在海洋強國戰(zhàn)略引領下，海洋生物資源的高效開發(fā)利用已成為服務國民健康的重要探索方向。2025年11月16日，第七屆海洋活性物質研討會暨“靶向營養(yǎng)”海洋活性肽研究與轉化學術研討會在青島順利舉辦，來自學界、產(chǎn)業(yè)界的代表齊聚一堂，共話海洋生物活性物質研究與轉化的新路徑。

本次會議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會海洋活性物質營養(yǎng)與保健專業(yè)委員會、中國營養(yǎng)學會海洋食品營養(yǎng)與健康分會、中國醫(yī)藥衛(wèi)生文化協(xié)會海洋健康文化分會聯(lián)合主辦，青島琛藍健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司承辦。中國營養(yǎng)學會常務副理事長、青島大學營養(yǎng)與健康研究院院長馬愛國，中國中醫(yī)研究院研究員張立，青島市海洋發(fā)展局一級調(diào)研員李繼強，中國海洋大學食品科學與工程學院原黨委書記、青島海洋生物醫(yī)藥研究院副院長李八方，中國海洋大學食品學院教授繆錦來，青島大學生命科學學院教授魏玉西，北京大學公共衛(wèi)生學院副研究員、博士生導師徐美虹等領導嘉賓、專家學者及企業(yè)代表出席會議，圍繞海洋活性肽的研究進展、技術轉化等議題展開深入交流。

李繼強在致辭中表示，海洋作為高質量發(fā)展的戰(zhàn)略要地，其生物資源開發(fā)利用對推動海洋經(jīng)濟提質增效具有重要意義。他提到，本次研討會為行業(yè)搭建了學術交流與合作的平臺，有望對海洋健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到積極促進作用。

青島琛藍健康產(chǎn)業(yè)集團董事長鄒圣燦在發(fā)言中介紹了企業(yè)在海洋活性物質領域的科研投入與產(chǎn)業(yè)布局。他表示，企業(yè)將持續(xù)深耕海洋生物資源開發(fā)，推動科研成果與市場應用的有效銜接，助力健康中國建設。會議期間，琛藍健康與青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院聯(lián)合發(fā)布了一項海洋活性肽相關研究成果——“新型系列海洋活性肽產(chǎn)業(yè)化及功能開發(fā)技術”。該技術經(jīng)中國高科技產(chǎn)業(yè)研究會專家組評審，獲得了相關技術評價意見。

基于上述研究技術，相關企業(yè)開發(fā)了“海神健”海參肽西洋參枸杞子復合飲品和“海利健”蛤蜊肽固體飲料兩款食品。據(jù)介紹，杭州環(huán)特生物對兩款產(chǎn)品開展了斑馬魚實驗室模型測試，相關測試數(shù)據(jù)已作為產(chǎn)品研發(fā)的參考依據(jù)（注：本測試結果僅為實驗室研究數(shù)據(jù)，不代表產(chǎn)品對人體具有相應功效）。

主題演講環(huán)節(jié)，多位專家學者分享了各自領域的研究成果。馬愛國副理事長圍繞“老年營養(yǎng)問題及老年食品開發(fā)”闡述了營養(yǎng)干預的重要性；張立研究員探討了“小分子活性肽的營養(yǎng)學價值”；李八方教授就“海洋生物活性肽的挖掘與應用前景”進行分析；繆錦來教授分享了海洋活性物質研究的最新進展。專家們普遍認為，海洋活性肽因具有分子量小、易被人體吸收等特點，在功能性食品研發(fā)領域具有潛在價值，相關研究需遵循科學嚴謹?shù)脑瓌t持續(xù)推進。

此次研討會的舉辦，不僅促進了海洋活性肽在“靶向營養(yǎng)”領域的學術交流，更搭建了科研機構與產(chǎn)業(yè)企業(yè)的合作橋梁。會議為海洋功能性食品的科學發(fā)展提供了思路，助力推動海洋生物資源從基礎研究到產(chǎn)業(yè)應用的良性轉化，為山東藍色經(jīng)濟高質量發(fā)展注入了新動能。

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