11月18日

齊齊哈爾溜達(dá)牛食品有限公司

牧伯人齊齊哈爾烤肉加工項(xiàng)目

正式舉行開工儀式

不僅為“國際烤肉美食之都”

注入全新發(fā)展動能

更標(biāo)志著梅里斯

以優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)為支撐的

“畜頭肉尾”發(fā)展格局

邁向縱深

在全產(chǎn)業(yè)鏈升級的征程上

邁出了堅(jiān)實(shí)而有力的一步

天賦加持筑根基

全鏈閉環(huán)強(qiáng)內(nèi)核

梅里斯坐擁北緯47度黃金肉牛飼養(yǎng)帶的天然稟賦，寒地黑土孕育的生態(tài)優(yōu)勢為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。牧伯人烤肉加工項(xiàng)目精準(zhǔn)錨定這一核心優(yōu)勢，精選優(yōu)質(zhì)安格斯牛為原料，構(gòu)建起從源頭養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰到精細(xì)化加工、全渠道銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)體系，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)資源向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的高效轉(zhuǎn)化。

走進(jìn)現(xiàn)代化的加工車間，一派繁忙有序的生產(chǎn)景象映入眼簾。分割、排酸、精修、切片、拌肉、灌裝、封袋等生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程推進(jìn)，每一道工序都經(jīng)過精密調(diào)控與質(zhì)量檢測。目前，項(xiàng)目已成功研發(fā)推出20余種烤肉產(chǎn)品及特色烤肉伴侶產(chǎn)品，在堅(jiān)守齊齊哈爾烤肉傳統(tǒng)風(fēng)味精髓的同時，精準(zhǔn)對接市場多樣化消費(fèi)需求，為消費(fèi)者帶來豐富多元的美食體驗(yàn)。據(jù)了解，項(xiàng)目投產(chǎn)后將直接帶動100人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，為地方民生保障與經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。

“公司預(yù)計(jì)總投資達(dá)1億元，日產(chǎn)產(chǎn)能可達(dá)10噸。我們的目標(biāo)是打造齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)新名片，讓家鄉(xiāng)特色烤肉和優(yōu)質(zhì)雪花牛肉真正走進(jìn)全國市場，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識并喜愛上齊齊哈爾的特色產(chǎn)品，將‘齊齊哈爾烤肉’這張城市名片擦得更亮、打得更響?！饼R齊哈爾溜達(dá)牛食品有限公司董事長顏瑞澤在接受采訪時滿懷信心地表示。

三維布局拓市場

品牌輻射顯成效

作為烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量，牧伯人項(xiàng)目在市場布局上展現(xiàn)出清晰的戰(zhàn)略眼光與強(qiáng)勁的執(zhí)行能力。依托完善的全產(chǎn)業(yè)鏈支撐，企業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了全年1.5億元的線上電商銷售額，更創(chuàng)新構(gòu)建“線上+線下批發(fā)+加盟門店”三維銷售模式，多點(diǎn)發(fā)力拓展市場版圖，形成了全方位、多層次的市場覆蓋網(wǎng)絡(luò)。

截至目前，96家牧伯人烤肉食材店已在各地落地運(yùn)營并逐步向外擴(kuò)散，成為展示齊齊哈爾烤肉特色的重要窗口?！熬€下渠道方面，我們已實(shí)現(xiàn)對全國3000家門店的服務(wù)覆蓋，其中包括專業(yè)烤肉店、大型連鎖超市及精品生鮮店，年銷量可達(dá)3000萬元。”牧伯人齊齊哈爾烤肉加工項(xiàng)目銷售總監(jiān)徐小冬介紹道，多渠道協(xié)同發(fā)展的模式有效提升了品牌市場滲透率與影響力，為產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

小烤肉撬動大產(chǎn)業(yè)

特色發(fā)展啟新程

從街頭巷尾的煙火氣息到規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)集群，梅里斯烤肉產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻的蝶變。牧伯人烤肉加工項(xiàng)目的順利投產(chǎn)，正是這一蝶變過程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提質(zhì)增效、品牌化運(yùn)營提升價值、全鏈條發(fā)展延伸內(nèi)涵，成功推動“小烤肉”向“大產(chǎn)業(yè)”跨越升級。

近年來，齊齊哈爾始終致力于推動烤肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將烤肉產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。牧伯人項(xiàng)目的落地投產(chǎn)，不僅為梅里斯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力，更進(jìn)一步完善了區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為“齊齊哈爾烤肉”城市名片走向全國搭建了重要橋梁。隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善與升級，齊齊哈爾烤肉正從地方特色美食轉(zhuǎn)變?yōu)閹訁^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長極，為黑龍江省特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展書寫出生動而鮮活的梅里斯篇章。

從寒地黑土的生態(tài)饋贈

到全鏈賦能的產(chǎn)業(yè)升級

從本土品牌的深耕細(xì)作

到全國市場的全面拓展

齊齊哈爾烤肉

正以全新姿態(tài)香飄全國

未來，隨著更多

像牧伯人這樣的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目

持續(xù)發(fā)力

齊齊哈爾“國際烤肉美食之都”

品牌影響力將不斷提升

為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

注入源源不斷的動力

記者丨王子銅 吳瀚

編輯丨趙偉男 校對丨徐 鵬

責(zé)編丨陳佳玉 總編丨叢明輝