在腫瘤科室的候診區(qū)，類似的場景并不鮮見：一位肺癌化療患者輕聲傾訴“這是化療后第三次感冒，即便做好了全面保暖，仍難以抵御病毒侵襲”，身旁胃癌患者的家屬則補充道“家中患者術(shù)后持續(xù)乏力，稍作活動便氣喘吁吁，經(jīng)醫(yī)生評估，核心原因在于免疫力尚未恢復(fù)”。這些具體而微的焦慮，是廣大癌癥患者及家屬在診療與康復(fù)過程中的共同困擾。

“癌癥患者如何科學(xué)提升免疫力”，是癌癥診療領(lǐng)域備受關(guān)注的重要課題。對患者群體而言，免疫力并非抽象的醫(yī)學(xué)概念，而是支撐其耐受化療副作用的基礎(chǔ)，是促進術(shù)后傷口愈合的關(guān)鍵，更是對抗腫瘤消耗的核心生理保障。

然而在實際調(diào)理過程中，許多家庭常陷入誤區(qū)：或盲目購置高價滋補品，或過度忌口導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，反而加劇免疫功能紊亂。

先搞懂：癌癥患者的免疫力，為什么特別“脆弱”？

從醫(yī)學(xué)角度而言，免疫系統(tǒng)可類比為人體的“防御體系”，免疫細胞則是執(zhí)行防御功能的核心“力量”，主要負責(zé)清除體內(nèi)異常細胞及外來病原體。癌癥患者的免疫系統(tǒng)往往處于“多重壓力”之下，其功能脆弱性主要源于三方面因素：

• 腫瘤本身會“掠奪”身體營養(yǎng)，讓免疫細胞缺乏“作戰(zhàn)糧草”；

• 放化療等治療在對抗腫瘤時，可能會誤傷正常免疫細胞，導(dǎo)致防御暫時“失守”；

• 情緒與睡眠問題的持續(xù)干擾。據(jù)新華網(wǎng)援引的臨床研究數(shù)據(jù)顯示，長期負面情緒可導(dǎo)致免疫細胞活性下降30%以上，同時引發(fā)皮質(zhì)醇水平升高，進一步抑制免疫功能，形成“情緒異常—免疫力降低—軀體狀態(tài)惡化”的惡性循環(huán)。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院胡興勝主任在臨床交流中明確指出，癌癥患者的免疫調(diào)理需遵循“溫和激活、持續(xù)養(yǎng)護”的核心原則，切忌追求“速效提升”。市面上宣稱“短期見效”的免疫產(chǎn)品多缺乏科學(xué)依據(jù)，而飲食結(jié)構(gòu)、睡眠質(zhì)量等日常生活細節(jié)，才是構(gòu)建穩(wěn)定免疫功能的關(guān)鍵支撐。

3個日常調(diào)理關(guān)鍵：把免疫力“養(yǎng)”在細節(jié)里

以下調(diào)理方法，是結(jié)合北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科指導(dǎo)意見及20余位患者實踐經(jīng)驗形成的實用方案。該方案操作簡便、經(jīng)濟可行，臨床跟蹤顯示，堅持實施半年的患者，免疫指標穩(wěn)定性顯著優(yōu)于同齡患者，上呼吸道感染發(fā)生率也明顯降低。

飲食：給免疫細胞“喂對糧”，重點抓2類營養(yǎng)

01優(yōu)質(zhì)蛋白：免疫細胞“合成原料”

蛋白質(zhì)是合成免疫細胞的核心“原料”，對免疫功能維持至關(guān)重要。臨床中常見胃癌術(shù)后患者因胃腸道反應(yīng)出現(xiàn)進食困難，導(dǎo)致白細胞計數(shù)低于安全閾值的情況。北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科明確指出，優(yōu)質(zhì)蛋白的補充無需依賴高脂肉類，雞蛋、牛奶、魚蝦、豆制品等均為理想來源，且更易被消化吸收。以一位62歲胃癌術(shù)后患者為例，其階段性蛋白質(zhì)補充方案具有較強參考價值：

• 在術(shù)后胃腸道反應(yīng)高峰期（約2周），采用“流質(zhì)+半流質(zhì)”高蛋白飲食：每日早餐為蒸蛋羹（加少量生抽調(diào)味）搭配100毫升溫牛奶；食欲恢復(fù)期，午餐以清蒸鱸魚或蝦仁滑蛋為主，將魚肉去刺后壓成泥狀拌入粥中食用；晚餐則以黃豆黑豆?jié){（過濾豆渣以減少脹氣）作為補充。

• 據(jù)該科室營養(yǎng)標準，癌癥患者蛋白質(zhì)攝入量需較健康人群增加50%，但腎功能不全者需適當減量，且每周紅肉攝入應(yīng)控制在500克以內(nèi)。

