本周有兩個團品，本篇是二條，頭條是有關(guān)定制大路燈的返團的介紹，二條是瑪谷農(nóng)場吊干灰棗， 鏈接已經(jīng)都開售了，熟悉產(chǎn)品的可以直接找下單鏈接購買。

瑪谷農(nóng)場的吊干灰棗到了年底都是老朋友們都等的保留項目，今年算了算，也都已經(jīng)十年了。

今年我雖然人在泰國，但棗下樹的第一時間也讓童品會把樣品給我送了一些來。約著身邊的人一起嘗過后感覺棗的口感品質(zhì)也還是和往年差不多的。七七和暖寶上學(xué) 上學(xué)的時候偶爾會抓幾顆當(dāng)零食吃，感覺他們也都挺喜歡。

另外六舅舅他們在童品會也組織了大范圍的試吃，也說不比往年差。

這個品每年都上架，我也很難再說出新的東西了。這么多年一直堅持做，一方面是因為不少朋友家里跟我家一樣，對棗很剛需，無論是自己吃還是用來送禮，都形成習(xí)慣了，到了年底都在等；更重要的是，農(nóng)場這么多年來堅持古法種植，還能維持住品質(zhì)的穩(wěn)定，對農(nóng)產(chǎn)品來說還是相當(dāng)不容易的。當(dāng)年偶然間的一個發(fā)現(xiàn)，就這么陪伴了大家十年，也算是一個小小的幸運吧。

除了灰棗，今年還有凍干的紅棗片，也一直是家里常備的，沒有任何添加，脆脆甜甜的口感當(dāng)零食是再好不過的，如果有喜歡的可以順帶一起看看。

??價格??

阿克蘇吊干紅棗：

特級：62元/1斤裝 124元/2斤裝 372元/6斤裝

一級：52元/1斤裝 104元/2斤裝 312元/6斤裝

四斤及以上贈送托特包（可裝四斤），每四斤可疊加；

凍干紅棗片：

盒裝（10g*7包）：45元/2盒 65元/3盒

袋裝（100g/包）：49元/2包 69元/3包

??下單方式??

淘口令

￥29zbfqfJU4hVT￡￥

（復(fù)制上方淘口令，打開淘寶APP即可跳轉(zhuǎn)，可能存在淘寶系統(tǒng)不穩(wěn)定的情況，如果跳轉(zhuǎn)不成功，可以在淘寶搜索框里搜索一下哦）

本次團購是在瑪谷農(nóng)場的官方淘寶店，大家直接下單即可，如果有咨詢相關(guān)的問題，聯(lián)系他們客服即可，也可咨詢童品會客服/趙老師微博/萌萌微博/六舅舅微信等等～

從15年跟棗結(jié)緣，到后面咱們每次開團，每年棗下樹之前我或童品會都去新疆，一是跟 場長 一起看棗打霜的情況和棗的品質(zhì)，二是確認棗下樹的日子。 場長 一直常駐新疆棗園，不定時反饋棗的情況。下面的小視頻是 場長 記錄的關(guān)于吊干棗樹的四季變化情況，雖然視頻時間短，但四季變化很長。

買過朋友們一年一年的反饋，棗的品質(zhì)還是依舊穩(wěn)定的。

前些年，趙老師和六舅舅趕在棗下樹之前，去了棗園。還發(fā)我?guī)锥我曨l，看的出他們很認真想表現(xiàn)棗的好吃和甜，但真的像土味直播，忍不住 發(fā) 微博的時候吐槽了一下。

當(dāng)時去的時候是11月初，棗都還在樹上， 場長 說經(jīng)歷兩次打霜，甜度會更高口感也會更好，但六舅舅說當(dāng)時在果園邊走邊吃的時候，甜度已經(jīng)不低了。

有他們?nèi)棃@看過，也能更放心。11月底的時候，棗陸續(xù)開始下樹，然后經(jīng)過下樹、清洗、光影分揀、到鄭州再進行二次分揀、裝袋等幾道程序，最終到大家手里就是這個樣子啦。

