廣德古代美食文化中的詩(shī)詞

作者：徐厚冰

近日，廣德爆火的三種特色產(chǎn)品“廣德燉鍋+卡旺卡奶茶+詹記桃酥”組合，即“廣德三件套”，因社交媒體傳播和游客打卡熱潮，風(fēng)靡蘇浙皖，火爆大江南北。

圖片來(lái)源@光明網(wǎng)

廣德三件套的火爆是廣德本土文化厚積薄發(fā)的必然。就此，筆者向大家簡(jiǎn)單地列舉一下，廣德美食文化在本土古詩(shī)詞中的體現(xiàn)。

一、廣德燉鍋文化中的詩(shī)句

北宋廣德龔氏先祖杰公《鯽魚(yú)古石》中的詞句：“利刀難割升烹鼎，數(shù)罟焉勞八釣籠。”

清廣德州今新杭人寧謙詞《寄調(diào)·摸魚(yú)兒》中的詞句：“正茶斗旗槍，芋煨骨朵，薇蕨又堪把。”

民國(guó)初年佚名《甲魚(yú)鍋》五律：“老鱉承銅鼎，清湯漾雪花；呼童添栗炭，詩(shī)思在麻辣?！?/p>

廣德籍當(dāng)代詩(shī)人《千張鍋》中的詞句：“月灣今夜無(wú)月色，一鍋豆香替我說(shuō)?！?/p>

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二、廣德茶文化中的詩(shī)句

北宋孫諤游廣德竹山寺《寒食游竹山》中的詩(shī)句：“野橋踏石尋流水，草徑穿云看早茶?！?/p>

南宋著名政治家、文學(xué)家廣德人何大圭《即事》中地詩(shī)句：“茅屋松窗小隱家，茶煙漠漠水斜斜?！?/p>

南宋詩(shī)人喻良能《桐汭》中詩(shī)句：“繃錦饒新筍，槍旗富嫩芽?！?/p>

清代廣德人詩(shī)人云中官《濯纓橋查清榮先生》中的詩(shī)句：“市橋人影空波渡，竹塢茶煙遠(yuǎn)望迷。”

廣德書(shū)畫(huà)家陳曉明作品

三、廣德酒文化中的詩(shī)詞

南宋廣德人詩(shī)人何大圭《小重山·惜別》中的詞句：“玉船風(fēng)動(dòng)酒鱗紅，歌聲咽，相見(jiàn)幾時(shí)重?”

南宋項(xiàng)安世《任安道生日》中的詩(shī)句：“桐川酒正夏王孫，四百遐齡舊德存”

南宋廣德詩(shī)人周承勛《端午》中的詩(shī)句：“誰(shuí)家解崇吐千瓶，丹墨交輝走百靈?！?/p>

明李得陽(yáng)《游靈山》中的詩(shī)句：“登臺(tái)長(zhǎng)嘯檠林麓，把盞高歌慨古今。 ”

明廣德州守段猷顯《登白茅山》中的詩(shī)句：“松陰未轉(zhuǎn)日方午，暫引香醪慰客懷?！?/p>

明廣德知州楊樸《與諸文友游竹山》中的詩(shī)句：“一詠一觴歸去晚，滿天風(fēng)露月垂鉤。”

清廣德人寧謙《東湖瀲滟》中的詩(shī)句：“羲蒼谷口人何在，辜負(fù)詩(shī)豪酒圣?！?/p>

清廣德州丞潘鼐《席帽奇蹤》中的詩(shī)句：“孟嘉如宴此，露項(xiàng)愧銜杯?！?/p>

清代名臣竇遴奇《夏日在廣德李游府岑進(jìn)士邀飲橫山龍王廟》中的詩(shī)句：“偶遇名山即逗，三人載酒許同游。”

清代著名學(xué)者朱彝尊《廣德州》中的詩(shī)句：“山城細(xì)雨鷓鴣啼，楊柳青青酒旆低。”

圖片來(lái)源@張曉輝道廣德來(lái)

四、廣德美食特產(chǎn)中的詩(shī)詞

宋廣德名宿查深《閑詠》中的詩(shī)句：“門外聲聲叫賣魚(yú)，囊空不問(wèn)價(jià)何如?！?/p>

宋朝詩(shī)人喻良能《靈山寺》中的詩(shī)句：“野鹿寒仍聚，棲禽暮自歸?！?/p>

明代儒學(xué)大師唐順之《廣德道中》中的詩(shī)句：“細(xì)雨薜蘿侵石徑，深秋粳稻滿山田。”

清代著名藏書(shū)家周廣業(yè)《桐花魚(yú)》中的詩(shī)句：“十里琳塘春浪暖，桐花萬(wàn)片落漁汀。”

清廣德州丞潘鼐《羲蒼奇絕》中的詩(shī)句：“境奇禽鳥(niǎo)適，山險(xiǎn)蕨薇肥?！?/p>

清代廣德學(xué)正趙對(duì)溦《毓秀河》中的詩(shī)句：“莫言地瘠無(wú)佳產(chǎn)，種得青芹碧藻多。”

民國(guó)廣德驕子錢文選《廣德災(zāi)況歌》中的詩(shī)句：“昔傳仁粟貸監(jiān)河，今見(jiàn)余光分漆室?！?/p>

【結(jié)語(yǔ)】

廣德美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。其中相關(guān)詩(shī)詞舉不勝舉。本文僅僅略句一二，拋磚引玉。

廣德，這座宛如明珠般鑲嵌在華夏大地之上的城市，是一座名副其實(shí)的文化名城。底蘊(yùn)深厚的廣德本土文化是廣德取之不盡用之不竭的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如今，廣德這座文化名城正以嶄新的姿態(tài)迎接新時(shí)代的機(jī)遇，相信在未來(lái)的日子里，廣德的文化將會(huì)更加璀璨奪目，吸引著更多的人前來(lái)探尋和領(lǐng)略它的獨(dú)特魅力。

圖片來(lái)源@廣視在線

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