作者丨張雨薇

前不久，寫了一篇《靠差價賺錢的經(jīng)銷商，生意已經(jīng)走到了盡頭》的文章，評論區(qū)炸開了鍋。

有人直言“自己都賺不到錢，還能幫下游賺錢，純屬異想天開”，有人困惑“不賺差價，經(jīng)銷商難道真的只賺吆喝”，也有人吐槽“執(zhí)行太難，要資金、要團隊、要終端配合，中小經(jīng)銷商根本扛不住”，還有人將其等同于十年前“大而全”的集合店模式，直言“試過沒用”。

這些評論我逐條看完，也能理解那種無力感——在價格內(nèi)卷、庫存壓身的現(xiàn)實里，任何新玩法都難免讓人懷疑。

但越往下看，我越清晰地感受到一件事——大家一方面對未來焦慮，另一方面又對“品類運營”這四個字，存在很深的誤讀：

• 要么認為它是犧牲自身利益成全終端；
• 要么把它看作脫離實際的空談；
• 要么認定這是只有大商能做的高門檻工程。

然而事實恰恰相反，品類運營的核心，就是為了解決經(jīng)銷商賺不到錢、做不下去的困境。

這篇文章，我們拋開復(fù)雜理論，講清三件事：

1.品類運營到底是什么？

2.它怎么幫經(jīng)銷商賺錢？

3.為什么經(jīng)銷商可以做好品類運營？

品類運營不是幫終端賺錢

而是一起賺錢

很多經(jīng)銷商聽到“幫終端賺錢”，第一反應(yīng)是排斥，這并不奇怪。

長期以來，經(jīng)銷商盈利主要靠“進貨價-出貨價”這單一價差，而零售端主要靠差價、費用來活；廠家則是希望兩頭都多賣一點、多壓一點。

幫終端賺錢落到地上，往往變成了，促銷、試吃、布展、理貨，人是我出、物料我做，銷量不一定漲多少，但費用肯定先花出去了。

久而久之，很多經(jīng)銷商心里只有一句話，我自己都快賺不到錢了，還談什么幫別人賺錢？

品類運營的出發(fā)點，不是為終端多做點事，而是重新算賬：這一盤生意里，我怎么賺、終端怎么賺，合在一起是不是比以前都多？

以河南日化經(jīng)銷商“時之瑞”為例。

它最早和大多數(shù)日化經(jīng)銷商一樣，靠代理大品牌吃差價、拿返利，但隨著新品牌、電商和價格戰(zhàn)一起涌上來，這套結(jié)構(gòu)已經(jīng)撐不住團隊和倉儲成本。

時之瑞干脆不再按品牌賣貨，而是把自己十幾年的日化經(jīng)驗抽出來，圍繞日化這個品類做整店輸出：整合5000個SKU，按“1/3一線品+1/3進口品+1/3網(wǎng)紅品”去組合，一線品保證基礎(chǔ)需求和信譽，進口品、網(wǎng)紅品負責拉高客單和毛利。

對于終端而言，不再需要對接一堆品牌業(yè)務(wù)員，一家經(jīng)銷商就能搞定日化；貨架也不再是東一塊西一塊，而是有明確分層；再疊加經(jīng)銷商給的陳列建議、促銷節(jié)奏，同樣一塊日化貨架，銷量和利潤率一起往上走。

當一個門店切身感受到，你幫我做的，不是多擺幾箱貨，而是真正幫我把這塊生意做起來。它對經(jīng)銷商的要求就變了——從再便宜幾塊、多給點費用，變成“幫我把這個品類繼續(xù)打理好”。（時之瑞的下游門店最后選擇的是全部現(xiàn)金結(jié)款，沒有賬期。）

對于經(jīng)銷商而言，盈利不再壓在某一個品牌、某一個單品的價差上，而是攤到整個品類結(jié)構(gòu)里；通過產(chǎn)品組合，提高整體毛利率；通過陳列、促銷、數(shù)據(jù)復(fù)盤等“軟服務(wù)”，與其他只會送貨的同行拉開差距，避免卷入低端價格戰(zhàn)。