今年有1斤裝、2斤裝、6斤囤貨裝的選擇哦，團價不變，且每買4斤即可贈送手提托特包一個哦。

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包裝規(guī)格的購買選項

考慮到不同的需求，瑪谷農(nóng)場除了一斤裝和兩斤裝的規(guī)格，在去年新增了6斤的囤貨裝。

6斤裝的內(nèi)部沒有小布袋的包裝，不過每一斤都會用透明的袋分裝，袋子的設(shè)計依舊是碼谷農(nóng)場的風(fēng)格，米白色的色調(diào)，棗紅點綴。這個袋子的設(shè)計還蠻不錯的，平時沒事當(dāng)個手包也蠻合適。因為袋子到的晚一些，今年就沒什么照片。

斤數(shù)重量的價格都是單斤計算的，每一斤的單價是相同的， 大包裝主要是提供給老朋友，因為自己家補貨很多，搞得家里一模一樣的袋子都有幾十上百個了，質(zhì)量不差也不舍得扔，也找不到特別好的用途。

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買4斤棗送一個托特包，可以疊加贈送。

買4斤 （4袋500g的或2袋1000g的） 就可以送下面的托特包，多買多送，容量是正好裝下4斤棗。

送人送禮就不用說了，而且托特包會有一點硬挺的感覺，更適合日常出門用，隨便放在地上也能立住。平時裝個紙巾、鑰匙、手機、小零食什么的，還是也很方便。

這些年能一直在咱公號開團的產(chǎn)品不多。因為人都是容易喜新厭舊的，哪怕再好的東西，用了很多年又說了很多遍，可能就會沒熱情了。但是瑪谷農(nóng)場的灰棗算是一個例外吧。我好好想了想，為什么年復(fù)一年都愿意給大家再介紹一下，可能是因為這幾個原因。

一是，它一年只有一季，而瑪谷農(nóng)場的實驗田也只有那么大地方，總的產(chǎn)量是有限的，能確保每年給大家的都是當(dāng)年新棗。 即使大品牌，也很難做到收的所有原料當(dāng)年都可以銷售完，雖然放冷庫儲存也不會變質(zhì)，但肯定還是當(dāng)年新棗的口感更好?，敼绒r(nóng)場的灰棗，咱們每年開團的都可以確保是當(dāng)年下樹最新鮮的。我們家每年囤貨吃完后，都在等當(dāng)年新棗下樹，這些年，估計差不多習(xí)慣的朋友不少，所以， 我覺得到下樹時間了，給大家再通知一下是有價值的。

二是，瑪谷農(nóng)場的這個棗，是我年復(fù)一年合作以來，覺得品質(zhì)還算有保障的棗。 從原生態(tài)的種植方法、施加天然羊糞肥，到為了讓吊干充分差不多每年都是新疆最后一批下樹的堅持，都是會犧牲經(jīng)濟利益從而提升品質(zhì)的選擇。而且口感也算比較穩(wěn)定，一年年都能得到大家的認可。這些內(nèi)容歷年的文章中說了很多遍了，這里先不展開說。只是隨著時間的推移，我也越來越覺得這份堅持的不易。

三是，這個東西對我家真的很剛需。 六姥姥和我爸每天都在吃，她說“一天仨棗，容顏不老”時，我還開玩笑跟她說，要每天吃三個棗真能讓我在快70歲時達到她的狀態(tài)，我也愿意天天吃。

說真的，我們家的棗主要是做粥時放幾顆，以及給六六七七做紅棗饅頭、棗糕時用的。我以前空口當(dāng)零食吃，但在減肥穩(wěn)定期，我是很少直接當(dāng)零食吃的，因為它真的很甜。但用咱灰棗做食材，它就很合適了，因為它本身的品種加吊干時間特別長而甜度很高，就可以讓我們額外少添加很多糖。就像做棗糕，網(wǎng)上的配方紅糖+白糖的總量有將近100克，用咱的棗，總量15克就足夠香甜，而且不膩。

而且它也是我家 過年給親朋好友送禮的最佳選擇 （天使的紗布巾還有這兩年的羊絨衣，我也經(jīng)常用來送禮，但是它們單價都高一些，真要大面積送我還是有些舍不得的）， 而瑪谷農(nóng)場單袋的價格幾十塊錢，從送禮的角度門檻不算高，也可以根據(jù)情況來選擇送多少，所以一直是我家送禮的首選。

