宏韻中醫(yī)李俊主任：甲流季萎縮性胃炎易反復(fù)？少吃3類“生濕發(fā)物”，多吃3種“通陽(yáng)根”，健脾祛濕消積滯少生病
甲流季萎縮性胃炎易反復(fù)？少吃3類“生濕發(fā)物”，多吃3種“通陽(yáng)根”，健脾祛濕消積滯少生病
近期甲流高發(fā)，門診不少萎縮性胃炎患者復(fù)診時(shí)都說：“醫(yī)生，這幾天不僅感冒咳嗽，老胃 病也跟著犯了，吃點(diǎn)東西就胃脹胃痛，還拉肚子?！币粏栵嬍?，多是春節(jié)后沒管住嘴，羊肉 火鍋、車?yán)遄硬葺疀]少吃，有的還貪嘴吃了海鮮。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“正氣存內(nèi)，邪不可干”，而脾胃為“后天之本”，萎縮性胃炎患者本身脾胃功 能薄弱，甲流季寒邪夾濕侵襲，再加上飲食不當(dāng)，就像給“濕寒積滯”的體內(nèi)添了把火，難怪 癥狀反復(fù)。今天我就從中醫(yī)角度，跟大家講講這其中的道理，以及如何通過飲食調(diào)理安度甲 流季。所有內(nèi)容均基于40年臨床觀察和中醫(yī)經(jīng)典理論，不編造偏方，您可以放心參考。一、甲流季+萎縮性胃炎：雙重夾擊下的脾胃危機(jī)許多患者不解：“平時(shí)吃點(diǎn)羊肉水果沒事，怎么甲流期間就不行了？”這要從中醫(yī)“天人相應(yīng)” 和脾胃病機(jī)說起。甲流病毒屬中醫(yī)“時(shí)行感冒”范疇，多夾“寒濕之邪”。春季乍暖還寒，雨水漸多，外界濕寒易 侵襲人體；而萎縮性胃炎患者，病程日久多有“脾胃陽(yáng)氣虧虛”，就像爐膛里的火不足，無(wú)法 腐熟水谷、運(yùn)化水濕。此時(shí)若再吃錯(cuò)東西，好比往濕冷的柴堆上蓋濕草，只會(huì)讓脾胃“火力” 更弱，濕濁積滯在胃腸，輕則胃脹胃痛，重則引發(fā)嘔吐腹瀉，甚至影響胃黏膜修復(fù)，埋下病 情進(jìn)展的隱患?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，萎縮性胃炎患者胃黏膜固有腺體萎縮，屏障功能下降，消化酶分泌減少。 甲流感染時(shí)，胃腸功能本就受影響，若攝入不易消化、刺激性食物，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，延緩 黏膜愈合，增加感染后消化不良的持續(xù)時(shí)間。二、為何羊肉、水果、海鮮成“禁忌”？中醫(yī)西醫(yī)這樣看中醫(yī)病機(jī)：3類食物最易“添濕生寒”中醫(yī)認(rèn)為，萎縮性胃炎多屬“胃痞”“胃痛”范疇，病位在脾胃，核心病機(jī)是“脾胃陽(yáng)氣不足， 濕濁食積內(nèi)?！?。甲流季寒邪外襲，脾胃陽(yáng)氣更虛，此時(shí)再吃以下3類食物，無(wú)異于“雪上加 霜”：?羊肉：溫?zé)嶂鷿瘢勆e滯
《本草綱目》記載羊肉“大熱，能暖中補(bǔ)虛”，但萎縮性胃炎患者多有“虛不受補(bǔ)”之弊，陽(yáng) 氣不足無(wú)法運(yùn)化羊肉的肥甘厚味，反生“濕熱食積”，表現(xiàn)為胃脹、反酸、舌苔厚膩。?生冷水果：直傷脾陽(yáng)，加重寒濕
春季水果如草莓、車?yán)遄?、梨等多性涼，《醫(yī)學(xué)正傳》指出“生冷傷脾，硬物難化”。脾胃 虛寒者吃后，好比往涼鍋里倒冷水，脾陽(yáng)受損，濕濁更盛，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、大便溏薄。?海鮮：腥發(fā)助濕，礙脾運(yùn)化