他們看似做的是幫終端賺錢，實際上是用專業(yè)能力，把這盤品類生意做大、做賺，然后按更合理的方式分。

不靠差價，經(jīng)銷商到底靠什么賺錢？

很多經(jīng)銷商對品類運營最大的懷疑，其實只有一句話：不靠差價，我還能靠什么賺錢？

今天的現(xiàn)實是，終端隨時拿手機比價；廠家任務(wù)、壓貨、考核越來越重；電商、直播、團購各種渠道一起擾價……單一靠差價，遲早被兩頭擠扁。

品類運營改變就是這套只靠差價的賺錢模型。

它并不是說，從此不要差價了，而是不再只看差價，把錢拆成幾筆新賬來算。

一是結(jié)構(gòu)毛利：不再押寶某個爆款，而是經(jīng)營一整塊貨架、一條線的組合，用走量款、利潤款、形象款搭配，把整體毛利率做上去；

二是周轉(zhuǎn)收益：把原來一年轉(zhuǎn)一圈的貨，變成三個月一圈，同樣的資金多轉(zhuǎn)幾圈，也是賺錢；

三是政策與費用空間：有規(guī)劃、有樣板、有數(shù)據(jù)，就有底氣和廠家談玩法，而不是只喊“多給點點數(shù)”；

四是服務(wù)價值：當你能提供結(jié)構(gòu)規(guī)劃、陳列促銷、數(shù)據(jù)復(fù)盤，終端就不再把你當“送貨的”，而是愿意用更好的價格、更短的賬期來換你這份能力。

簡單說，品類運營不是不要差價，而是用結(jié)構(gòu)毛利、周轉(zhuǎn)效率、政策空間和服務(wù)溢價，把原本擠在中間那塊的縫隙利潤拿回來，讓賺錢的方式不再只有一條。

經(jīng)銷商為什么可以做品類運營？

很多人聽完前兩部分，心里還是會打個問號：道理都懂了，可這事兒輪得到我做嗎？會不會又是大公司、大平臺的游戲？

其實，中小經(jīng)銷商做品類運營有三大天然優(yōu)勢。

第一、離終端最近，可以拿到最真實的一線信息。

誰最清楚哪家店客流在掉、哪家店客單在漲、哪一塊貨架好看不好賣？不是廠家和平臺，而是天天跑終端、盯陳列、看庫存的經(jīng)銷商。

這些對門店和消費者的細節(jié)感知，正是做好品類運營的起點。

第二、試錯成本低，決策鏈路短。

相較于B2b、開店，品類運營的起步，不需要上系統(tǒng)、搭團隊。試錯成本低。

大公司、大平臺如果做這件事，要開會、走流程、報預(yù)算，中小經(jīng)銷商反而可以今天定、下周試、一個季度復(fù)盤，調(diào)整速度更快。

第三、更容易在細分市場里做到“不可替代”。

經(jīng)銷商十幾年的行業(yè)經(jīng)驗，比一般門店采購更懂品類、貨架和客群。不一定要做“全品類專家”，但完全可以在某一個細分上做到專業(yè)。

這三點，決定了經(jīng)銷商天生具備做品類運營的土壤。

在這個基礎(chǔ)上，怎么把“可以做”變成“開始做”？這時候，小品類就是最好的切入口。

比如，鄭州的大鵬商貿(mào)就不是從日化這種大盤子入手，而是選了一個更輕量的“小品類”——咖啡。

他們的做法是：先在一家標桿商超拿到一節(jié)咖啡貨架，按照不同形態(tài)（速溶、凍干、咖啡液、咖啡豆）和不同價格帶，把咖啡做成一整組有結(jié)構(gòu)的貨架方案；跑出效果后，再把這套選品、價格帶、陳列方式沉淀成標準化模型，復(fù)制到更多門店。

久而久之，終端和品牌在談“咖啡怎么做”的時候，第一個想到的就是這家經(jīng)銷商——不是因為規(guī)模最大，而是因為在這個品類上最專業(yè)。

相比日化這樣的大類目，這種“小品類+樣板貨架”的打法，更適合今天多數(shù)經(jīng)銷商模仿。

首先是投入可控，不需要一開始就大拆大建；其次是路徑清晰，從一節(jié)貨架、一臺冰柜做起就行；一旦樣板跑通，就能在同類型門店快速復(fù)制，形成自己的名片。

很多經(jīng)銷商這兩年最強烈的感受，是“靠差價的路走到頭了”，但真正危險的，其實不是賺錢變難，而是還在用上一輪的邏輯，硬扛這一輪的變化。

品類運營之所以重要，不在于多了一個新概念，而在于它逼著經(jīng)銷商，把自己從“搬運工”，變成真正經(jīng)營一盤生意的人。

從只盯著當下這一點價差，變成開始經(jīng)營一塊可復(fù)制、可放大、離不開你的品類資產(chǎn)。

當你在一個品類上能給出方案、拿出樣板、算清一筆共同賺錢的賬時，你在廠商鏈條里的位置，就已經(jīng)不是隨時可被替代的那一環(huán)。

未來幾年，行業(yè)一定還會繼續(xù)卷，能活下來的經(jīng)銷商，不一定做得最大，但一定更會算一盤“品類的長賬”：今天少壓一點無效的貨，明天多做一點有價值的結(jié)構(gòu)與樣板。

先幫自己把這盤賬算明白，再談幫誰賺錢，可能才是經(jīng)銷商真正的安全感所在。