總結(jié)一下，就是一個一年只有一季，總的產(chǎn)量有限，并且品質(zhì)有保障，價格從高品質(zhì)棗的角度來說還算性價比很高的一款新疆灰棗。 在我們家自用也需要大量補貨，并且會專門留一批送禮用。而棗本身也有比較高的營養(yǎng)價值，可以食用的方式也有很多，就算不像我家用量那么大，但大概率一般家庭也還是會有需求。這些原因綜合起來，才是我愿意年復(fù)一年給大家推薦它的理由吧。

額外增加一個小提醒，是咱們一個督導(dǎo)提醒我的，雖然文末的提醒有寫到，但還是放在最前面讓大家都注意一下。在孩子還小，不太習(xí)慣吃這種需要吐核的食品時，大人要更留心一些。盡量避免孩子不小心誤吞棗核的情況發(fā)生。

下面總結(jié)了之前開團文的精華部分，還不了解這款灰棗的人可以再認真看看。

為什么年年這個時候都有不少朋友等這個棗？我的總結(jié)剛剛大家已經(jīng)看完了，現(xiàn)在可以再看看六舅舅和趙老師他們從理工男的角度總結(jié)的幾個理由。

瑪谷 農(nóng)場位于新疆的天山南麓阿克蘇地區(qū)，算是全國不多的幾片最適合種植高品質(zhì)灰棗的土地之一了。

這片土地因為日照時間長，可以加強棗樹的光合作用，促進養(yǎng)分的吸收；而夜晚的低溫則降低了棗樹養(yǎng)分的消耗，從而有利于糖分和營養(yǎng)的積累。

而且農(nóng)場就在天山南麓車程不到一小時，所以棗林都是由天然融化的雪水灌溉的。

雪水灌溉最大的好處是沒有污染和農(nóng)藥殘留，也不像自來水里可能含有各種可溶性的鹽，能維持住灌溉的原生態(tài)。

離農(nóng)場半小時左右車程的地方拍攝到的雪水河??

農(nóng)場的土壤基本上是沙土或者沙壤土，通透特別好，利于根芽生長過程中的養(yǎng)分吸收。而棗林的四周多是戈壁沙漠，這些戈壁像隔離帶一樣阻擋了病蟲的侵害。而由于病蟲無法大面積繁殖，果樹對農(nóng)藥的需求就會下降很多，間接地也給原生態(tài)種植提供了更多的有利條件。

瑪谷農(nóng)場的灰棗采用古法種植，不用任何農(nóng)藥和化肥，產(chǎn)量雖然不高，但是品質(zhì)高口感好，還更安全。

在新疆，雖然用藥防蟲的需求已經(jīng)大大降低，但是很多棗農(nóng)為了增產(chǎn)增收，還是會在種植過程中搭配著使用農(nóng)藥、膨大劑、化肥和甜味素等化學(xué)產(chǎn)品。

前年趙老師他們?nèi)棃@看長勢嘗口感的時候，就拐到瑪谷農(nóng)場附近的一些棗園去看看有沒有什么區(qū)別。發(fā)現(xiàn)別人的棗園是這樣的。

??棗樹下幾乎寸草不生，實驗站的人說估計是打了百草枯（這個只是猜測，他們當(dāng)時并沒有找到實際的證據(jù)，但是找到了其它農(nóng)藥和激素的殘留）

在棗園里就看到這些農(nóng)藥或者激素使用過的痕跡??

