文：吳容

憑借無(wú)糖茶成為飲料行業(yè)“黑馬”的果子熟了，也在向經(jīng)銷商展示2026的方向。

小食代留意到，近日果子熟了召開了面向經(jīng)銷商的會(huì)議。今天，據(jù)一位參會(huì)經(jīng)銷商向小食代引述高層發(fā)言稱：在面臨多重挑戰(zhàn)的2025年，果子熟了依然取得了“韌性增長(zhǎng)”，如截至12月所有產(chǎn)品在部分片區(qū)和市場(chǎng)取得翻倍增長(zhǎng)，又指970毫升大瓶無(wú)糖茶實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

在展望2026年，上述經(jīng)銷商引述高層稱，果子熟了作為年輕品牌，從創(chuàng)立之初就未遵循單一產(chǎn)品邏輯，而是“通過多品類、多維度創(chuàng)新的系統(tǒng)能力應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化”。其中，對(duì)于重點(diǎn)產(chǎn)品明年如何開打，果子熟了明確“聚焦無(wú)糖茶，力推電解質(zhì)”的策略。

不過，飲料“江湖”競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，疊加無(wú)糖茶賽道整體增速放緩的背景，果子熟了明年還能否續(xù)寫增長(zhǎng)故事？我們一起關(guān)注。

基本盤

今年以來(lái)無(wú)糖茶賽道增速有所放緩，但果子熟了繼續(xù)提出要聚焦無(wú)糖茶。今天，一位在河北的果子熟了經(jīng)銷商對(duì)小食代表示，“這是果子熟了的基本盤，必須守住?！?/p>

馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，在2024年第二季度至2025年第一季度，果子熟了在無(wú)糖即飲茶類目排名第四，排在農(nóng)夫山泉、三得利、康師傅之后，在統(tǒng)一之前。另?yè)?jù)果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼在5月舉行的FBIF2025產(chǎn)品開發(fā)論壇中透露，過去一年，果子熟了無(wú)糖茶的年銷量已從2億瓶增長(zhǎng)到4億瓶。

“今年果子熟了無(wú)糖茶整體出貨情況尚可，970毫升大包裝無(wú)糖茶市場(chǎng)反饋比較突出，專攻家庭聚會(huì)、辦公室分享等場(chǎng)景，高性價(jià)比賣點(diǎn)契合當(dāng)下消費(fèi)者的偏好，明年大包裝產(chǎn)品的勢(shì)頭應(yīng)該能延續(xù)?！鄙鲜龊颖苯?jīng)銷商表示。此外，據(jù)他了解，明年果子熟了無(wú)糖茶會(huì)有“1元樂享”（消費(fèi)者買產(chǎn)品后，若掃碼瓶蓋中獎(jiǎng)，付1元能在指定線下門店換同款飲料）等促銷活動(dòng)，估計(jì)將刺激銷量上升。

不過，無(wú)糖茶增速已有所放緩也是事實(shí)。馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2025年飲料旺季（4-9月）相比2024年同期，無(wú)糖即飲茶的銷售額同比增速明顯放緩，其中，4月、5月、8月、9月的銷售額同比增速均不及去年的二分之一，同比增速最低的4月甚至不及去年的十分之一。

“無(wú)糖茶的野蠻生長(zhǎng)時(shí)代結(jié)束了，未來(lái)是存量博弈?！鄙鲜龊颖苯?jīng)銷商向小食代分析，預(yù)計(jì)明年會(huì)有不少小品牌被淘汰，市場(chǎng)將進(jìn)一步向頭部集中。對(duì)于果子熟了來(lái)說(shuō)，明年的機(jī)會(huì)在于利用已經(jīng)建立的品牌勢(shì)能和渠道滲透率，去吃掉那些掉隊(duì)品牌的市場(chǎng)份額。

除了堅(jiān)守?zé)o糖茶基本盤，果子熟了還將電解質(zhì)水視作2026年的增長(zhǎng)突破口。今年5月，果子熟了宣布正式推出“活力水平衡電解質(zhì)水”，包括西柚味、荔枝味、青檸味、紅提味四個(gè)口味。據(jù)前述參會(huì)經(jīng)銷商對(duì)小食代透露，“電解質(zhì)水是2023年儲(chǔ)備好了的，據(jù)說(shuō)經(jīng)過幾百稿設(shè)計(jì)、在創(chuàng)新投入上‘不惜成本’?！?/p>

馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，在運(yùn)動(dòng)飲料類目中，2025年5月果子熟了市場(chǎng)份額快速攀升，來(lái)到9月市場(chǎng)份額達(dá)到約1.25%，排名第九。此外，在馬上贏統(tǒng)計(jì)的今年9月飲料新品暢銷榜前十名中，果子熟了活力水平衡電解質(zhì)水（青檸味）的600ml和910ml均上榜。

