前些天網(wǎng)上突然傳出個(gè)消息，霸王茶姬老板張俊杰要娶光伏巨頭家的千金，說(shuō)是600億的豪門(mén)聯(lián)姻。

這事兒一出來(lái)，不光網(wǎng)友們吃撐了瓜，連股市都跟著抖了三抖。

11月20號(hào)傳聞剛冒頭，霸王茶姬股價(jià)就從13美元往上躥，沒(méi)幾天沖到16美元，漲了兩成多。

當(dāng)時(shí)不少人說(shuō)，這哪是聯(lián)姻，分明是給股價(jià)打了強(qiáng)心針。

就在股價(jià)漲得最歡的時(shí)候，公司又放了個(gè)大招。

11月28號(hào)，三季報(bào)和分紅計(jì)劃一起發(fā)，說(shuō)要每股分0.92美元，總共分1.77億美元，差不多把前三季度凈利潤(rùn)的98%都分出去了。

這操作當(dāng)時(shí)看挺提氣，網(wǎng)友都說(shuō)“老板大氣”，但現(xiàn)在回頭看，更像是拿凈利潤(rùn)換市場(chǎng)信心。

可惜這信心沒(méi)撐多久，12月8號(hào)，股價(jià)就跌到12.99美元，創(chuàng)了上市以來(lái)的新低。

說(shuō)好的600億聯(lián)姻，怎么連個(gè)響兒都沒(méi)聽(tīng)完就涼了？這事兒啊，得從張俊杰這個(gè)人說(shuō)起。

張俊杰這人生經(jīng)歷，拍電影都不用改劇本。

他原名叫張軍，90年代那會(huì)兒，10歲就沒(méi)了父母，只能在外面流浪，晚上睡橋洞，白天撿剩飯吃。

后來(lái)17歲進(jìn)了云南一家叫“大為奶茶”的連鎖店當(dāng)學(xué)徒，才算有了個(gè)落腳點(diǎn)。

聽(tīng)說(shuō)他當(dāng)時(shí)連字都認(rèn)不全，硬是抱著本字典，一邊學(xué)做奶茶一邊學(xué)識(shí)字。

別人下班就走，他留在店里琢磨配方，從學(xué)徒做到店長(zhǎng)，用了整整十年。

2017年他想自己干，看中一家倒閉的奶茶店，上家要他一年后付款，還得多給1萬(wàn)，他咬咬牙答應(yīng)了。

那時(shí)候他沒(méi)錢(qián)裝修，就帶著員工發(fā)傳單，買(mǎi)一送一拉客源。

據(jù)說(shuō)最慘的時(shí)候，他自己睡店里地板，白天當(dāng)老板晚上當(dāng)服務(wù)員，硬是把日銷(xiāo)量從幾十杯做到上千杯。

就這么著，霸王茶姬的招牌慢慢打響了。

本來(lái)想安安穩(wěn)穩(wěn)在云南發(fā)展，結(jié)果2020年疫情來(lái)了。

別人都關(guān)店收縮，他反而把總部搬到成都，一口氣開(kāi)了1500多家店。

當(dāng)時(shí)不少同行說(shuō)他瘋了，現(xiàn)在看，那波確實(shí)賭對(duì)了，租金低谷期搶了不少好位置。

到2023年，門(mén)店數(shù)沖到7000家，300多個(gè)城市都有，連海外都占了12%。

靠著這股狠勁，霸王茶姬2023年上了市，上市初期股價(jià)超40美元，那會(huì)兒張俊杰算是徹底逆襲了。

但誰(shuí)也沒(méi)想到，上市才7個(gè)月，股價(jià)就腰斬，200天蒸發(fā)200億市值，相當(dāng)于每天跌1個(gè)億。

這擴(kuò)張的步子邁得太急，怕是扯到蛋了。

今年三季度財(cái)報(bào)一出來(lái)，問(wèn)題全暴露了。

營(yíng)收32億，同比降了9.4%，這是頭一回季度負(fù)增長(zhǎng)。

凈利潤(rùn)更慘，3.98億，同比降了38.5%，毛利率也從62%掉到58%。

最要命的是管理成本，行政開(kāi)支同比漲了60%，營(yíng)收都在降，開(kāi)銷(xiāo)倒往上沖，這不擺明了成本失控嗎？

現(xiàn)在奶茶行業(yè)早就不是閉著眼睛賺錢(qián)的時(shí)候了，以前拼開(kāi)店速度，現(xiàn)在得拼健康。

歐睿數(shù)據(jù)說(shuō)，2023年低糖茶飲銷(xiāo)量占了45%，但霸王茶姬傳統(tǒng)高糖產(chǎn)品還占60%以上。

年輕人現(xiàn)在喝奶茶，嘴上說(shuō)“就一杯”，心里都怕胖，產(chǎn)品跟不上趨勢(shì)，顧客自然就少了。

價(jià)格也是個(gè)坎，蜜雪冰城在下沉市場(chǎng)賣(mài)9塊一杯，喜茶降價(jià)到15塊，霸王茶姬主力產(chǎn)品還賣(mài)25塊。

不上不下的價(jià)格帶，高不成低不就。

前陣子跟一個(gè)奶茶店老板聊天，他說(shuō)現(xiàn)在開(kāi)一家店，裝修、房租、人工，沒(méi)百萬(wàn)下不來(lái)，回本周期從以前的6個(gè)月變成現(xiàn)在的18個(gè)月。

霸王茶姬7000家店，光管理這些店就得多少人？直營(yíng)模式雖然好管控，但成本太高，稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)就扛不住。

說(shuō)到底，聯(lián)姻傳聞和分紅計(jì)劃都是表面功夫。

股價(jià)漲上去又跌下來(lái)，說(shuō)明市場(chǎng)不傻，最終還是看業(yè)績(jī)。

張俊杰從流浪漢逆襲成上市公司老板，這故事夠勵(lì)志，但企業(yè)要長(zhǎng)久，光靠故事不行。

現(xiàn)在茶飲行業(yè)早就不是跑馬圈地的時(shí)候了，得精耕細(xì)作。

要是霸王茶姬能把產(chǎn)品做得更健康，比如多推低糖、零卡的新品，供應(yīng)鏈優(yōu)化一下，學(xué)學(xué)蜜雪冰城自建茶園、中央工廠，把原料成本降下來(lái)，再把管理成本壓一壓，別再瞎擴(kuò)張，或許還有機(jī)會(huì)。

不然，這600億的聯(lián)姻瓜，怕是最后只能當(dāng)個(gè)笑話(huà)聽(tīng)。

新消費(fèi)品牌都有個(gè)通病，上市前猛擴(kuò)張沖數(shù)據(jù)，上市后業(yè)績(jī)變臉。

霸王茶姬不是第一個(gè)，也不會(huì)是最后一個(gè)，但張俊杰的經(jīng)歷告訴我們，草根逆襲靠的是狠勁，企業(yè)長(zhǎng)青靠的是穩(wěn)勁。

希望他能早點(diǎn)明白，奶茶這門(mén)生意，慢就是快。