周末晚上，李女士在廚房忙著做飯，女兒蹦蹦跳跳跑進(jìn)來(lái)，拿起洗潔精就往蘋果上擠。

婆婆瞧見，臉色瞬間變了，幾步?jīng)_過(guò)來(lái)，一把奪過(guò)蘋果，急吼吼道：“這洗潔精有毒，還致癌，你咋還給孩子用！”說(shuō)著，開水龍頭把蘋果又反復(fù)搓洗了五六遍才罷休。

李女士愣了下，剛想解釋，婆婆又瞪她一眼：“以后別用這破玩意兒，用開水燙燙多干凈?！崩钆繜o(wú)奈，心想這也太偏激了。

看著婆婆緊張的模樣，李女士雖覺(jué)得有些夸張，但也不好反駁，只能暗自感慨這些被不斷傳播的謠言，究竟讓多少老年人陷入了這樣的恐慌？

一、洗潔精沖洗12遍仍有殘留？是否多慮了？

洗潔精殘留真相揭露，吉林電視臺(tái)通過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)查，對(duì)比市面上9種常見洗潔精清洗餐具后殘留表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)12次沖洗，餐具依然檢出微量殘留。

有傳言說(shuō)洗潔精洗不干凈還可能致癌，難道洗潔精也含有致癌成分？

其實(shí)市面上正規(guī)的洗潔精的主要成分可以分為兩大類，一是烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉，主要作用就是去除油漬，二是泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素和防腐劑等添加劑，用于調(diào)整洗潔精水溶性、泡沫性能以及增香等。

這些成分也確實(shí)會(huì)對(duì)人體健康有一定影響，尤其是洗潔精殘留在餐具上，又隨食物進(jìn)入人體，長(zhǎng)期可能刺激胃腸道粘膜，并引起腸胃不適反應(yīng)，嚴(yán)重還可能導(dǎo)致胃腸道炎癥等疾病。

但我國(guó)對(duì)于洗潔精產(chǎn)品安全和質(zhì)量問(wèn)題都有嚴(yán)格規(guī)定，包括實(shí)際殘留量也有限制標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)正常使用是不會(huì)有太大問(wèn)題的，只有攝入超過(guò)一定劑量才可能引發(fā)中毒反應(yīng)。

研究顯示每千克體重?cái)z入8克以上表面活性劑才會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，也就是說(shuō)說(shuō)一個(gè)正常體重的成年人，至少要對(duì)嘴喝完一大桶洗潔精才會(huì)中毒。

所以大家不用擔(dān)心，洗潔精表面活性劑毒性幾乎和食鹽、小蘇打相當(dāng)，毒性非常低，日常如果擔(dān)心洗潔精殘留問(wèn)題，可以多沖洗幾遍，或者購(gòu)買洗潔精時(shí)，盡量認(rèn)準(zhǔn)合規(guī)產(chǎn)品，都可以放心使用。

至于人們最擔(dān)心的洗潔精致癌問(wèn)題，最早可以追溯到央視2014年的一次相關(guān)報(bào)道，當(dāng)時(shí)針對(duì)28省的大規(guī)模餐具洗滌劑質(zhì)量抽查中，合格率為93.6%，而不合格產(chǎn)品中大多存在甲醛超標(biāo)，而甲醛又是高危致癌物質(zhì)，因此關(guān)于洗潔精和致癌的說(shuō)法經(jīng)過(guò)口口相傳，一直流傳至今。

事實(shí)上，洗潔精添加甲醛是為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，而且在國(guó)標(biāo)中也沒(méi)有禁止在洗潔精中添加甲醛作為防腐劑。

但對(duì)于添加劑量有明確規(guī)定，根據(jù)《GB 14930.1-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》規(guī)定，A類洗潔精甲醛含量不得超過(guò)0.05%，B類餐具洗潔精甲醛含量不得超過(guò)0.1%。

所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，甲醛超標(biāo)的洗潔精才可能致癌，只要購(gòu)買合規(guī)生產(chǎn)的洗潔精還是可以正常使用的。

二、馬上停止用這些洗潔精，趕緊自查！

現(xiàn)如今市面上的洗潔精產(chǎn)品越來(lái)越多，雖然相關(guān)監(jiān)管下，洗潔精產(chǎn)品大多可以放心使用，但不排除有些不良商家頂風(fēng)作案，尤其是以下這3種洗潔精，碰到一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

