全媒頭條財(cái)經(jīng)網(wǎng)（12月12日佛山報(bào)道）醇厚的米香與精致的粵菜在舌尖交織，遠(yuǎn)航酒業(yè)與太史家宴的戰(zhàn)略合作簽約儀式，不僅是一場(chǎng)高端圈層的聚會(huì)，更是嶺南文化傳承與現(xiàn)代商業(yè)創(chuàng)新的完美融合。

2025年12月11日，遠(yuǎn)航酒業(yè)與太史家宴在佛山千燈湖畔的太史家宴·品粵軒店正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。這次合作以“粵酒配粵菜”為核心主題，計(jì)劃聯(lián)合推出一系列家宴品鑒會(huì)。

活動(dòng)中，遠(yuǎn)航酒業(yè)旗下的雙蒸1821酒莊馬年生肖酒與太史家宴的經(jīng)典粵菜實(shí)現(xiàn)完美搭配，生動(dòng)詮釋了“獨(dú)立精彩，融合則更為卓越”的合作理念。

戰(zhàn)略合作

遠(yuǎn)航酒業(yè)與太史家宴的合作絕非偶然。這家酒企擁有百年米香釀造歷史，太史家宴則源自清末民初著名食家江孔殷的“太史第”，代表著廣府官府菜的精髓。

這兩個(gè)品牌的聯(lián)手，不僅是商業(yè)層面的合作，更是嶺南飲食文化兩大支柱的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

在簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，雙方共同宣布將聯(lián)合推出“粵菜配粵酒”家宴系列品鑒會(huì)。與傳統(tǒng)的商業(yè)合作不同，這次合作從酒體設(shè)計(jì)到菜單結(jié)構(gòu)都實(shí)現(xiàn)了真正的風(fēng)味協(xié)同。

文化價(jià)值

太史家宴的傳承人不僅復(fù)原了江太史創(chuàng)制的經(jīng)典菜品，更秉承了“太史第”作為嶺南文人雅士宴集之所的文化精神。這一餐飲品牌如今被稱(chēng)為“舌尖上的嶺南文史”。

遠(yuǎn)航酒業(yè)的雙蒸1821酒莊酒同樣承載著百年工藝與文化記憶。酒莊馬年生肖酒琥珀光澤、入口綿長(zhǎng)，被譽(yù)為“技藝與時(shí)間的對(duì)話(huà)”。

當(dāng)百年米香白酒遇上傳承百年的廣府宴席文化，這場(chǎng)合作已超出單純的產(chǎn)品搭配，成為一次嶺南文化活態(tài)傳承的深度探索。

商業(yè)模式

活動(dòng)中揭曉的“2026年度首批品牌大使”計(jì)劃引人注目。這一舉措將品牌的忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為品牌建設(shè)的參與者，形成了更深層次的品牌認(rèn)同。

同時(shí)，活動(dòng)中的核心環(huán)節(jié)“1821生態(tài)圈”分享會(huì)，聚集了來(lái)自品牌、文化、商業(yè)等領(lǐng)域的嘉賓，圍繞“資源互助，價(jià)值共贏”展開(kāi)對(duì)話(huà)。

這種商業(yè)模式的創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)酒類(lèi)與餐飲行業(yè)合作的局限，構(gòu)建了一個(gè)跨界的資源共享平臺(tái)。

市場(chǎng)定位

高端圈層聚會(huì)的定位十分明確。合作雙方將目標(biāo)客戶(hù)鎖定在具備較高消費(fèi)能力與文化品味的群體，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的品鑒會(huì)營(yíng)造獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。

遠(yuǎn)航酒業(yè)的限量生肖酒不僅是飲品，更被打造為“品位的象征”，這種產(chǎn)品策略有效提升了品牌價(jià)值與溢價(jià)能力。

雙蒸1821酒莊馬年生肖酒與太史家宴的搭配，酒中醇厚的米香襯托出宴席的本味鮮甜，宴席的層次口感又升華了酒的悠長(zhǎng)余韻，創(chuàng)造了一種相輔相成的消費(fèi)體驗(yàn)。

行業(yè)意義

這次合作對(duì)粵酒與粵菜兩大產(chǎn)業(yè)具有標(biāo)桿意義。長(zhǎng)期以來(lái)，粵菜與葡萄酒、洋酒的搭配較為常見(jiàn)，而粵酒與粵菜的**本土化搭配**卻鮮有系統(tǒng)性的探索與推廣。

這種深度合作模式為其他地域性飲食文化品牌提供了可借鑒的范例。它表明，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，深挖文化內(nèi)涵、提升消費(fèi)體驗(yàn)將成為傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方向。

通過(guò)這種合作，嶺南飲食文化的整體價(jià)值將得到進(jìn)一步提升，形成更具影響力的文化IP。

這場(chǎng)戰(zhàn)略合作的價(jià)值遠(yuǎn)超商業(yè)層面。當(dāng)雙蒸1821酒莊酒的琥珀光澤映照在太史家宴的精美食器上，嶺南文化的兩個(gè)重要符號(hào)完成了一次跨越時(shí)空的對(duì)話(huà)。

對(duì)于參與者而言，杯盞之間品味的不只是美酒佳肴，更是一段“可感知、可回味、可沉浸”的文化旅程。這種深度融合的模式，或許正是傳統(tǒng)行業(yè)在新時(shí)代找到的創(chuàng)新路徑。

宴席終會(huì)散場(chǎng)，但合作才剛剛開(kāi)始。