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海鼎:以“懂零售+懂技術(shù)”雙基因,破解零售數(shù)智化轉(zhuǎn)型困局

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不追逐“高大上”的概念,要先把數(shù)據(jù)打通、洞察做準(zhǔn)、行動落地,方能讓技術(shù)真正貼著業(yè)務(wù)本質(zhì)走。

作者:喻博雅 編輯:鶴翔

出品:零售商業(yè)財經(jīng) ID:Retail-Finance

“做零售數(shù)智化轉(zhuǎn)型,別一門心思扎進(jìn)新概念、新技術(shù)的陷阱里,得從降本、增收、提效等核心目標(biāo)出發(fā),要根據(jù)自身業(yè)態(tài)特點,琢磨清楚如何選型、如何組織、如何實施?!睒I(yè)內(nèi)人士這番話,精準(zhǔn)點出了當(dāng)前連鎖零售企業(yè)轉(zhuǎn)型最易走偏的癥結(jié)。

數(shù)字化并非一劑萬能良藥,若不能緊密貼合自身業(yè)態(tài)的獨特痛點,即便引入再先進(jìn)的技術(shù),也可能陷入“水土不服”的尷尬境地。

不過,行業(yè)中總有一些先行者能夠突破困境,找到數(shù)字化與自身業(yè)態(tài)完美契合的發(fā)展路徑。名創(chuàng)優(yōu)品、周黑鴨、零食有鳴、誠信志遠(yuǎn)果業(yè)這些不同賽道的頭部玩家,均通過貼合業(yè)態(tài)的數(shù)智化實踐逆勢而上。

上述企業(yè)的成功突圍,既源于對自身業(yè)務(wù)的深刻洞察,也離不開成熟“數(shù)智大腦”驅(qū)動業(yè)務(wù)實現(xiàn)“智變”,經(jīng)過深入調(diào)研了解,在這些企業(yè)閃耀光芒的背后,國內(nèi)知名零售數(shù)智化服務(wù)商海鼎扮演著至關(guān)重要的角色。

作為深耕商業(yè)數(shù)智化解決方案多年、與零售伙伴長期同行的“數(shù)智戰(zhàn)友”,海鼎究竟以何種邏輯助力企業(yè)避開轉(zhuǎn)型彎路,讓數(shù)智化真正從概念落地為實績?

那些經(jīng)過市場驗證的選型思路與落地路徑,或許能為更多在轉(zhuǎn)型中迷茫的零售企業(yè),提供一份可借鑒的真實答案。


品類+適配

“精細(xì)化運營”落地指南

“精細(xì)化運營”早已是行業(yè)共識,但要將其滲透到貨架陳列、庫存補貨、促銷執(zhí)行等“毛細(xì)血管”級環(huán)節(jié)中,落地難度遠(yuǎn)超理論構(gòu)想。

多數(shù)企業(yè)在經(jīng)營中常遇三重“關(guān)卡”:數(shù)據(jù)割裂導(dǎo)致決策失準(zhǔn)、洞察不足催生經(jīng)驗依賴、系統(tǒng)剛性限制業(yè)態(tài)適配;再疊加運營端多業(yè)態(tài)適配能力薄弱、技術(shù)支撐跟不上業(yè)務(wù)實際需求等問題,最終讓“精耕細(xì)作”流于形式,難以轉(zhuǎn)化為實際業(yè)績增長。

面對行業(yè)共性難題,海鼎的解法圍繞“貼合品類特性、適配一線操作、平衡標(biāo)準(zhǔn)與靈活”展開,并在不同零售場景中探索出可復(fù)制的落地路徑。

零售的精細(xì)化始于“對品類的精準(zhǔn)把控”,海鼎認(rèn)為:零售增長的本質(zhì)是對“品類特性的深度敬畏”與“運營的專注”,而非盲目擴張或追求表面創(chuàng)新。這一理念在長沙鮮花連鎖品牌都市花鄉(xiāng)的數(shù)字化改造中得到充分印證。


都市花鄉(xiāng)的愿景是打破花卉“節(jié)日饋贈”的局限,讓其成為日?!靶那辄c綴”,打造花卉界“興趣消費品”,讓買花像買咖啡般輕松時尚。

而這一目標(biāo)的實現(xiàn),亟需數(shù)字化破解規(guī)模增長難題,因此都市花鄉(xiāng)將數(shù)字化轉(zhuǎn)型定為二次增長核心引擎,其認(rèn)知中,數(shù)字化絕非單一工具疊加,而是需要契合行業(yè)特性、伴隨長期成長的戰(zhàn)略伙伴。