而瑪谷農(nóng)場的種植除了在需要肥料的時候使用高價的天然羊糞肥之外，沒有再添加過任何東西到棗林了。這樣的種植幾乎杜絕了一切的不良人工干預(yù)，結(jié)出來的果實才放心給自己和孩子吃。

??瑪谷農(nóng)場的棗園是這樣的，看起來亂亂的，地上還有些雜草

因為雜草或者其它植物的生長會吸收肥料中的營養(yǎng)，這樣會降低施肥效率。最簡單的處理方法就是用烈性農(nóng)藥把其它雜草都殺死。但是瑪谷農(nóng)場為了維持“古法”種植，采用了特別笨但可能是唯一不用農(nóng)藥的方法，就是人工除草。這樣特別耗人工，還不能一勞永逸，而且產(chǎn)量也不高，但是為了維持棗的這份純粹，似乎也別無選擇。

而在我們之前走訪棗園的時候，也不時會發(fā)現(xiàn)農(nóng)場的棗有被鳥啄的，也有被螞蟻咬的?？吹竭@些其實會更安心一些，畢竟動物的本能敏感是很強的，如果它們都愿意咬兩口，那也從側(cè)面說明這個棗是比較安全的吧。

??棗園里捕捉到的一只貪吃的螞蟻

吊干時間長，霜打后才下樹，據(jù)我們實地觀察基本上是每年新疆最后一批下樹的棗了。

種棗的人基本上都知道，棗子在樹上吊干時間越長，直到供糖封死自然十成熟的時候再采摘，品質(zhì)是最好的，果肉緊實口感香甜。這個吊干的時間最好是到霜打以后，從十月底到十一月底不固定，但肯定是越晚越好。

但市面上的灰棗干果，哪怕是新疆出產(chǎn)的，基本上10月初就開始上市了。這種情況出現(xiàn)的原因是，大部分的棗都是人工催熟烘干的棗，如果施加了化肥、農(nóng)藥，棗在樹上是掛不住的，最多十月份就差不多掉完了；而就算花大力氣用原生態(tài)種植保證棗能多吊一段時間，但是上市的時間晚一兩個月，失去了市場先機，很多棗農(nóng)是不愿意等這么久的。

前年童品會有小伙伴在11月20幾號去瑪谷農(nóng)場幫忙把控下樹、初分揀這些流程。當(dāng)時也到處觀察了一下，發(fā)現(xiàn)在那個時間點，阿克蘇地區(qū)的棗基本上下完了，行程中能見到的就只是瑪谷農(nóng)場的還在樹上。

??沿途其它兩個棗園的實拍圖（2019年11月22號拍攝）

??瑪谷農(nóng)場的實拍圖（2019年11月23號拍攝）

農(nóng)產(chǎn)品靠天吃飯，所以每年開團我或者童品會的重要成員都會提前去農(nóng)場看棗的長勢和嘗口感，符合標(biāo)準了才放心開團；而且童品會每年都深度參與從下樹以后包括分揀、運輸?shù)裙ぷ?，再增加一層保障，讓大家吃得更放心?/strong>

看到這里大家估計也能從不同的視角了解到瑪谷農(nóng)場的灰棗了。 下面接著的是我和這款灰棗相遇的前世今生，還有一些關(guān)于灰棗和食品安全的重要信息，喜歡看故事的朋友可以繼續(xù)往下看。

我和這款灰棗最早結(jié)緣于2015年底，當(dāng)時作為家屬陪六爸去新疆拍胡楊林（ ，誤打誤撞進入了位于新疆阿克蘇市庫車縣的農(nóng)科院果樹研究所新疆實驗田的棗林 （也就是“瑪谷農(nóng)場”灰棗的誕生地） 。因為口感好又是原生態(tài)種植，再加上棗子于我家本身就是剛需，回來后就在朋友圈和公號小團了一次（ ，結(jié)果大家收到，反饋非常好。

2016年9月份，為了更嚴格的把關(guān)產(chǎn)品，我專門又去了一趟新疆的農(nóng)場“明察暗訪” ，像一個記者一樣去了解灰棗的長勢、肥料的使用等細節(jié)問題，再次確定產(chǎn)品是真的不錯之后，才決定在當(dāng)年的年底棗下樹后繼續(xù)在公號開團瑪谷農(nóng)場的灰棗。為了保證產(chǎn)品在人工參與過程中的品控，那一年我讓六舅舅也專門去了一趟新疆監(jiān)督采摘和分揀，在批量灰棗運到鄭州后，還組織了童品會進行二次分揀 。16年的團購還出現(xiàn)了一個小插曲，因為老顧客蹲點搶棗導(dǎo)致微店服務(wù)器崩潰，當(dāng)時淘寶全球購店鋪不允許上架國內(nèi)產(chǎn)品，我們還為棗不得不開了個國內(nèi)店。就這樣，秋天去新疆看棗嘗口感，如果感受不錯年前開團瑪谷農(nóng)場的灰棗就成為了公號每年年末的固定節(jié)目。

