當(dāng)南海潮聲邂逅冀南紅韻，一場產(chǎn)業(yè)與數(shù)據(jù)的對話在海南博鰲精彩上演。在2025年12月5日舉辦的海南博鰲指數(shù)年會上，“中國辣椒之鄉(xiāng)”河北雞澤攜特色產(chǎn)業(yè)驚艷亮相，《新華·雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)》（以下簡稱“指數(shù)”）正式發(fā)布，這一兼具科學(xué)性與指導(dǎo)性的產(chǎn)業(yè)“晴雨表”，不僅系統(tǒng)呈現(xiàn)了雞澤辣椒的發(fā)展實績，更以量化數(shù)據(jù)為中國特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本。

指數(shù)發(fā)布：多維度解碼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量基因

作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展量化工具，該指數(shù)構(gòu)建了涵蓋產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益、融合發(fā)展、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)及可持續(xù)發(fā)展的多維度指標(biāo)體系，通過科學(xué)數(shù)據(jù)全面梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)。指數(shù)結(jié)果顯示，雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綜合指數(shù)表現(xiàn)亮眼，核心指標(biāo)均呈現(xiàn)穩(wěn)步攀升態(tài)勢，其中科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)兩大維度增速尤為突出，成為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級的核心引擎。

圖為活動現(xiàn)場

品牌市場分項指數(shù)實現(xiàn)五年翻倍增長，年均增速16.7%?！半u澤辣椒”地理標(biāo)志品牌價值加速釋放，產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)端的聲量迅猛增長，相關(guān)全網(wǎng)信息年曝光量五年增幅超過300%。創(chuàng)新驅(qū)動分項指數(shù)則以年均29.7%的復(fù)合增長率高速攀升，成為拉動總指數(shù)增長的最強動力，指向雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)科技應(yīng)用水平的全面提升，產(chǎn)業(yè)核心競爭力顯著增強。

成效凸顯：小辣椒“鏈”起千億級產(chǎn)業(yè)生態(tài)

指數(shù)背后，是雞澤辣椒四百余年種植歷史的厚積薄發(fā)，更是近年來“一縣一品”戰(zhàn)略深耕細(xì)作的豐碩成果。如今的雞澤辣椒，已從傳統(tǒng)農(nóng)作物成長為涵蓋78家加工企業(yè)，300多個產(chǎn)品品種的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，形成了從良種培育到精深加工、從品牌營銷到國際貿(mào)易的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

圖為活動現(xiàn)場

科技賦能，破解產(chǎn)業(yè)升級瓶頸

科技創(chuàng)新是雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心密碼。雞澤縣創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研合作模式，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北工程大學(xué)等高校院所共建國家級辣椒科技小院、省級辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，更聯(lián)合中國工程院院士趙春江團隊打造專家工作站，將實驗室直接建在田間地頭。通過精準(zhǔn)攻關(guān)，成功培育出“雞澤紅”“蕾椒1號”等6個優(yōu)質(zhì)新品種，解決了人工采收成本高、鮮椒保鮮期短等產(chǎn)業(yè)痛點，開發(fā)出＂降糖辣椒＂"清火因子辣醬＂等26項專利產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)向功能化、高端化邁進。在農(nóng)機裝備領(lǐng)域，水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用與相關(guān)專利的申報落地，讓傳統(tǒng)種植模式加速向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型。

品牌引領(lǐng)，鑄就市場核心競爭力

雞澤縣堅持“企業(yè)品牌+區(qū)域公用品牌”雙軌并行策略，構(gòu)建起多層次品牌矩陣。在區(qū)域品牌層面，“雞澤辣椒”成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，其“皮薄、肉厚、油多、籽香、辣度適中、VC 含量高”的獨特品質(zhì)深受市場認(rèn)可。在企業(yè)品牌層面，培育出“天下紅”“湘君府”等一批行業(yè)標(biāo)桿，其中2個品牌榮獲中國馳名商標(biāo)，20多個產(chǎn)品品牌享譽全國。

全鏈發(fā)展，激活縣域經(jīng)濟新動能

從田間到餐桌，從國內(nèi)到海外，雞澤辣椒的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸拓展。在種植端，通過政策獎補、示范田建設(shè)、收益保險等組合拳，構(gòu)建起穩(wěn)定的種植保障體系，讓椒農(nóng)種得放心；在加工端，形成辣椒醬、鹽漬椒、剁辣椒等五大系列產(chǎn)品，附加值較初級產(chǎn)品提升數(shù)倍；在流通端，“邯鄲雞澤—越南河內(nèi)”東盟班列的開行，與北京菜籃子集團的合作，讓產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。同時，“一品一播”直播帶貨模式的推廣，更讓雞澤辣椒搭上電商快車，云銷各地。

展望未來：以指數(shù)為翼續(xù)寫產(chǎn)業(yè)新篇

此次博鰲指數(shù)年會上的精彩亮相與指數(shù)發(fā)布，為雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的動力。未來，依托指數(shù)的量化指引與智庫支撐，雞澤辣椒將在品種創(chuàng)新、精深加工、三產(chǎn)融合等領(lǐng)域持續(xù)突破，進一步擴大“中國辣椒之鄉(xiāng)”的品牌影響力，讓這顆紅色果實成為鄉(xiāng)村振興的更堅實支撐，為中國特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多＂雞澤經(jīng)驗＂。