基于此,都市花鄉(xiāng)與海鼎達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,雙方從業(yè)務(wù)流程到管理思維全面共創(chuàng),并從三大維度強化品牌競爭力:數(shù)據(jù)驅(qū)動精準(zhǔn)選品,讓花束設(shè)計領(lǐng)先潮流;升級供應(yīng)鏈效率,平衡新鮮度與成本;打通全渠道閉環(huán),打造沉浸式體驗。

目前,雙方聚焦核心業(yè)務(wù)落地:上線SRM供應(yīng)商協(xié)同平臺,實現(xiàn)花卉名稱與供應(yīng)商綁定,統(tǒng)一識別,支持設(shè)置替代商品的參考規(guī)則,以減少斷貨影響;門店端智能匯總報貨需求、支持節(jié)日需求預(yù)報,掃碼收貨附帶養(yǎng)護(hù)提示與驗收參考;花房端將線上訂單轉(zhuǎn)為加工計劃,支持任務(wù)靈活分配與自主領(lǐng)取,通過專屬價簽實現(xiàn)花卉全生命周期管理,以實現(xiàn)品牌高質(zhì)量增長。

當(dāng)零售企業(yè)從單區(qū)域經(jīng)營邁向跨省市連鎖,精細(xì)化運營又面臨新的考驗。

比如,如何在保持總部標(biāo)準(zhǔn)化管控的同時,實現(xiàn)門店的本地化適配?若堅持“一刀切”的標(biāo)準(zhǔn)化,會喪失區(qū)域市場的靈活性;若完全放任門店自主調(diào)整,又會導(dǎo)致管理失控、品牌形象混亂。

零食有鳴作為跨區(qū)域零食連鎖品牌,門店覆蓋大學(xué)城、高端社區(qū)、縣城商圈等多種場景,不同區(qū)域客群需求差異顯著。在海鼎系統(tǒng)支持下,零食有鳴按門店分組管理商品經(jīng)營、零售價格及配送方案,最終實現(xiàn)了“千店千面”的差異化經(jīng)營。

“海鼎系統(tǒng)經(jīng)大企業(yè)驗證穩(wěn)定且持續(xù)迭代,是我們選擇的關(guān)鍵。”零食有鳴數(shù)字化相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,海鼎“全家桶”方案“拿來即用”,顧問團(tuán)隊能精準(zhǔn)診斷系統(tǒng)問題,新系統(tǒng)上線后,門店系統(tǒng)可用率、會員復(fù)購率顯著提升,新店上線周期大幅縮短,數(shù)字化運維成本明顯降低。

透過上述案例,海鼎助力企業(yè)精細(xì)化運營的思路十分清晰:先深入一線拆解痛點,把“經(jīng)營特性”轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)可執(zhí)行的指標(biāo),再將數(shù)字化方案嵌入門店運營的全鏈條,用“模塊化工具”解決一線實操難題。


既懂技術(shù)

又懂零售

運營是零售數(shù)智化的“軟技巧”,技術(shù)則是“硬實力”。當(dāng)AI、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等概念應(yīng)用到門店收銀臺、生鮮倉庫等實際場景時,企業(yè)對技術(shù)的評判標(biāo)準(zhǔn)無非三點:好用、降本、解決真問題。

在行業(yè)內(nèi),海鼎憑借三十年來深度參與行業(yè)變革與發(fā)展的深厚積淀,以及注重個性化、精準(zhǔn)化的咨詢服務(wù)和方案定制能力,贏得了眾多企業(yè)的認(rèn)可與信賴。


和市場上只做標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)的企業(yè)不同,海鼎兼具業(yè)務(wù)洞察力與技術(shù)硬實力,對不同業(yè)態(tài)的運營邏輯、市場特性有著深刻理解。

「零售商業(yè)財經(jīng)」了解到,海鼎并不會采用“一刀切”的方式服務(wù)企業(yè),它會為每家合作企業(yè)開展全面細(xì)致的業(yè)務(wù)調(diào)研,通過精準(zhǔn)梳理業(yè)務(wù)流程、管理痛點等核心信息,真正做到“懂業(yè)務(wù)”。

更關(guān)鍵的是,海鼎還擁有一支技術(shù)精湛、創(chuàng)新能力強的技術(shù)團(tuán)隊,能夠?qū)⑶把丶夹g(shù)緊密貼合業(yè)務(wù)實際。這種“既懂業(yè)務(wù)又懂技術(shù)”的“雙懂”基因,在垂直賽道的解決方案里愈發(fā)清晰。

以周黑鴨為例,海鼎圍繞其實際業(yè)務(wù)需求打造多維度解決方案:通過“一物一碼”實現(xiàn)產(chǎn)品從原料到銷售全鏈條追溯,實時驗證產(chǎn)品狀態(tài),設(shè)定提前預(yù)警和禁售機制,精準(zhǔn)管理庫存;構(gòu)建多組織協(xié)同體系適配四級運營體系;搭配智能規(guī)則引擎;定制散鹵管理方案覆蓋多個售賣場景,為其快速發(fā)展保駕護(hù)航。

