說實話，現在刷短視頻，經常會刷到各種擺攤的。這個領域一直挺熱鬧的，每天都有人興致勃勃地加入，也每天都有人默默退出。

有的人是因為擺攤本身太累，又要拍視頻剪視頻，實在兼顧不來，只好放棄。但更多的人，是攤子前沒人光顧，視頻也沒幾個人看，兩頭忙活卻賺不到錢，最后實在撐不下去。

現在的短視頻，真的已經不是幾年前那樣隨便發(fā)發(fā)就能火的時候了。幾乎你能想到的領域，都擠滿了人。各種玩法、套路也都被摸得差不多了。很多人所謂的創(chuàng)新，其實就是把舊東西換個包裝，或者硬造一些并不好笑的梗，硬蹭一些并不相關的熱點。

不過對于沒接觸過這行的人來說，擺攤看起來還是挺美好的。但真要實際操作，問題就來了。比如賣盒飯，這屬于餐飲行業(yè)，按理說需要健康證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證這些。前段時間觀察者網報道過一個事兒，一個無證擺攤的老板被查到，當時就跪下了，求執(zhí)法人員有點溫度。后來還好，只是教育了一下，沒罰款。

他為什么那么害怕？因為如果真的按規(guī)定罰款，那金額可能比他擺幾個月攤賺的還多。餐飲這行規(guī)矩很多，熱菜和涼菜要求的證件不一樣，肉和菜的處理也要分開。如果真的完全按法規(guī)來，很多攤販根本達不到標準。

當然，大多數情況下，執(zhí)法人員也是先勸離，屢教不改的才會動真格。有人可能會說，我看很多擺攤的也沒辦證啊。確實存在這種情況，但有擺攤的，不代表就能隨便擺。像很多城市的早餐車，雖然只經營早上幾個小時，但該有的證件都齊全，就貼在小車上。

記得前陣子火起來的“雞排哥”嗎？他特意拍視頻展示了自己的健康證。那么多賣盒飯的，為什么偏偏他火了？說到底，不是他創(chuàng)造了什么新需求，而是平臺算法選擇了他。

其實工地上一直有人賣盒飯，10元盒飯也不是什么新鮮事。但只有當賣飯的人身上帶著“前大廠員工”、“985畢業(yè)”這些標簽時，媒體的鏡頭才會對準他。這個博主的設定是“99年失業(yè)程序員”，算法之所以會推薦他，很大程度上是因為他視頻里講的溫情故事。

如果你看過他的視頻，會發(fā)現鏡頭前排隊買飯的有拾荒老人、貨車司機、被裁的程序員……這種不同身份的人聚在一起的畫面，被解讀成了某種溫情的象征。他的評論區(qū)里，最常見的就是“治愈”、“煙火氣”、“真實”這些詞。

他的拍攝也很有特點：給拾荒老人多打一勺肉時，一定會給特寫；當工人說“謝謝弟弟”時，會補拍一個微笑對視的鏡頭；收攤前把剩下的盒飯送給環(huán)衛(wèi)工時，屏幕上一定會出現“今天也要好好吃飯”的字幕。

所以說，他的成功不是偶然的。在當下的盒飯視頻里，缺少的正是這種能打動人的真誠。對平臺算法來說，它不關心你賣的飯到底好不好吃，只關心視頻的“好感度”、“溫情度”能不能轉化成完播率、點贊和轉發(fā)。

對觀眾來說，花“10塊錢”就能買到一大份鹵肉飯，這種內容某種程度上安撫了大家對就業(yè)環(huán)境、物價、內卷的焦慮。點個贊、留個言、收藏一下，反正也不費什么事。

對博主自己來說，賣盒飯可能只是個副業(yè)，主要是給自媒體賬號提供素材。短期內，通過粉絲增長、廣告、打賞獲得的收入，可能比他之前寫代碼時還要高。

所以這事兒其實沒什么好奇怪的。對普通人來說，通過自媒體改變現狀，可能是一條比較現實的路徑。不過關鍵是要有反差感，但并不是所有博主的反差都能被認可。

擺攤還有很多實際限制：不能占道、不能有安全隱患、不能擾民、不能臟亂差……很多人可能已經脫離了現實生活，以為被城管追著跑、三輪車被沒收只是段子，但那都是真實發(fā)生的。

國家鼓勵地攤經濟時，是指定區(qū)域允許擺攤，并不是你看中哪兒就能在哪兒擺。有人可能會質疑，說看到很多小販隨意擺攤。確實有這種情況，但“有”不代表“允許”，附近居民、環(huán)衛(wèi)工人、同行競爭者，隨便一個電話舉報，執(zhí)法人員就會過來處理。

而賣盒飯的小伙子，因為那幾個吸引眼球的關鍵詞，被算法選中，成了新晉網紅。不可否認，他的走紅有短視頻時代的特殊性。但背后更多體現的，是普通人職業(yè)觀念的變化。

二十多萬粉絲關注他，看的是什么？看的就是在現在這種環(huán)境下，一個普通人能通過普通技能，獲得超出普通崗位的收入。大家都在期待這樣一個人的出現——不需要特別厲害的技能，不需要多帥的外表，不需要太多技巧，只要做好普通的事，就能過上不錯的生活。

所以，到底是什么因素捧紅了他并不重要，重要的是大家的關注點——平凡生活中燃起的那點希望。畢竟生活和工作都不容易，每個人都想活得更好一些。

其實不只是賣盒飯，現在很多看似普通的行業(yè)都在短視頻上找到了新的可能。我認識一個在老家做傳統(tǒng)手工藝的師傅，以前生意勉強糊口，后來孫子幫他在抖音上發(fā)制作過程，現在訂單排到半年后。還有一對夫妻在縣城開燒餅店，每天直播打燒餅，現在開了三家分店。

這些例子都在告訴我們，當下的環(huán)境雖然挑戰(zhàn)很多，但機會也在以新的形式出現。關鍵是要找到適合自己的方式，把真正有價值的東西展現出來。

說到擺攤賣盒飯，其實最難的不是做飯，而是堅持。每天早上四五點就要起床準備，一直忙到下午，收攤后還要處理食材、打掃衛(wèi)生。然后還要拍視頻、剪輯、寫文案……這種強度不是每個人都能承受的。

而且你永遠不知道明天會怎樣�？赡芙裉爝�排長隊，明天就因為天氣原因沒人來。可能這個視頻爆了，下個視頻就沒人看。這種不確定性最折磨人。

但為什么還有人前赴后繼地加入呢？可能是因為，在看不到其他更好出路的時候，這至少是一個自己能掌控的嘗試。投入不大，門檻不高，萬一成功了，就能打開新局面。

不過也要清醒地看到，能被算法選中、成為網紅的畢竟是極少數。大多數擺攤的人，還是在那默默經營著小本生意，既不會被廣泛關注，也不會突然爆紅。他們的生活就是日復一日的出攤、收攤，賺著辛苦錢。

這其實才是更真實的常態(tài)。我們容易被那些成功案例吸引，但也要知道，每個光鮮背后，都有無數個不為人知的平凡日夜。