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從不加盟到多品牌試水,香格里拉酒店要變了嗎?

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香格里拉作為老牌亞洲奢華酒店集團(tuán),一直堅(jiān)持重資產(chǎn)、自持物業(yè)的發(fā)展模式。自己投資開發(fā)酒店,約80%的酒店產(chǎn)權(quán)由集團(tuán)持有。

這種模式雖然需要大量資本投入,但確保了酒店品質(zhì)和風(fēng)格風(fēng)格的高度統(tǒng)一。

在品牌定位上,香格里拉采取一主多元策略,以頂級(jí)奢華的香格里拉酒店為旗艦品牌。

同時(shí)也培育了嘉里酒店(Kerry)、今旅酒店(JEN)和盛茂酒店(Traders)等子品牌,覆蓋從高端商務(wù)到都市潮流、再到中高端商務(wù)的細(xì)分市場。

這樣的品牌架構(gòu)既維護(hù)了香格里拉核心奢華形象,又拓展了更廣闊的客戶群體。

盡管如此,香格里拉過去的發(fā)展中顯現(xiàn)出保守特征,整體規(guī)模增長緩慢,品牌數(shù)目較少,新店開發(fā)緩慢。

目前全球約100余家酒店中,管理輸出比例很小。

與之形成鮮明對比的是,四季、凱悅、萬豪等國際同行更傾向于輕資產(chǎn)模式,通過特許或管理合同迅速擴(kuò)張規(guī)模。

香格里拉的路徑更穩(wěn)健,以真金白銀打造每一家酒店,確保品牌聲譽(yù)與資產(chǎn)價(jià)值緊密綁定。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)掌控到位,但也限制了規(guī)模擴(kuò)張速度。



上海香格里拉酒店



當(dāng)前面臨的問題與困境

如今,香格里拉品牌面臨增長乏力與結(jié)構(gòu)性矛盾。最新財(cái)報(bào)顯示,2024年上半年酒店運(yùn)營收入約10.55億美元,同比增長僅4.6%。

而最重要的中國大陸市場營收卻出現(xiàn)下滑。84家直營酒店中,中國大陸就占47家,貢獻(xiàn)了超50%的收入。

但2024上半年國內(nèi)酒店物業(yè)收入約3.27億美元,同比下降0.5%,平均出租率僅61%。細(xì)分來看,一二線城市業(yè)務(wù)基本持平甚至小幅增長,但三四線城市表現(xiàn)疲弱。

數(shù)據(jù)顯示,香格里拉一線城市每房收入同比上漲,二線持平,三四線則大幅下滑。

換言之,一些下沉市場并沒有為自營為主的香格里拉帶來預(yù)期紅利,反而成為增速的負(fù)擔(dān)。

當(dāng)其他酒店集團(tuán)在下沉市場瘋狂擴(kuò)張時(shí),香格里拉依然以自營為主、開拓步伐緩慢,其資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和市場布局模式正面臨壓力。

此外,門店老化問題凸顯,香格里拉在中國大陸的核心酒店多為十余年前開業(yè),多數(shù)屬于較早期的項(xiàng)目,急需翻新升級(jí)。

相比之下,其他競爭品牌門店很新、裝修現(xiàn)代,對消費(fèi)者吸引力更強(qiáng)。

從另外一個(gè)方面看,香格里拉一直錯(cuò)失了國內(nèi)近年中高檔酒店擴(kuò)張的周期。國際巨頭和本土品牌紛紛在三四星、中高端市場加速布局。

如萬豪、希爾頓相繼推出Moxy、希爾頓歡朋等品牌搶占中高端市場和年輕客群。錦江、華住等國內(nèi)集團(tuán)也在迅速擴(kuò)張中高檔板塊。

香格里拉卻長期專注高端奢華,自身沒有類似Moxy或希爾頓歡朋那樣瞄準(zhǔn)中高端市場的品牌。這使香格里拉在品牌矩陣和市場覆蓋上略顯單一,難以滿足多元化需求。



(注:圖示意中國大陸不同城市香格里拉酒店的開業(yè)年份分布以及主要城市門店數(shù)量分布,從側(cè)面反映出一線城市酒店普遍建成時(shí)間較早,門店數(shù)量集中,而二三線城市雖有新增項(xiàng)目,但數(shù)量仍顯不足。)



圖:香格里拉中國大陸酒店門店老化及城市分布示意(數(shù)據(jù)僅供參考)