17年開團的時候，在新老朋友的支持下，30秒下架35000袋，和瑪谷農(nóng)場的場長緊急協(xié)調(diào)后，上架的預(yù)售40000袋也很快搶光了 沒想到還是有很多朋友沒有買到，后臺一度被灰棗的留言淹沒。

18年是和趙老師一起去的棗園嘗口感看品質(zhì)，回來之后他用不同的視角考核了這款灰棗，把他的考核結(jié)果用理工科的思路整理出來跟大家分享了（ ）。最后現(xiàn)貨加預(yù)售的接近8萬袋特級加一級也都全部售罄了。

后面就是重復(fù)之前的故事，這款灰棗就基本上成為公號年底大家最期待的一個固定項目之一了。在這樣的熱情下，我們也只能一年比一年努力，爭取在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量，讓大家越來越滿意。

重要提示： 不管你是否對咱們的灰棗感興趣，都推薦你看看下面結(jié)合專家講解整理出的一些信息，其中有關(guān)于農(nóng)業(yè)食品安全的。

Part.0 1

有個朋友對羅羅推薦農(nóng)科院果樹研究所的灰棗有疑慮，認為農(nóng)科院試驗田，那不是搞實驗的東西么？我們怎么敢給孩子吃試驗品？

（這個問題，我連試驗田站長都沒問，因為就算那不是商業(yè)地塊和商業(yè)項目，但他作為直接責(zé)任人，我怕得到的信息不夠客觀。前幾年是六舅舅去農(nóng)科院果樹研究所找第三方，利益完全無關(guān)的專家進行咨詢，正好也能讓其他問題有了更權(quán)威的答案。）

大家對農(nóng)科院下屬的土地有理解上的偏差。一想到農(nóng)科院就認為是為了科研和實驗，其實研究新品只是他們工作的一部分。作為農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)輸出部門，除了新技術(shù)的研究，他們還有工作內(nèi)容是進行原生態(tài)標(biāo)準品種和綠色種植的數(shù)據(jù)保留。出產(chǎn)咱們灰棗的瑪谷農(nóng)場更確切的說法應(yīng)該是是示范田。通過原生態(tài)品種的種植，進行標(biāo)準數(shù)據(jù)的收集，以及作為實驗新品的對比樣本，同時對耕種流程的總結(jié)，作為指導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植技術(shù)的樣本。

所以，孩子們不是小白鼠，只是能吃到不為追求盈利而保留的真正原生態(tài)灰棗而已。

Part.0 2

瑪谷農(nóng)場是果樹研究所下屬的示范田，有國家支持也不需要追求盈利，那為什么灰棗的最低賣價也比淘寶很多棗都貴？

這個貴的原因是：這塊兒示范田種植的棗，用的是農(nóng)家肥 （以羊糞為主） ，單肥料這一塊的成本天然農(nóng)家肥就是普通化肥的一倍。因為用的是天然肥料，使得棗子攝取養(yǎng)料均衡，保證了果實的品質(zhì)，但與此同時棗子的產(chǎn)量又比常規(guī)用化肥的做法產(chǎn)量降低40%-50%。這個成本的增加大家很容易算的出來。更別說因為不用化學(xué)除草劑等農(nóng)藥而采用人工除草等的成本增加了。

Part.0 3

天然肥料不是更貴更好么？為什么產(chǎn)量反倒會低？

果實是植物的繁殖系統(tǒng)，就像動物一樣，健康的動物應(yīng)該是各個系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展，身材勻稱結(jié)實的，所以同理對植物來說，并不是一棵樹的果實結(jié)的越多越好，滿樹都是果實只有人類的農(nóng)民看著會喜歡，從植物的角度來說并不健康。施化肥就相當(dāng)于讓它極度偏食，大量攝取提高果實產(chǎn)量的營養(yǎng)，對植物來說當(dāng)然是不好的，一代代的繁殖，產(chǎn)量越來越高，但卻讓我們的糧食沒有糧食味兒，水果沒有水果味兒。