當(dāng)連鎖品牌走出國門,全球化帶來的新挑戰(zhàn)呼喚更靈活的技術(shù)策略。


例如名創(chuàng)優(yōu)品出海時,需要適配不同市場的供應(yīng)鏈與全渠道管理體系;酷樂潮玩進(jìn)軍泰國,面臨多語言、多支付方式的適配難題;國際品牌ChinaMall門店廣泛分布于世界各地,涵蓋不同時區(qū)、地域和文化背景的區(qū)域,需要對全球門店一體化集中管理……針對這些企業(yè)面臨的痛點,海鼎均提供了針對性的解決方案。

除了深耕垂直賽道,海鼎的技術(shù)能力還在向更多維度橫向拓展,尤其聚焦AI在零售場景的落地應(yīng)用,以快速響應(yīng)市場變化、匹配業(yè)務(wù)需求。

具體到門店端,海鼎前瞻性布局了一系列AI產(chǎn)品。

比如AI巡檢通過圖像識別實時監(jiān)測陳列空缺、收銀漏掃等場景,自動預(yù)警并生成整改任務(wù),釋放督導(dǎo)人力;鮮食制作方案融合多維度數(shù)據(jù)預(yù)測餐段銷量,分解制作任務(wù),進(jìn)一步降低報損率;智能AI秤不僅具備自動識別商品和稱重計價的功能,還能與海鼎的收銀系統(tǒng)流暢對接,實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時傳輸與共享,刷掌支付方案則集成AI身份識別與精準(zhǔn)營銷,多場景創(chuàng)新助力零售降本增效。


零售數(shù)智化的關(guān)鍵,從來不是技術(shù)有多先進(jìn),而是運營端能否找準(zhǔn)需求痛點,技術(shù)端能否精準(zhǔn)破解這些痛點。海鼎的價值正在于以“懂零售”的基因搭建橋梁,推動技術(shù)深度嵌入經(jīng)營全環(huán)節(jié),讓數(shù)智化真正成為企業(yè)的增長引擎。


讓商業(yè)更有效率

在中國零售數(shù)智化的演進(jìn)歷程中,那些能穿越行業(yè)周期的服務(wù)商,往往以長期陪伴的姿態(tài)、將數(shù)智化能力融入客戶的成長軌跡。

海鼎作為中國零售企業(yè)并肩鋪軌的同行者,在過去三十年里隨著企業(yè)需求不斷迭代,也詮釋了這種“共生共榮”的沉淀:

  • 連鎖業(yè)態(tài)萌芽期,行業(yè)面臨“總部管控弱、門店效率低”難題,海鼎率先提出“胖總部、瘦門店”理念,聯(lián)合“可的便利店”完成實踐驗證,為連鎖模式規(guī)?;伮?;

  • 電商崛起沖擊線下時,“線上線下數(shù)據(jù)割裂”成為實體零售焦慮,海鼎全渠道解決方案及時打通訂單、庫存、會員數(shù)據(jù),實現(xiàn)線上線下一體化高效經(jīng)營;

  • 移動互聯(lián)網(wǎng)普及后,海鼎跟進(jìn)“移動的零售”理念與工具,讓店員通過手機即可完成盤點、補貨;

  • 數(shù)智化浪潮來臨,企業(yè)需要更靈活地系統(tǒng)應(yīng)對市場變化。海鼎迅速洞察這一需求,快速推出適配性強的數(shù)智化解決方案,通過優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、提升運營效率,助力零售企業(yè)切實達(dá)成降本增效的目標(biāo),為企業(yè)在激烈的市場競爭中贏得發(fā)展先機。

三十年潮起潮落,中國零售業(yè)完成了從信息化到數(shù)智化的蛻變,而海鼎的產(chǎn)品與解決方案也已覆蓋便利、商超、生鮮、母嬰、快時尚、鹵味、潮玩等多個零售細(xì)分領(lǐng)域,業(yè)務(wù)足跡遍及全球80余個國家和地區(qū),助力1000余家大型商貿(mào)流通企業(yè)實現(xiàn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型。


三十年深耕零售,海鼎早已超越了“服務(wù)商”的范疇,其所追求的是讓供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)更高效、更貼合商業(yè)本質(zhì)。

正如海鼎CEO蔣作梁所言:“三十年,于歷史長河不過彈指一瞬,但對海鼎而言,是扎根零售數(shù)字化領(lǐng)域踏實耕耘的征程?!?/p>

可以預(yù)見的是,在技術(shù)與商業(yè)深度融合的未來,海鼎堅守長期主義、注重共生的行業(yè)協(xié)作模式,將為更多領(lǐng)域的數(shù)智化轉(zhuǎn)型提供參考。

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