1、香氣濃郁的洗潔精

洗潔精雖然也會(huì)添加一定的增香劑，但正常不會(huì)特別濃郁刺鼻，如果碰到香氣特別濃的洗潔精可能是含有芳香族化學(xué)劑，澳洲墨爾本大學(xué)有研究發(fā)現(xiàn)，接觸此類化學(xué)劑的洗潔精，可能會(huì)引發(fā)頭痛頭暈、惡心不適等不良反應(yīng)。

2、三無(wú)散裝洗潔精

也就是市場(chǎng)上沒(méi)有標(biāo)簽但便宜、大桶的洗潔精，這種洗潔精雖然性價(jià)比高，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢測(cè)，屬于妥妥的三無(wú)產(chǎn)品，里面添加的化學(xué)制品和甲醛等有害物質(zhì)可能超標(biāo)，健康風(fēng)險(xiǎn)性因素非常高，有國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為，長(zhǎng)期接觸化工溶劑和防腐劑可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、打著“多功能”旗號(hào)的廉價(jià)產(chǎn)品

如今不少洗潔精產(chǎn)品去污廣告越打越多，但售賣價(jià)格卻越來(lái)越低，你以為是商家在做賠本買賣，其實(shí)成本已經(jīng)轉(zhuǎn)移給了消費(fèi)者，往往這些多功能的廉價(jià)產(chǎn)品，都添加了廉價(jià)的表面活性劑，雖然去污能力強(qiáng)但對(duì)皮膚損傷力度大，長(zhǎng)期使用還會(huì)導(dǎo)致皮膚干裂脫皮等不適癥狀，尤其是皮膚本來(lái)就敏感脆弱的人，更要注意使用。

另外，使用洗潔精期間也有不少細(xì)節(jié)要注意：

1、清洗餐具、蔬果

首先，清洗餐具的洗潔精最好不要直接接觸，盡量每次洗碗前都戴手套，避免表面活性劑接觸皮膚，增加皮膚干燥皮損風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于油垢較多的餐具，不要直接加大洗潔精劑量清洗，建議先用衛(wèi)生紙擦拭一遍，再用熱水浸泡，最后再用少量洗潔精進(jìn)行沖洗。

另外，清洗果蔬的洗潔精，盡量選購(gòu)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，果蔬再使用洗潔精前，最好先清水沖洗一遍，再加入洗潔精浸泡5-10分鐘，洗潔精濃度盡量保持再0.2%，浸泡后再用清水仔細(xì)沖洗2-3遍，保證洗潔精殘留減少，才能食用。

2、不要往瓶子里加水

不少人都有這樣的習(xí)慣，洗潔精快用完的時(shí)候，會(huì)主動(dòng)往瓶子加入清水，使勁搖晃使得瓶壁上殘留的洗潔精和水充分融合，再把稀釋的洗潔精水用來(lái)清洗食品或餐具，雖然是不浪費(fèi)最后一點(diǎn)洗潔精，但這種做法會(huì)導(dǎo)致稀釋后的洗潔精大量起泡，清潔能力下降，加上兌水過(guò)程可能增加瓶?jī)?nèi)細(xì)菌或雜質(zhì)，接觸餐具或果蔬可能越洗越臟。

而且還要特別注意的是，洗潔精并不是洗越久越好，對(duì)于油污較大餐具或者果蔬進(jìn)行浸泡時(shí)，盡量控制洗潔精濃度和浸泡時(shí)間，不要想當(dāng)然以為泡的越久越殺菌，相反可能越容易增加細(xì)菌和殘留風(fēng)險(xiǎn)。

所以日常使用洗潔精也要注意好這些細(xì)節(jié)，別一個(gè)不注意把全家健康都搭進(jìn)去，調(diào)整不良洗滌習(xí)慣，才能讓健康長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

參考資料：

[1]《長(zhǎng)期用洗潔精，對(duì)身體有害？洗碗不注意這些細(xì)節(jié)，可能會(huì)“洗”出病》.人民日?qǐng)?bào)健康客戶端.2025-4-21.

[2]《健康科普｜長(zhǎng)期用洗潔精，對(duì)身體有害？洗碗不注意這些細(xì)節(jié)，可能會(huì)“洗”出病》 .臨猗縣人民醫(yī)院.2025-6-30.

[3]《洗潔精有甲醛？長(zhǎng)期使用可致癌？真的這么嚴(yán)重嗎？》.健康茂名.2024-2-26.

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