海鮮多屬“發(fā)物”，且性寒涼，如蝦、蟹、貝類，《食療本草》言“多食發(fā)風(fēng)動(dòng)氣”。萎縮性 胃炎患者胃腸功能弱，海鮮的寒性和腥氣會(huì)加重濕阻氣滯，導(dǎo)致胃脘痞滿、惡心欲嘔?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)視角：影響?zhàn)つば迯?fù)與免疫從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看，萎縮性胃炎患者胃黏膜存在慢性炎癥、腺體萎縮，修復(fù)能力差：?羊肉高脂高蛋白，消化時(shí)需更多胃酸和消化酶，加重胃黏膜負(fù)擔(dān)；?生冷水果刺激胃黏膜血管收縮，減少血流，影響炎癥修復(fù)；?海鮮中的某些蛋白質(zhì)可能引發(fā)胃腸過敏反應(yīng)，加重黏膜水腫。三、自查：萎縮性胃炎合并濕寒積滯的5大表現(xiàn)甲流季若出現(xiàn)以下癥狀，提示您可能存在“濕寒積滯”，需及時(shí)調(diào)理：1.胃脘冷痛，遇寒加重
中醫(yī)：脾胃陽(yáng)虛，寒邪凝滯胃脘，氣血不通則痛，熱敷或喝熱水后緩解，符合“不通則痛 ”“得溫則減”的病機(jī)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：胃黏膜炎癥受寒冷刺激后痙攣，出現(xiàn)疼痛。2.腹脹滿，食后尤甚
中醫(yī)：濕阻中焦，脾胃運(yùn)化失常，食積不化，氣機(jī)阻滯，表現(xiàn)為“胃不和則臥不安”，甚 至影響睡眠。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：胃腸動(dòng)力不足，食物排空延遲，發(fā)酵產(chǎn)生氣體。3.惡心欲嘔，大便溏薄
中醫(yī)：濕濁上逆則惡心，清濁不分、水濕下注則大便溏薄，甚至夾有不消化食物，即“完 谷不化”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：胃腸功能紊亂，蠕動(dòng)異常，水分吸收障礙。4.神疲乏力，四肢不溫
中醫(yī)：脾主四肢，脾胃陽(yáng)氣虧虛，無(wú)法溫煦四肢百骸，表現(xiàn)為手腳冰涼、乏力懶動(dòng)，即“ 陽(yáng)氣者，精則養(yǎng)神，柔則養(yǎng)筋”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：能量代謝不足，末梢循環(huán)較差。5.舌苔白膩，脈象濡緩
中醫(yī)：舌苔是脾胃功能的“鏡子”，白膩苔為濕濁內(nèi)盛之象；脈象濡緩如“按棉花”，主濕 邪為患，是判斷濕寒積滯的重要依據(jù)。四、調(diào)理方案：3種“通陽(yáng)根”+1個(gè)經(jīng)典方，健脾祛濕消積滯甲流季調(diào)理的核心是“溫通脾陽(yáng)、祛濕消積”。推薦大家多吃3種“通陽(yáng)根”食材，配合生活調(diào) 理，嚴(yán)重者可在醫(yī)師指導(dǎo)下用經(jīng)典方劑。第一種：生姜——“嘔家圣藥”，溫胃散寒中醫(yī)價(jià)值：通陽(yáng)散寒，和胃止嘔生姜味辛性溫，入脾胃經(jīng)，《傷寒論》中生姜瀉心湯、理中丸等20余方均用生姜，取其“溫 胃散寒、降逆止嘔”之效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，生姜含姜辣素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化酶活 性，緩解胃寒嘔吐。用法與禁忌?食療方：生姜3-5片（約10g），加紅棗3枚煮水，晨起空腹溫服，可加少許紅糖調(diào) 味，適合胃脘冷痛、惡心者。?日常食用：炒菜、煲湯時(shí)加2-3片生姜，或煮羊肉時(shí)配生姜（但萎縮性胃炎急性期仍 需少吃羊肉，僅用生姜調(diào)味）。?禁忌：生姜性溫，陰虛火旺（口干、舌紅少苔）者慎用，夜間少服（避免擾動(dòng)陽(yáng) 氣）。