新品牌與品牌矩陣重塑趨勢

面對這些挑戰(zhàn),香格里拉似乎正加緊多品牌補(bǔ)缺與矩陣重塑。近年以來,其啟動(dòng)了雙品牌策略和新品牌孵化。

2024年4月,云南昆明香格里拉攜手今旅酒店(JEN)開展雙品牌試點(diǎn),在同一物業(yè)內(nèi)并行經(jīng)營高端香格里拉和中高端JEN兩種品牌,以共享設(shè)施和管理降低成本、提升資產(chǎn)效率。

2025年5月,香格里拉進(jìn)一步推出高奢品牌“Shangri-La Signatures”,首店“杭州香格里拉飯店·水知心居”落址西湖核心區(qū),定位精品奢華市場,代表香格里拉向更多層級(jí)客群的拓展。

此外,經(jīng)典品牌“盛茂/Traders”正在重新啟動(dòng),香格里拉宣布將于2025年10月在上海虹橋啟動(dòng)雙品牌項(xiàng)目:

即‘虹橋機(jī)場香格里拉與虹橋機(jī)場盛茂酒店’,其中盛茂品牌的重新推出預(yù)示著將進(jìn)一步向中高端商旅市場發(fā)力。

根據(jù)以上布局的變化,香格里拉的品牌矩陣逐步覆蓋了從中端到頂奢的全價(jià)位區(qū)間。

盛茂酒店主打舒適中端商務(wù)、JEN酒店瞄準(zhǔn)時(shí)尚年輕商旅、嘉里酒店定位奢華商務(wù)生活、香格里拉酒店是旗艦高端品牌,Shangri-La Signatures瞄準(zhǔn)超豪華定制體驗(yàn)。

下圖為各品牌在價(jià)格定位與目標(biāo)客群上的大致分布分析:



圖:香格里拉品牌矩陣分析示意,各品牌定位價(jià)格層級(jí)與目標(biāo)客群(僅示意)

可以看出,香格里拉通過新的中高端品牌和雙品牌項(xiàng)目,正嘗試填補(bǔ)以往矩陣中的空白,一方面孵化類似凱悅Place或萬豪Moxy這樣的中高端新品牌(如JEN和盛茂),

另一方面發(fā)力精品豪華(Authored)和區(qū)域布局(云南、杭州、上海等),努力觸達(dá)更多年齡層和市場層級(jí)的客戶。

國際酒店巨頭的多品牌戰(zhàn)略經(jīng)驗(yàn),往往是擴(kuò)大覆蓋面和吸引不同客群的有效方式。

以萬豪為例,其旗下?lián)碛?0余個(gè)品牌,覆蓋經(jīng)濟(jì)型到超豪華級(jí)別,中端酒店占比不斷提高。

凱悅引入Hyatt Place、Caption等品牌以拓展年輕與新興客群。相比之下,香格里拉品牌數(shù)目目前仍較少,絕大部分資源集中在香格里拉主品牌上。

要復(fù)制萬豪或凱悅的多品牌+輕資產(chǎn)模式,香格里拉需要解決人才、資本和管理體系等多方面考驗(yàn)。

當(dāng)前香格里拉已在嘗試創(chuàng)新,如上文所述的新品牌和雙品牌布局,展現(xiàn)出向多元化發(fā)展的意圖。

然而,由于歷史沿革和資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的差異,香格里拉的擴(kuò)張節(jié)奏明顯偏慢。香格里拉若想加速多品牌戰(zhàn)略,須借鑒國際經(jīng)驗(yàn)同時(shí)結(jié)合本土化創(chuàng)新。

利用中國文化元素與地域特色打造差異化產(chǎn)品,并在加盟或特許經(jīng)營方面進(jìn)一步開放與新模式,才能提升復(fù)制和擴(kuò)張能力。



新加坡香格里拉酒店



從重資產(chǎn)到輕資產(chǎn)+管理輸出

在發(fā)展模式上,香格里拉開始逐步嘗試資產(chǎn)輕量化。新任首席發(fā)展官徐皓淳公開表示,將推動(dòng)香格里拉中國區(qū)輕資產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。

實(shí)際上,香格里拉近年已初步允許部分項(xiàng)目采用特許加盟模式,但加盟比例仍然較低,整體增速不快。新的雙品牌及授權(quán)項(xiàng)目(如今旅、盛茂)都在探索與第三方合作的可能,以分擔(dān)資本支出。

未來香格里拉有望在更多項(xiàng)目上引入管理合同或合作開發(fā)模式,把更多資源集中于品牌建設(shè)和品質(zhì)管控,而非全部資金自持。

這種轉(zhuǎn)型趨勢已初見端倪,財(cái)報(bào)顯示,2024年管理及相關(guān)服務(wù)(即管理輸出)收入增長11.8%,遠(yuǎn)高于自持酒店收入增速。