示范田采用天然肥料的傳統(tǒng)方法種植，就相當(dāng)于我們自然受孕分娩出的孩子，現(xiàn)在各種促排卵藥讓雙胞胎甚至多胞胎都成為可能，但我們絕大多數(shù)人依然會為了孩子的健康選擇自然受孕。不是化肥催出的果實不能吃，但哪個更健康更好，大家應(yīng)該也能判斷了。

Part.0 4

咱們的不是有機棗，而是原生態(tài)棗

之前關(guān)于農(nóng)場的種植方式，我很認真的咨詢了試驗田站長幾次，他說無化肥無農(nóng)藥，無基因改良，我當(dāng)時覺得農(nóng)產(chǎn)品最高標(biāo)準也就是有機，就問他是否達到有機標(biāo)準，他說是的，但同時他也解釋了一下因為拿有機標(biāo)簽需要比較大的價錢，這對于并非以追求商業(yè)利益為出發(fā)點的試驗田來說，他們覺得必要性不大。再說他們守著那么多行業(yè)內(nèi)權(quán)威專家，很清楚自己農(nóng)場產(chǎn)品的質(zhì)量情況。

對這個解釋其實我自己是比較認可的，這么久以來我一直堅持自己親自選品，即使在日本，也努力參與到很多產(chǎn)品的制造生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去，時間長了我也多了不少經(jīng)驗，其中一條就是：與所謂“標(biāo)簽”相比，我更相信自己實地所看所知，就像咱的羊絨衫，標(biāo)簽上都敢寫100%，但通過我送鑒定自己確定沒問題才會相信。因此在現(xiàn)場實際確認了灰棗的標(biāo)準能達到有機級別的情況下，我在開團時的行文中用了有機這個詞。

但當(dāng)時六舅舅給農(nóng)科院專家看咱的開團文時，曹博士在感謝咱們對健康農(nóng)產(chǎn)品給予的推廣和認可的同時，也提出了我使用有機這個詞的不妥當(dāng)。有機食品，是符合國家一系列要求后就可以獲得的一個標(biāo)簽，它可以使用有機化肥和有機農(nóng)藥。但他們農(nóng)科院示范田本身就沒把拿到那個需要大價錢的有機標(biāo)簽當(dāng)作自己產(chǎn)品的評判標(biāo)準，較真一點來說，兩者對比之下，他們所采用的原生態(tài)傳統(tǒng)方法種植，不僅種植成本比有機食品要高、農(nóng)產(chǎn)品的安全風(fēng)險也比有機食品還要低、甚至他們的質(zhì)量標(biāo)準也比有機食品還要高，所以從這個角度來說，農(nóng)科院示范田出產(chǎn)的灰棗，不適合叫“有機”，也實在沒必要叫“有機”。

▽還有幾個問題，是針對咱們的團品試驗田站長回答的：

Part.0 5

這是前些年讀者發(fā)給六舅舅的新聞▽

下面是試驗田站長給的答復(fù)▽

我不多評論了，即使有些急功近利，但那些棗農(nóng)也真的可憐。在第一年去新疆發(fā)現(xiàn)瑪谷農(nóng)場的那次，我確實看到好幾個棗商守著試驗基地等紅棗，以前試驗田的產(chǎn)出除了每年拿進京送禮的，其他棗即使被大牌棗企收購也很貴，所以咱們的棗以前在品牌里售價都在單斤100元以上，瑪谷農(nóng)場現(xiàn)在接受團購合作，也是希望更多朋友用更實惠的價格吃的好的產(chǎn)品，認可他們的努力和價值。