對(duì)于電解質(zhì)水明年的機(jī)遇，上述河北經(jīng)銷商認(rèn)為，“電解質(zhì)水的消費(fèi)場(chǎng)景正在從運(yùn)動(dòng)向日?；a(bǔ)水滲透，果子熟了電解質(zhì)水在顏值和口味上，受到年輕人喜歡。”

不過，要“力推”這個(gè)品類，還有很多工作需要做。但該經(jīng)銷商也指出，“外星人和寶礦力水特非常的強(qiáng)勢(shì)，想要進(jìn)一步突圍，不僅要拼產(chǎn)品，更要拼陳列和終端費(fèi)用的投入，這需要廠家給渠道更強(qiáng)的彈藥支持?！?/p>

方法論

回顧果子熟了的發(fā)展歷程，這個(gè)2019年12月才創(chuàng)立的品牌，僅用短短幾年就成為了攪動(dòng)國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的黑馬。

今年5月舉行的FBIF2025產(chǎn)品開發(fā)論壇中，果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼總結(jié)品牌打法時(shí)表示，可以歸納為“痛點(diǎn)破局、瓶型革命、營(yíng)銷破圈”上進(jìn)行創(chuàng)新，以及依靠背后的自建供應(yīng)鏈體系。

首先在產(chǎn)品上，陳淼表示，年輕人不喜歡傳統(tǒng)無(wú)糖茶苦澀的口感，于是他們通過工藝改良口感，比如，將花香融入茶香并加以改善，以解決無(wú)糖茶不好喝的痛點(diǎn)。2022到2023年間，果子熟了前后推出過20多種風(fēng)味，包括16種花香風(fēng)味。

其次，陳淼觀察，年輕人會(huì)認(rèn)為喝茶是一種老套的行為，對(duì)此果子熟了會(huì)在產(chǎn)品包裝上下功夫。比如，果子熟了無(wú)糖茶設(shè)計(jì)了扁方瓶的包裝，它的瓶型設(shè)計(jì)靈感來(lái)自茶磚，貼標(biāo)方式的靈感來(lái)自于中國(guó)古代的書籍?！拔覀兠恳豢町a(chǎn)品的設(shè)計(jì)都會(huì)爭(zhēng)取做到外觀吸睛，并且符合當(dāng)下年輕人的審美?！标愴嫡f(shuō)。

同時(shí)，果子熟了對(duì)銷售渠道的玩法做了創(chuàng)新升級(jí)。例如，其曾在清明節(jié)前發(fā)售限量15萬(wàn)瓶的明前龍井無(wú)糖茶，在全家便利店獨(dú)家發(fā)售，每瓶產(chǎn)品外包裝擁有唯一序列號(hào)，諸如1314、0520、8888等特殊編碼，受到年輕人的歡迎。

此外，果子熟了的發(fā)展也離不開自建供應(yīng)鏈的支撐。去年12月，果子熟了全國(guó)首個(gè)自建工廠竣工投產(chǎn)，該廠位于湖南株洲，總投資10億元，主要生產(chǎn)果子熟了無(wú)糖茶、多多檸檬茶等產(chǎn)品。生產(chǎn)基地全面達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)能超40萬(wàn)噸?！斑@個(gè)生產(chǎn)基地有一條專門的新品研發(fā)生產(chǎn)線，為果子熟了的創(chuàng)新按下了加速鍵，讓研發(fā)更靈活，從而快速跟上消費(fèi)趨勢(shì)變化。”陳淼說(shuō)。

在自建工廠的支撐下，果子熟了正加速切入各種飲料細(xì)分賽道，探索新的增長(zhǎng)點(diǎn)。今年以來(lái)，果子熟了推出了果啤、維生素水、果味茶飲料等新品。截至目前，果子熟了旗下涵蓋無(wú)糖茶、多多檸檬茶、有氣草本、電解質(zhì)飲料、維生素飲料、維C氣泡果汁、果汁茶等多個(gè)系列產(chǎn)品。

今天，一位在山東的飲料經(jīng)銷商對(duì)小食代分析稱，多品類的布局邏輯在于，它不僅能讓品牌覆蓋消費(fèi)者從佐餐、辦公到運(yùn)動(dòng)等多個(gè)飲用場(chǎng)景，更能通過豐富的產(chǎn)品組合分?jǐn)倖我毁惖赖闹芷谛燥L(fēng)險(xiǎn)，在終端貨架上爭(zhēng)奪更多的話語(yǔ)權(quán)。

正如果子熟了在經(jīng)銷商會(huì)議上強(qiáng)調(diào)的，其如今構(gòu)建起“多品類、多維度”的創(chuàng)新能力，正在一步步褪去“新銳品牌”標(biāo)簽，向一家綜合性飲料企業(yè)進(jìn)化。