戈焰中醫(yī)：天冷腸胃就“擺爛”？常喝這碗湯，溫和養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便，舒服過冬
進(jìn)入12月，天氣將愈發(fā)濕冷。不少人裹緊厚衣的同時(shí)，腸胃也開始 “鬧脾氣”：吃點(diǎn)東西就胃脹反酸，胸口總堵得慌，排便還格外費(fèi)勁，便秘和反酸輪番找上門，著實(shí)難受。

冬季陽(yáng)氣內(nèi)斂，脾胃運(yùn)化本就減弱，加上大家愛吃火鍋、燉肉等溫?zé)嵊湍伿澄?，或久坐不?dòng)、熬夜耗損氣血，很容易導(dǎo)致 “胃失和降、腸燥津虧”。
胃動(dòng)力不足就會(huì)反酸胃脹，腸道缺少津液滋潤(rùn)則大便干結(jié)，形成惡性循環(huán)。此時(shí)調(diào)理不能盲目進(jìn)補(bǔ)或猛藥通便，關(guān)鍵要兼顧 “養(yǎng)胃氣、通腸腑”，溫和調(diào)理才不傷脾胃。
宏韻中醫(yī)戈焰主任，今天給大家分享一款食療方 ——陳皮杏仁蘿卜湯，溫通兼顧、平和不刺激，適合冬季日常調(diào)理胃脹反酸便秘。
陳皮杏仁蘿卜湯
食材準(zhǔn)備（2 人份）：白蘿卜 1 根（約 300 克）、南杏仁 10 克、陳皮 6 克、生姜 3 片、瘦肉 100 克（可選）、鹽少許。（用量?jī)H供參考）
做法步驟：1.白蘿卜去皮切塊，南杏仁提前用溫水泡 10 分鐘，陳皮洗凈泡軟后刮去白瓤（減少苦澀，避免刺激腸胃）；2.瘦肉焯水去除血沫，與姜片、陳皮、南杏仁一同放入鍋中，加足量清水煮沸；3.轉(zhuǎn)小火慢燉 20 分鐘后，加入白蘿卜塊，繼續(xù)燉煮 15 分鐘至蘿卜軟爛；4.最后加少許鹽調(diào)味即可，每周喝 2-3 次，溫和調(diào)理不加重腸胃負(fù)擔(dān)。
白蘿卜能理氣消脹、生津潤(rùn)燥，緩解胃脹的同時(shí)為腸道補(bǔ)充津液；
南杏仁潤(rùn)肺潤(rùn)腸，搭配陳皮理氣健脾、燥濕化痰，既能改善胃失和降導(dǎo)致的反酸，又能助力腸道通暢；
生姜溫胃散寒，中和蘿卜寒性，避免刺激脾胃；
瘦肉（可選）則能補(bǔ)充少量氣血，讓調(diào)理更溫和。
整方溫而不燥、通而不瀉，兼顧養(yǎng)胃與通腑，適合冬季大多數(shù)人食用。（每個(gè)人體質(zhì)不同，中醫(yī)辨證施治講究一人一方，務(wù)必經(jīng)中醫(yī)師辨證后調(diào)整使用?。?br/>這些細(xì)節(jié)幫你少走彎路：飲食上減少辛辣、油膩、過甜食物，避免加重胃酸分泌；多吃蒸山藥、小米粥等易消化食材，減輕腸胃負(fù)擔(dān)；飯后別立即久坐，散步 10-15 分鐘，促進(jìn)胃動(dòng)力，減少反酸；每天喝夠 1500 毫升溫水，可在水中加少許蜂蜜（便秘人群），滋潤(rùn)腸道；避免熬夜，每晚 11 點(diǎn)前入睡，幫助脾胃修復(fù)，改善消化功能。
需要注意的是：這款湯性質(zhì)平和，但胃酸過多、胃潰瘍急性期的人群建議先咨詢醫(yī)生；若便秘或反酸癥狀嚴(yán)重，伴隨劇烈腹痛、黑便等情況，需及時(shí)就醫(yī)檢查，不可僅靠食療拖延病情。
冬季腸胃調(diào)理講究 “慢養(yǎng)”，食療僅作為日常輔助，不能替代藥物治療。每個(gè)人體質(zhì)不同，若調(diào)理 1-2 周后癥狀無(wú)改善，建議尋求專業(yè)醫(yī)生辨證施治。
覺得這份實(shí)用的調(diào)理方有用，就點(diǎn)亮在看，分享給身邊被胃脹便秘困擾的家人朋友吧～愿大家冬日里腸胃舒暢，吃喝無(wú)憂！