轉(zhuǎn)載于：金融投資報(bào)｜作者：記者 黃凌屹｜編輯：賀夢(mèng)璐｜校對(duì)：龍笑｜責(zé)任編輯：王為｜審核：劉柯

有笑話講，川渝地區(qū)為啥口腔科、肛腸科發(fā)達(dá)？因?yàn)楫?dāng)?shù)厝嘶疱伌缘锰汀＿@雖是個(gè)段子，卻也點(diǎn)出美食背后的隱患——麻辣雖過(guò)癮，健康卻可能亮起紅燈。

有沒(méi)有一種“辣”，能讓人暢享美味的同時(shí)也不擔(dān)心健康？在重慶市彭水縣，就生長(zhǎng)著這樣一種被稱為“生態(tài)黃金”的植物——山葵。它不僅帶來(lái)獨(dú)特的辛辣風(fēng)味，其含有的異硫氰酸酯更被證實(shí)具有抗癌、抗菌功效。然而，“酒香也怕巷子深”，如何讓這樣的好作物走出深山？

12月11日，一場(chǎng)圍繞彭水山葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展的討論會(huì)在彭水縣展開(kāi)。企業(yè)、金融專家、銀行從業(yè)者圍坐一堂，不聊空話，只談實(shí)招。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

“山葵每畝收益最高能到一萬(wàn)八，比烤煙高不少，但農(nóng)民一開(kāi)始不敢投入，怕風(fēng)險(xiǎn)�！苯�(jīng)營(yíng)山葵產(chǎn)業(yè)的重慶春為來(lái)實(shí)業(yè)公司負(fù)責(zé)人賴明慧坦言，產(chǎn)業(yè)要做大，光靠情懷和企業(yè)自身投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，資金和資源整合是道坎。

錢(qián)從哪兒來(lái)？“從金融視角看，鄉(xiāng)村本身就是一個(gè)巨大的資金蓄水池。”包容會(huì)特聘資深普惠金融專家葉斌指出，彭水農(nóng)戶存款不少，但缺乏可靠的投資渠道。他建議，當(dāng)?shù)乜赏ㄟ^(guò)合規(guī)設(shè)計(jì)，讓縣鄉(xiāng)居民以合理收益、可靠回報(bào)的方式，將閑置資金投入本地產(chǎn)業(yè)：“如此一來(lái)，農(nóng)民增收有了新渠道，產(chǎn)業(yè)也有了本土資金活水�！�

參會(huì)代表交流觀點(diǎn)

九江銀行行長(zhǎng)肖璟則結(jié)合銀行服務(wù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，從產(chǎn)業(yè)鏈角度潑了瓢“清醒的冷水”：“山葵產(chǎn)業(yè)固然有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，但要想真正做大并吸引金融支持，必須做到兩點(diǎn)：一是后端要有穩(wěn)定的銷(xiāo)售和高附加值轉(zhuǎn)化，誰(shuí)靠近終端消費(fèi)，誰(shuí)才有話語(yǔ)權(quán)；二是前端種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)要盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，讓銀行看得懂、信得過(guò)你的模式和風(fēng)險(xiǎn)。”

討論中，彭水本地金融機(jī)構(gòu)的工作人員也道出實(shí)務(wù)中的難點(diǎn)：“對(duì)于沒(méi)有穩(wěn)定流水的新興農(nóng)業(yè)主體，傳統(tǒng)信貸模型很難通過(guò)。我們更期待與核心企業(yè)、合作社合作，通過(guò)管控資金流向場(chǎng)景來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)�！睂�(duì)此，金融專家建議可引入“場(chǎng)景金融”思維：將貸款資金定向用于農(nóng)資采購(gòu)，并通過(guò)合作社共同監(jiān)督，降低風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)務(wù)院參事室特約研究員胡學(xué)好則從爭(zhēng)取政策支持的角度給出了建議：“很多好產(chǎn)業(yè)，不能光等銀行‘發(fā)錢(qián)’。要善用政府資源，把產(chǎn)業(yè)提升到縣域戰(zhàn)略高度。”他建議企業(yè)主動(dòng)推動(dòng)成立縣級(jí)山葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，系統(tǒng)規(guī)劃，“一旦納入政府重點(diǎn)規(guī)劃，資源整合力度就完全不同了。擔(dān)保、政策補(bǔ)貼、招商引資都會(huì)跟上來(lái)。”

一場(chǎng)會(huì)下來(lái)，思路越辯越明。中國(guó)普惠金融研究院韓飛感慨，這場(chǎng)會(huì)議雖然沒(méi)有給出標(biāo)準(zhǔn)答案，但來(lái)自不同領(lǐng)域的大家已碰撞出諸多共識(shí)：金融不是“輸血”，而是“造血”的工具；產(chǎn)業(yè)不能只靠情懷，更要構(gòu)建可持續(xù)的商業(yè)生態(tài)；而像山葵這樣的“寶藏”作物，要想走出深山，既需產(chǎn)品力，也需資金力，更需一套整合政府、金融、農(nóng)戶與市場(chǎng)的共贏機(jī)制。這場(chǎng)討論，無(wú)疑為山葵走向廣闊天地推開(kāi)了一扇窗。

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