同時(shí),原華住集團(tuán)高管徐皓淳的加盟也被認(rèn)為與香格里拉向輕資產(chǎn)化轉(zhuǎn)型相契合。

然而,這一變革并非一蹴而就,香格里拉過去幾十年形成了大量自持資產(chǎn),如何有效平衡輕重資產(chǎn)、完成資產(chǎn)證券化或合作開發(fā),以及建設(shè)成熟的加盟體系,仍是非常大考驗(yàn)。

徐皓淳于2025年10月出任香格里拉集團(tuán)首席發(fā)展官(中國區(qū)),他的過往經(jīng)歷令人關(guān)注其可能帶來的影響。

此前,徐皓淳任職于華住集團(tuán),曾擔(dān)任聯(lián)席COO兼華東公司CEO及國民酒店事業(yè)部CEO等要職。

在華住期間,他主導(dǎo)了多品牌擴(kuò)張和下沉戰(zhàn)略。他強(qiáng)調(diào)數(shù)字化和運(yùn)營創(chuàng)新,使?jié)h庭等品牌迅速成長。

值得一提的是,在徐皓淳的帶領(lǐng)下,漢庭酒店迅速擴(kuò)張到3300余家門店,成為中國最大的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。

基于這些經(jīng)驗(yàn),業(yè)界普遍認(rèn)為徐皓淳將為香格里拉完善開發(fā)流程,實(shí)施品牌價(jià)值矩陣戰(zhàn)略。

他在下沉市場開發(fā)方面經(jīng)驗(yàn)豐富,可推動(dòng)香格里拉在二三線城市和新興旅游目的地更有針對性地布局。

另外他的運(yùn)營思維與數(shù)字化背景或能加速集團(tuán)提升效率、改善單位資產(chǎn)回報(bào)率。

正如香格里拉公告所稱,徐皓淳將與管理團(tuán)隊(duì)緊密合作,助推集團(tuán)資產(chǎn)輕量化發(fā)展戰(zhàn)略在中國區(qū)落地。

當(dāng)然,如何協(xié)調(diào)新老團(tuán)隊(duì)、在保留品牌核心理念的同時(shí)吸收新的增長模式,對他和香格里拉都是重要挑戰(zhàn)。



香港嘉里(Kerry)酒店



戰(zhàn)略推進(jìn)可能面臨的挑戰(zhàn)

香格里拉的新戰(zhàn)略雖然方向明確,但執(zhí)行層面仍面臨多重挑戰(zhàn)。

在原本只有四大品牌的矩陣?yán)铮黾有缕放坪碗p品牌項(xiàng)目可能讓香格里拉的品牌形象變得更加復(fù)雜。

如果新品牌定位不清或管理不善,可能削弱消費(fèi)者對香格里拉品牌高端奢華的認(rèn)知。

其次,香格里拉過去很少用加盟模式,缺乏大規(guī)模管理輸出的經(jīng)驗(yàn),如何快速建立起成熟的加盟管理體系、培訓(xùn)合格的合作方,是關(guān)鍵難題。

目前,香格里拉旗下品牌依然定位模糊,雖然多品牌戰(zhàn)略是為了覆蓋更廣泛的客群,但如何準(zhǔn)確定位每個(gè)品牌的目標(biāo)人群并有效轉(zhuǎn)化需要時(shí)間驗(yàn)證。

若品牌定位不精準(zhǔn),可能導(dǎo)致內(nèi)部競爭或市場反應(yīng)平淡。香格里拉需要在品牌文化傳承與創(chuàng)新之間找到平衡,避免一味擴(kuò)張而忽視體系協(xié)同和品牌差異化。

作為亞洲頂級(jí)的酒店品牌,香格里拉的新戰(zhàn)略被認(rèn)為將為集團(tuán)注入新的動(dòng)力。數(shù)字化和多品牌嘗試已初見成效,新掌門人郭惠光主導(dǎo)的數(shù)字化與品牌革新提升了運(yùn)營效率,擴(kuò)大了市場競爭力。

香格里拉的新策略走向正是在高端酒店增速放緩和國內(nèi)消費(fèi)理性回歸的大背景下做出的務(wù)實(shí)選擇。

香格里拉和半島等堅(jiān)持重資產(chǎn)直營模式的高端酒店,通過投資不動(dòng)產(chǎn)來保證穩(wěn)健發(fā)展,與多數(shù)國際品牌輕資產(chǎn)快速擴(kuò)張策略形成對比。

未來,如果香格里拉能夠成功將新品牌推向市場并豐富其管理輸出模式,或許其在中國市場的競爭力將顯著提升。

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