第二種：山藥——“平補(bǔ)三焦”，健脾益氣中醫(yī)價(jià)值：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾養(yǎng)胃山藥被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為“上品”，言其“主傷中，補(bǔ)虛羸，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力”。它 性平味甘，既能補(bǔ)氣健脾，又不溫燥，適合脾胃虛弱、氣陰兩虛者，是萎縮性胃炎患者的“ 食療佳品”?，F(xiàn)代藥理顯示，山藥含黏蛋白，能保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)黏膜修復(fù)。用法與禁忌?食療方：山藥30g（干品）或100g（鮮品），與小米50g煮粥，加少許姜末，每日早餐 食用，健脾祛濕。?日常食用：鮮山藥蒸熟直接吃，或切片炒食（少油），避免油炸。?禁忌：濕盛腹?jié)M（舌苔厚膩、腹脹明顯）者初期少量食用，待濕滯減輕后漸增。
第三種：蘿卜（白蘿卜）——“蔬中最有利者”，消積下氣中醫(yī)價(jià)值：消食化積，行氣導(dǎo)滯白蘿卜味辛甘性平，《本草綱目》稱其“消谷和中，去邪熱氣”，能消食積、行氣滯、利濕 氣，緩解胃脘脹滿、食積不化?，F(xiàn)代研究表明，蘿卜含淀粉酶，能分解淀粉和脂肪，減輕胃 腸消化負(fù)擔(dān)，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，排出積氣。用法與禁忌?食療方：白蘿卜200g切絲，與生姜3片、陳皮5g煮水（蘿卜煮軟后吃蘿卜喝水），適 合食后腹脹、噯氣者。?日常食用：白蘿卜煮水代茶，或清炒（少油），避免與人參、黨參等補(bǔ)氣藥同服（以 免“破氣”）。?禁忌：脾胃虛寒（胃脘冷痛、大便溏?。┱咧笫斐?，忌生食。
經(jīng)典方劑推薦（需醫(yī)師指導(dǎo)）若癥狀明顯（如持續(xù)胃痛、腹脹、便溏），可在中醫(yī)師辨證后用香砂六君子湯（出自 《古今名醫(yī)方論》）：?組成：木香6g，砂仁6g（后下），黨參15g，白術(shù)12g，茯苓12g，炙甘草6g，陳皮 9g，半夏9g。?功效：益氣健脾，行氣化痰，適用于脾胃氣虛、濕阻氣滯之萎縮性胃炎，癥見胃脘痞 滿、食少便溏、乏力。?用法：水煎服，每日1劑，分2次溫服，連服7-10天為一療程。五、生活調(diào)理：3個(gè)細(xì)節(jié)助脾胃“升溫”1.腹部艾灸，溫通脾陽(yáng)
每晚睡前用艾灸盒灸中脘穴（肚臍上4寸）、足三里穴（外膝下3寸），每次15分鐘，能 溫補(bǔ)脾胃陽(yáng)氣，驅(qū)散寒濕，注意避免燙傷。2.喝“暖水”，忌“生冷”
甲流季多喝35-40℃溫水，避免冰水、冰飲、冰水果，吃水果可蒸蘋果、煮梨（去核）， 減少寒性刺激。3.少食多餐，七分飽即可
萎縮性胃炎患者消化功能弱，甲流季更需“細(xì)嚼慢咽、少量多次”，每餐七八分飽，避免 加重胃腸負(fù)擔(dān)。六、溫馨提醒甲流季萎縮性胃炎的調(diào)理，關(guān)鍵在“顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣，減少濕寒積滯”。您可以先從飲食入手， 少吃羊肉、生冷水果、海鮮，多吃生姜、山藥、蘿卜這三種“通陽(yáng)根”，配合艾灸和暖食。但需注意，每個(gè)人體質(zhì)不同：脾胃虛寒者適合生姜、山藥；濕盛食積者適合蘿卜；若伴有反 酸燒心（胃熱），則需減少生姜用量，加少量麥冬、玉竹養(yǎng)陰。建議您就診時(shí)帶好胃鏡報(bào) 告，中醫(yī)師會(huì)結(jié)合舌脈、癥狀辨證調(diào)理。最后送您一句《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生箴言：“飲食有節(jié)，起居有?！?，甲流季護(hù)好脾胃，正氣充 足，不僅胃病少犯，流感也能少“中招”。您近期有哪些胃部不適？歡迎在評(píng)論區(qū)留言，我會(huì) 為您解答。