Part.0 6

為什么灰棗收到的時候有些袋子里會有水氣？

棗子本身會存在一點兒熱量，天然果子是會呼吸的，密封后，快遞過程中，袋子內(nèi)外有溫差，從而密封袋內(nèi)會產(chǎn)生霧氣。

Part.0 7

為什么棗看起來亮亮的，煮的時候會有少量白色粉末狀出現(xiàn)？

果子表面的光亮度，來自于天然果蠟。果子只是經(jīng)過簡單的清水清洗、然后烘干表面水氣，天然果蠟依然保留，更耐存放。

Part.0 8

為什么我要求咱們的團品進行一次水洗。

因為灰棗是晃到地上撿起來的，很臟，我15年底自己從新疆背回的兩箱棗是直接撿起來的，到家后看起來感受很不好，而后來開團前收到的經(jīng)過一次水洗的樣品，就滿意很多，所以每年的棗農(nóng)場都會加一道清水的沖洗程序。在進廠水洗時，試驗田站長還跟一個內(nèi)地的棗商打了一架，因為那人用糖水泡棗增加甜度，他說那人敗壞新疆棗的名聲，真正做產(chǎn)品的人，是會對一些現(xiàn)象很痛恨吧。

Part.0 9

關(guān)于瑪谷農(nóng)場原生態(tài)棗的口感

之前我因為找一個給了差評的朋友，寫過一篇 ，后來我找到了，溝通很好，她依然是咱的鐵桿朋友，但她的反饋讓我必須有下面的提醒。

那個差評是因為收到棗的時候并沒有驚艷，而且超特級大小不均。我從沒說過灰棗會是驚天地泣鬼神的口感，選擇繼續(xù)團它，一是因為這份不摻假不昧良心的安全，這是最重要的，給孩子和家人選擇的食品最起碼需要先滿足安全需求吧？也許市面上還有一些品牌也能滿足安全這個基礎(chǔ)條件，但可惜我不了解，我只能在我所了解的、能確保單位范圍里給大家選擇真正靠譜的、我認可的產(chǎn)品；二是那年灰棗的反饋確實很好， 里貼出的評價都是真實的感受和反饋；三是從我自己的感受以及吃過這款棗的朋友們的評價來看口感也真的不錯，泡糖出來的棗后味會發(fā)苦發(fā)酸，但咱們團的這個就是天然真實的棗的味道，不會過甜過膩，但也做不到驚艷到改變你對棗的認知。

我真的很怕大家因為對我的信任，不看開團文直接下單，每個字都用心敲出的，感謝信任，但真的懇求大家看完我對產(chǎn)品的客觀描述再下單吧，犯錯被批評可以改正，被委屈真的是除了難過沒別的出路了。

Part.10

關(guān)于分量，每袋凈重是530克。

雖然二次質(zhì)檢的時候淘汰的5%左右的殘次品灰棗，但最終分裝的時候，六舅舅還是嚴格按照530克 （2斤裝的是1060克） 的凈重執(zhí)行了。一是擔(dān)心質(zhì)檢的時候有漏網(wǎng)之魚殘次品沒發(fā)現(xiàn)，多出來的產(chǎn)品可以保證大家怎么也不會吃虧；二是多次質(zhì)檢然后減重量，給人感覺像他管理店鋪后變相漲價。所以，咱們提高品質(zhì)不降克重，就是六舅舅給咱讀者的福利了。

Part.1 1

關(guān)于食品安全

（這個是六舅舅農(nóng)科院果樹研究所咨詢完，打電話跟我說了半天的問題，也更堅定了我選擇的方向）

一說起現(xiàn)在咱們食品安全特別讓人焦慮的現(xiàn)狀，大家第一反應(yīng)都是怪政府，但食品安全問題可能還真不是只靠政府就能解決的。大量低質(zhì)低價的產(chǎn)品才有生存空間，那是消費者自己投票出的結(jié)果，食品安全不只是農(nóng)民和專家就能去解決的問題，跟我們每個消費者都有關(guān)系，需要全體意識的覺醒。就像我們作為消費者痛心疾首的為農(nóng)民為了多賺幾千塊錢而使用化肥使用高濃度農(nóng)藥而憤慨和痛心的同時，也可以自己想想身邊又有多少人愿意為甚至表面看著差不多但貴不少的農(nóng)產(chǎn)品買單，因為僅僅安全二字要付出的不只是良心，還有實實在在的成本提高。

