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筑牢食品安全線

守護(hù)校園好“食”光

侖蒼鎮(zhèn)開展“你我同查”“你點(diǎn)我檢”

校園陪餐活動(dòng)

為切實(shí)保障校園食品安全，守護(hù)廣大學(xué)生“舌尖上的安全”，近日，侖蒼鎮(zhèn)政府聯(lián)合侖蒼鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，開展“你我同查”“你點(diǎn)我檢”校園食品安全專項(xiàng)活動(dòng)?；顒?dòng)特邀市鎮(zhèn)人大代表、侖蒼鎮(zhèn)政協(xié)委員聯(lián)絡(luò)組、學(xué)生家長(zhǎng)代表共同走進(jìn)龍泉中學(xué)，通過“實(shí)地檢查+快速檢測(cè)+陪餐體驗(yàn)”三位一體的方式，為校園食品安全進(jìn)行全面“體檢”。

聚焦后廚關(guān)鍵環(huán)節(jié)

細(xì)致排查除隱患

檢查組深入食堂后廚操作區(qū)，重點(diǎn)對(duì)餐具清洗消毒流程、食品加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、食材儲(chǔ)存條件、環(huán)境衛(wèi)生狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出明確整改意見，要求食堂管理方立行立改，確保各項(xiàng)操作規(guī)范落實(shí)到位，從源頭消除食品安全隱患。

實(shí)施“你點(diǎn)我檢”快檢

靶向篩查保安全

侖蒼鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員攜帶專業(yè)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，同步開展“你點(diǎn)我檢”行動(dòng)。根據(jù)師生及家長(zhǎng)代表的關(guān)注點(diǎn)，對(duì)食堂當(dāng)日采購使用的蔬菜、肉類等重點(diǎn)食材進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，所有抽檢樣本結(jié)果均為合格，以科學(xué)數(shù)據(jù)回應(yīng)了師生家長(zhǎng)的關(guān)切，讓大家吃得更放心。

親身體驗(yàn)陪餐交流

傾聽訴求促提升

檢查結(jié)束后，鎮(zhèn)政府、市鎮(zhèn)人大代表、侖蒼鎮(zhèn)政協(xié)委員聯(lián)絡(luò)組、市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員及家長(zhǎng)代表們與學(xué)生共同在食堂就餐，親身體驗(yàn)學(xué)生餐的口味、溫度、分量及營(yíng)養(yǎng)搭配，實(shí)地感受就餐環(huán)境與服務(wù)流程。陪餐過程中，大家主動(dòng)與學(xué)生交流，認(rèn)真傾聽他們對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、口味偏好、服務(wù)態(tài)度等方面的真實(shí)感受與具體建議，真正將“以生為本”的服務(wù)理念落到實(shí)處。

強(qiáng)化監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制

共筑食安防護(hù)網(wǎng)

此次“你我同查”“你點(diǎn)我檢”陪餐活動(dòng)，不僅強(qiáng)化了監(jiān)管部門對(duì)校園食品安全的日常監(jiān)督力度，更搭建了社會(huì)力量參與食品安全監(jiān)督的橋梁，有效凝聚了政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、學(xué)校自律的合力，活動(dòng)有力提升了龍泉中學(xué)師生及家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的獲得感、滿意度與信任度，為學(xué)生們營(yíng)造了更加安心、放心的飲食環(huán)境。

供稿：侖蒼鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所

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