習水醬香揚帆出海：貴州安酒入選IRWA CBIR集采名錄攜手淘酒坊“六位一體”模式共拓全球市場

2025年10月31日，粵港澳大灣區(qū) —— 今日，由習水縣人民政府主辦、IRWA CBIR國際薦酒師（香港）協(xié)會承辦的“CBIR習水醬香中國酒暨世界酒中國菜品薦晚宴”圓滿落幕。活動以“國際標準賦能產區(qū)品質，文化互鑒驅動全球市場”為核心理念，中共習水縣委書記、貴州習水經開區(qū)黨工委書記冉崇慶正式宣布，貴州安酒股份有限公司成功入選IRWA CBIR中國白酒集采推薦名錄，并成為2025-2026年度推薦品牌及科通國際酒展必選品牌。同時，貴州安酒與全球酒類資源整合平臺淘酒屋酒坊（下稱“淘酒坊”）正式簽署2025年度采購訂單，標志著習水產區(qū)龍頭酒企與國際創(chuàng)新渠道的深度融合，共同開啟中國白酒全球化新篇章。

此次合作不僅是單一的商業(yè)訂單，更是對淘酒坊“協(xié)、政、企、商、服、展六位一體”合作模式的成功實踐與深度驗證。該模式由IRWA CBIR國際薦酒師（香港）協(xié)會中國白酒國際薦酒師發(fā)起，系統(tǒng)性地整合了國際專業(yè)協(xié)會、地方政府、生產企業(yè)、商業(yè)渠道、服務機構和國際展會資源，為中國白酒出海構建了完整的生態(tài)閉環(huán)。

一、 “六位一體”模式賦能：從產區(qū)到全球餐桌的系統(tǒng)工程

本次貴州安酒的成功出海，是“六位一體”模式各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)力的典范：

1、政府引導與產區(qū)背書：習水縣人民政府作為核心推動力，以“中國醬香·赤水河谷”戰(zhàn)略為指引，積極推動產區(qū)標準化、品牌化建設，并為出海企業(yè)提供政策扶持。習水縣委副書記、縣長劉定杰曾高度評價安酒對品質的堅守，稱其已成為“習水產區(qū)一張靚麗的醬酒名片”，這為安酒的國際推介提供了堅實的官方信譽背書。

2、國際標準與專業(yè)認證：IRWA CBIR國際薦酒師協(xié)會聯(lián)合全球商協(xié)會，選拔并認證“中國白酒國際推薦官”，構建專業(yè)的國際品鑒與傳播體系，提升品牌在國際市場的認知度與可信度。在此次晚宴上，包括淘酒坊副總裁郭鋼在內的多位行業(yè)領袖獲聘為“習水國際推薦官”，成為產區(qū)文化的專業(yè)傳播者。

3、企業(yè)品質為基：貴州安酒憑借其百年歷史底蘊、“12987”古法工藝與赤水河生態(tài)稟賦，確保了產品的卓越品質。其堅守“五個100%”標準與“五不惜”原則，并推出如“安酒1978”、“安酒1988”等聚焦主流價格帶、具備“干凈又醇厚”獨特風味的產品，精準契合了國際市場的品質與消費需求。

4、商業(yè)渠道落地——淘酒坊“5+25+N”創(chuàng)客生態(tài)：淘酒坊的核心創(chuàng)新在于其“5+25+N”的創(chuàng)客合伙人模式。該模式以“品牌共建、集中代理、共建開坊、統(tǒng)一定價”為基礎，通過整合主流白酒品牌代理權，實現(xiàn)規(guī)?；少徱越档统杀尽Ｆ洹?（總部）+3（區(qū)域倉）+N（城市坊）”的布局，由核心股東聯(lián)合眾多創(chuàng)客共建運營網(wǎng)絡。此次與貴州安酒的合作，正是通過淘酒坊遍布全球的社區(qū)店網(wǎng)絡和創(chuàng)客合伙人機制，將集采訂單精準落地，實現(xiàn)“中國白酒進萬家”，并聯(lián)動其全球采購商資源，快速覆蓋東南亞及歐美市場。

5、服務支撐與內容孵化：科通國際酒展等專業(yè)機構提供了從選品策劃、跨境物流到品牌孵化的全鏈路服務。同時，通過組織各類品牌服務商進行整體內容策劃，在全球孵化更多“中國白酒國際薦酒師”，系統(tǒng)性地提升中國白酒的品牌文化與價值敘事，實現(xiàn)“美酒生活”理念的全球落地。

6、展會平臺驅動：作為科通國際酒展的必選品牌，貴州安酒獲得了面向全球專業(yè)買家的頂級曝光機會。淘酒坊亦計劃聯(lián)合科通展覽啟動“全球醬酒產區(qū)認證計劃”，未來將推動更多中國地理標志產品進入國際流通體系。

二、 戰(zhàn)略協(xié)同：淘酒坊智能供應鏈與習水產區(qū)產能深度融合

此次合作不僅是銷售渠道的對接，更是產業(yè)模式的創(chuàng)新。淘酒坊與習水縣人民政府的戰(zhàn)略合作，旨在探索“產銷分離、品牌共創(chuàng)”的新生態(tài)。淘酒坊通過其自主研發(fā)的“酒鏈云”平臺，構建從窖池到終端的數(shù)字化追蹤系統(tǒng)，致力于實現(xiàn)“7天柔性定制+全球72小時達”的智能供應鏈能力。這與貴州安酒等習水產區(qū)企業(yè)強大的產能基礎（習水醬酒產量占全國26%）形成了完美互補。通過整合產區(qū)產能與淘酒坊的跨境渠道及數(shù)字化營銷工具，雙方共同推動習水醬酒從“地理標志產品”向“國際風味符號”轉型。

三、 共創(chuàng)未來：開啟中國白酒產業(yè)全球化新紀元

貴州安酒與淘酒坊的攜手，是習水白酒產區(qū)宏偉藍圖的關鍵落子。習水正錨定“千億級白酒產區(qū)樣板”目標，構建“雙核引領、三翼支撐、多點協(xié)同”的產業(yè)格局，并實施“進灣出海、深耕東盟、揚帆全球”的三步走戰(zhàn)略。本次合作通過“六位一體”模式，將政府的產業(yè)規(guī)劃、企業(yè)的品質基石、協(xié)會的國際標準、渠道的創(chuàng)新網(wǎng)絡、服務的全鏈支撐和展會的全球舞臺高效串聯(lián)，為中國白酒產業(yè)的全球化提供了可復制的成功范式。

隨著出海儀式的正式啟動，習水醬香將乘著“一帶一路”的東風，依托淘酒坊等創(chuàng)新平臺的賦能，飄向世界更廣闊的角落，成為聯(lián)結中外經貿與文化的醇香紐帶。