我們現(xiàn)在土地的重金屬污染就不說了，都知道嚴重，誰也說不清楚，沒有權(quán)威的數(shù)據(jù)說明到底有多嚴重。但是僅僅是土地化肥和農(nóng)藥的殘留，從專家的角度來看已經(jīng)是極其嚴重到不治不行了。雖然國家在大力倡導(dǎo)和管控，但因為我們的土地還都是農(nóng)民個人在種植，觀念和市場壓力等多種問題，造成很難管控。就像空氣污染管理工廠一樣，直接管工廠，環(huán)保設(shè)備不開，偷排的現(xiàn)象還屢禁不止。更何況農(nóng)業(yè)是要直接管到個人，讓每個農(nóng)民個體都覺醒，去主動減少利益提升品質(zhì)，這個難度可想而知。市場不認可倒逼農(nóng)民，他們幾乎不可能能抗住壓力，導(dǎo)致低價劣質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品越來越稀缺，即使最權(quán)威的專家也對我國農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)得不到優(yōu)價感到無奈和痛心。

因為國人的智慧特別強，我滿世界給六六七七找放心的食物，平時大多選用進口的，很貴，只為安全。但我并不崇洋媚外，有國內(nèi)的良心產(chǎn)品，我會支持的，而且不會讓種地的覺得只有低質(zhì)低價才是出路。我沒有拼命壓低瑪谷農(nóng)場給咱的團購價，因為如果我都不愿意為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品買單，最終造成了劣幣驅(qū)良幣的效果，讓示范田只能靠國家補助維持最小的規(guī)模，沒補助甚至可能消失，而不是被市場認可后開墾出更大面積荒地產(chǎn)出更多的高品質(zhì)灰棗，那才是我們孩子最大的悲哀。當(dāng)然，我也不會給自己孩子吃貴的，為了銷量弄些便宜的組團給別人家孩子吃，寧可賣的少，也要對得起自己的良心。

十一個問題講完了，從產(chǎn)品到價值觀應(yīng)該都表達清楚了吧。

另外還有幾個特別提醒：

個頭大小的問題。 一個地塊兒甚至一棵樹上長的棗子，根據(jù)大小和品相會分為不同等級，在口感上基本是一樣的，就是大小不同。紅棗的分級，是純手工挑揀的，雖然會挑揀幾遍，基本上裝在一袋的，都屬于一個等級區(qū)間基本上，但也難免會有個頭大小不統(tǒng)一的情況，這點請知悉。

兩個等級大小棗的對比▽

（兩個等級的棗放在一起拍的照，個頭差別不是特別大，一級中也會有看起來跟特級差不多的。這是因為在分揀中，會有部分棗在衡量的臨界值，它既可以作為特級，也可以作為一級，如果大家同時買了特級和一級，如果對比單個棗，說不定可能會有部分感覺一樣大的情況。）

因無農(nóng)藥化肥，完全遵循自然農(nóng)法，農(nóng)場周圍百公里無工業(yè)無污染，在果子成熟期招來鳥雀啄食，他們也不加以驅(qū)趕，為了果形好看，后期都進行了幾遍人工挑揀，但可能還會有遺漏，極少的果子上會有小洞洞的情況，如果碰上了，沒關(guān)系，放心吃。當(dāng)然這種概率極低。

灰棗真的不是大個頭品種的棗，如果想買超大的，沒級別的駿棗都比他大好多。 限量的棗王級灰棗也比駿棗小很多，一級拿到手里就更不會覺得大了。如果很介意個頭，請千萬不要拍。團購沒人買對于我來講也無所謂，收到貨之后說對羅羅很失望，我會傷心的。每次產(chǎn)品描述，都盡量盡量去追求客觀了。

關(guān)于棗核大小。 咱們的灰棗二號，是最原始原生態(tài)品種，所以不是專門的小核棗。但即使一棵樹長出來的棗，棗核也會有大有小，完全看概率的，收到大核小核都正常。

關(guān)于小朋友吃棗。 家里小朋友如果平時不習(xí)慣吃棗這種需要吐核的東西，家長需要更多留意，盡可能避免誤吞棗核的情況。如果出現(xiàn)誤吞，最好到醫(yī)院找專業(yè)的醫(yī)生處理。

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