(guò)后，楓樹(shù)、黃櫨等樹(shù)木開(kāi)始變色，也要經(jīng)常參加一些對(duì)身體有益的娛樂(lè)活動(dòng)，“看萬(wàn)山紅遍，層林盡染”，外出郊游、登高賞紅葉都是不錯(cuò)的休閑鍛煉方式。

另外需要注意的是，運(yùn)動(dòng)時(shí)要盡量躲避早霧，以免誘發(fā)呼吸道疾病。外出鍛煉最好選擇氣候適宜、空氣質(zhì)量較佳、陽(yáng)光充足的時(shí)間段。

貳

霜降這樣吃

俗話說(shuō)“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，古人認(rèn)為霜降進(jìn)補(bǔ)比入冬再補(bǔ)更重要。因?yàn)樗笛a(bǔ)相當(dāng)于是打地基，“地基”牢固了，冬補(bǔ)才有效果。

霜降飲食既要保暖潤(rùn)燥，同時(shí)還要避免飲食生冷。此時(shí)的飲食調(diào)理應(yīng)注重滋補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì)，不吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病、同時(shí)幫助身體適應(yīng)寒涼的氣候變化。

霜降如何進(jìn)補(bǔ)更科學(xué)？以下這些食物建議你多吃：

霜降吃柿子：“柿柿”如意

霜降前后是柿子的最佳食用期。成熟的柿子掛滿樹(shù)丫，如同一盞盞精致的小燈籠，此時(shí)的柿子皮薄、肉多、味美，輕咬一口，芳香清甜，而且“柿”與“事”諧音，也寓意事事如意、吉祥美滿。

不僅味道好，柿子被譽(yù)為“果中圣品”，更是因?yàn)樗?strong>降低血壓、軟化血管、消炎鎮(zhèn)痛、止咳平喘、促消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗氧化、緩解慢性腹瀉等功效。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，柿餅更平和，適合大部分人食用。鮮柿子偏寒，比較適合熱性體質(zhì)、內(nèi)熱較重的人食用。此外，柿餅上的白霜是一味藥，能化痰止咳、生津止渴，也能緩解咽喉和口舌的疼痛。

吃柿子要注意這三點(diǎn)

1

柿子不宜和螃蟹一起吃：

柿子和螃蟹都是性寒的食物，一起食用可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

2

空腹不宜吃柿子：

空腹吃柿子，容易形成胃結(jié)石，這點(diǎn)一定要注意。

3

這些人群不宜吃柿子：

脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛的人，以及外感風(fēng)寒、腸胃消化不良的人,都不適合吃柿子。

霜降吃鴨肉：潤(rùn)燥首選

霜降時(shí)節(jié)空氣干燥，容易引發(fā)皮膚干燥、口干等不適。可以適量食用具有滋補(bǔ)作用的食材，如銀耳、雪梨、百合、蓮藕、山藥、胡蘿卜、鴨肉和枸杞等，既能補(bǔ)充水分，又可緩解燥熱。

其中，鴨肉肉質(zhì)鮮嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)鴨肉性寒涼，適合體熱上火者食用，所以秋季潤(rùn)燥首選吃鴨。

霜降吃板栗：養(yǎng)胃健脾

“八月梨棗九月楂，十月的栗子笑哈哈”，暮秋之味少不了的還有栗子的一抹香甜。板栗性溫味甘，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，熟吃栗子還能輔助治療脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。此外，專家表示，吃板栗能補(bǔ)鈣、預(yù)防骨質(zhì)疏松，起到強(qiáng)筋健骨的作用。

霜降吃羊肉：暖身健體

霜降前后天氣寒冷，陽(yáng)氣由收轉(zhuǎn)藏，適當(dāng)以羊肉進(jìn)補(bǔ)，既能補(bǔ)血溫經(jīng)，又可預(yù)防秋郁。《本草綱目》中這樣描述羊肉，“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

最滋潤(rùn)的吃法當(dāng)屬煲湯，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)熬制成的羊肉湯湯汁色白似奶、水脂交融，羊肉緊而不柴、糯而不爛，一碗下肚，全身很快就溫?zé)岷蜁称饋?lái)，正如老話所說(shuō)，“霜降喝一湯，勝過(guò)良藥方”。

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