愛(ài)茶的人，有他們自己泥淖。

就算擁有了喝不完的茶，但遇到心動(dòng)的茶，還是忍不住要買(mǎi)。

喝茶的路上，不斷找喜歡的茶

喝茶幾年，已經(jīng)喝過(guò)大多數(shù)山頭。

但喝茶喝到后面，不信山頭，山頭只是一張綿紙，要信賣(mài)茶的人。

一位茶友說(shuō)：看了一篇冰島壩歪的文章，搜了一下壩歪，跳出來(lái)一個(gè)“普洱話(huà)江湖 壩歪”，相信大數(shù)據(jù)，搞點(diǎn)你的冰島壩歪嘗嘗。

然后，茶友搞了一餅冰島壩歪單株，

回頭老楊問(wèn)起的時(shí)候，茶友說(shuō)：茶湯有骨架，壩歪的茶氣和勁道，在臨滄茶里都算強(qiáng)，前幾泡有點(diǎn)像老寨，中段有點(diǎn)澀，尾水是甜水，這個(gè)風(fēng)格的壩歪，我還是第一次喝。

老楊趕緊說(shuō)：冰島壩歪地塊很多，茶葉風(fēng)格多變，站在壩歪茶園里，可以看到冰島四寨，靠近哪個(gè)寨子的茶園，就有哪個(gè)寨子的風(fēng)格。

廟房梁子靠近老寨，正面茶園像老寨，廟房梁子背面的茶園又很苦。大灣山的茶園靠近南迫，有南迫的風(fēng)格。

冰島壩歪的風(fēng)格，是冰島茶里面最多變的，也是水最深的山頭。每年做壩歪，從鮮葉采摘、運(yùn)輸，加工都要全程守著。

我們的冰島壩歪單株，是壩歪好幾個(gè)地塊的掛牌大古樹(shù)春茶勻堆的。

茶友問(wèn)：不賣(mài)單一地塊嗎？

老楊只能說(shuō)：有的地塊甜，有的地塊苦，必須勻堆，口感才能穩(wěn)定。如果茶友收到的茶風(fēng)格完全不同，解釋不清。為了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，我們不賣(mài)單一地塊的純料。

而且，不同地塊的茶勻堆，同一山頭、不同地塊口感互補(bǔ)，存放出來(lái)，品質(zhì)更好。

不說(shuō)存放還好，一說(shuō)存放，茶友就問(wèn)：有沒(méi)有老一點(diǎn)的冰島壩歪單株。

老楊只能尷尬地說(shuō)：沒(méi)有，壩歪單株賣(mài)的很快，春茶季同行分一點(diǎn)原料，老客戶(hù)買(mǎi)一些，壓餅再賣(mài)一些，今年的茶，到來(lái)年春茶季，基本就賣(mài)完了，

喝過(guò)客戶(hù)手里回來(lái)的2020年的壩歪，茶氣和勁道很強(qiáng)的茶，后期轉(zhuǎn)化出來(lái)很不錯(cuò)，想要壩歪單株的老茶，只能自己存，茶商手里根本存不住。

茶友云淡風(fēng)輕地說(shuō)：一箱6提？來(lái)一箱，存著喝。

賣(mài)茶這條路，茶葉難賣(mài)的時(shí)候，都想改行108次了。但是，遇到有錢(qián)、懂茶、愛(ài)茶、舍得花錢(qián)買(mǎi)茶的大佬，想想還是好好賣(mài)茶吧。

茶葉難賣(mài)，其它行業(yè)也不好做。

愛(ài)茶如癡，不止于喝

人到一定年紀(jì)，一定會(huì)捧起茶杯，

這是年齡和閱歷使然，也是茶性與人性終將相融的自然發(fā)展。

剛開(kāi)始喝茶，茶只是一種休閑娛樂(lè)的方式。

喝著喝著，逐漸愛(ài)上喝茶的感覺(jué)，不知不覺(jué)中，對(duì)茶有了依賴(lài)。此時(shí)，已經(jīng)是飯要吃，茶也要喝，不可一日無(wú)茶。

一個(gè)人的時(shí)候，泡上一壺茶，在淡淡茶香里，時(shí)間從一杯一盞間流走，卻不知茶為何味，這種感覺(jué)，實(shí)在讓人著迷。

心情不悅時(shí)，茶是生活最好的調(diào)味品，一杯好茶入口，便是享受。好茶最神奇的地方，幾杯下去，所有的不悅，都如過(guò)眼云煙般消散，心情莫名其妙就好了。

此時(shí)，茶已經(jīng)不止一杯天然的飲料，而是知己。

不想說(shuō)的話(huà)，可無(wú)言地說(shuō)給茶聽(tīng)，一個(gè)人的時(shí)候，已經(jīng)習(xí)慣了有茶相伴。

喝茶喝到這份上，成功走進(jìn)存茶的坑。愛(ài)茶的人，存的哪里是茶，分明就是買(mǎi)個(gè)知己回來(lái)，夜夜相伴（此一項(xiàng)費(fèi)錢(qián)，慎重）。

賣(mài)茶的人千千萬(wàn)萬(wàn)，都說(shuō)自己的茶好。

茶客一個(gè)一個(gè)地試，這個(gè)過(guò)程，交了很多學(xué)費(fèi)。一邊喝手里的茶，一邊找茶商。遇到喜歡的茶，就跟自己說(shuō)，好茶難遇啊，好茶就那么點(diǎn)，萬(wàn)一回頭茶商賣(mài)完了呢，存點(diǎn)吧。

在一次又一次的好茶難遇里，不知不覺(jué)中，存了一輩子喝不完的茶了。直到某一天，被家里的人說(shuō)：你存茶幾百公斤，家里都放不下了，怎么還經(jīng)常買(mǎi)茶。

掐指一算，作為出差都要帶著茶的老茶客，一天5泡茶40克，一年365日，一年自飲14.6公斤茶葉。

愛(ài)茶的人身邊，還有一大群愛(ài)茶的人，一起玩茶斗茶，消遣生活，以茶會(huì)友，再消耗掉幾公斤，一年最多消耗20公斤茶葉。

如今50歲，喝到65歲，15年也才300公斤。可是，家里的存茶七八百公斤了。

家人說(shuō)：不是不讓你喝，你喝完再買(mǎi)嘛。

于是，開(kāi)始喝以前存的茶。然而，喝慣了頂級(jí)名山古樹(shù)，嘴已經(jīng)養(yǎng)挑剔了，再回頭喝當(dāng)年存下來(lái)的茶，品之無(wú)味，棄之可惜。

到了可以沒(méi)有女人，但不能沒(méi)有茶的年紀(jì)，每年還得花很多錢(qián)買(mǎi)好茶喝。

又走上了一邊買(mǎi)一邊喝，遇到心儀的好茶果斷存的老路。不同的是，相比多年以前，喝茶十幾年，已經(jīng)是玩茶的高手，喝出茶葉好壞小菜一碟，泡茶手法更是爐火純青。

什么樣的茶存出來(lái)，轉(zhuǎn)化好，也有了經(jīng)驗(yàn)，比如，茶氣和勁道強(qiáng)，新茶有苦底的茶，存出來(lái)，不會(huì)讓人失望。

存茶，難免要存一堆廢茶。存茶，擁有一輩子喝不完的茶，遇見(jiàn)好茶，還是想存。喝茶這條路，終究是很敗家。

可是，人世間敗家的事，實(shí)在太多了。

茶，好歹健康快樂(lè)。