• 上述患者堅持該方案一個月后，白細胞計數(shù)恢復(fù)至正常范圍，為后續(xù)治療奠定了良好基礎(chǔ)。

02真菌多糖：激活免疫“天然助手”

真菌多糖是另一類被多項研究證實可激活免疫細胞活性的重要成分，廣泛存在于香菇、口蘑、靈芝等藥食同源食材中。臨床中多以干香菇為補充載體，泡發(fā)后與豆腐同煮成湯，或切碎加入粥品，該方式口感溫和，更易被患者接受。需要注意的是，真菌多糖對高溫敏感，烹飪時建議采用“沸水焯燙后清蒸”的方式，避免油炸等高溫烹飪破壞其活性。

值得一提的是，除了從天然食材中獲取真菌多糖，通過現(xiàn)代科學(xué)工藝提取、純化的真菌多糖類產(chǎn)品，在活性與吸收效率上更具優(yōu)勢，其中源自日本的大和米蕈便是典型代表。它并非直接提取自菌類，而是以米糠中的水溶性膳食纖維為原料，通過專利發(fā)酵工藝定向轉(zhuǎn)化，最終得到高純度的活性成分，其核心作用物質(zhì)與真菌多糖的免疫調(diào)節(jié)機制高度契合，卻更適配癌癥患者的脆弱體質(zhì)。

天然免疫力調(diào)節(jié)輔助產(chǎn)品：大和米蕈（LENTIN PLUS 1000 LY）

從生產(chǎn)工藝來看，大和米蕈的研發(fā)過程充分考慮了成分的穩(wěn)定性與安全性。日本大和藥品株式會社通過特定菌株發(fā)酵技術(shù)，將米糠中原本難以被人體利用的膳食纖維，轉(zhuǎn)化為高活性的阿拉伯木聚糖——這種成分與香菇中的真菌多糖作用原理相似，但經(jīng)過工藝優(yōu)化后，生物活性提升了3-5倍，且分子結(jié)構(gòu)更易被人體吸收。

臨床應(yīng)用中，這類經(jīng)科學(xué)工藝提取的產(chǎn)品展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。65歲的肺癌患者張女士化療期間，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下將大和米蕈粉末加入日常粥品中食用，每日僅需一小勺即可滿足輔助需求。堅持兩個月后，其主治醫(yī)生反饋，張女士的NK細胞活性較之前提升25%，化療帶來的疲勞感明顯減輕，上呼吸道感染發(fā)生率也較同期患者降低。

臨床佐證：免疫調(diào)節(jié)效果有數(shù)據(jù)支撐

東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部曾做過一項臨床觀察，讓50名化療患者在常規(guī)飲食外補充大和米蕈，兩個月后發(fā)現(xiàn)他們的免疫細胞活性平均提升28%，疲勞感評分下降了35%，這與張女士的實際感受高度一致。

圖源： Enhancement of human natural killer cell activity by modified arabinoxylane from rice bran (MGN-3) M Ghoneum - International Journal of Immunotherapy, 1998

安全保障：多重認證的安心之選

針對癌癥患者的特殊體質(zhì)，安全性是選擇輔助食品的核心考量。研究顯示，大和米蕈通過了日本厚生勞動省的“特定保健用食品”認證，該認證對成分安全性、功效性的審核標準極為嚴格。同時，作為食品類產(chǎn)品，其已出口全球50多個國家，在歐美市場亦獲得廣泛認可，安全資質(zhì)具備充分保障。

食用指南：便捷融入日常飲食

該產(chǎn)品的食用方式極為便捷，張女士的日常用法為：每日取1小勺粉末，加入小米粥或蔬菜湯中一同食用，其無味特性可確保與食物風(fēng)味融合，患者接受度較高。據(jù)其主治醫(yī)生反饋，張女士化療初期曾出現(xiàn)嚴重乏力癥狀，日常生活難以自理，堅持食用兩個月后，疲勞感顯著緩解，復(fù)查顯示免疫指標中的NK細胞活性優(yōu)于同期患者，上呼吸道感染發(fā)生率也大幅降低。目前該產(chǎn)品已通過進入國內(nèi)市場，部分患者選擇獨立小包裝規(guī)格，便于精準控制用量及外出攜帶。

大和米蕈不能替代正規(guī)藥物治療，其作用是在完善飲食、作息調(diào)理基礎(chǔ)上的免疫“強化手段”。

03飲食原則：牢記“三宜三忌”

結(jié)合臨床營養(yǎng)建議，癌癥患者飲食需遵循“三宜三忌”原則：宜選擇清淡易消化的食物，如將雜糧飯煮制為軟爛的雜糧粥；宜采用少量多餐模式，針對化療后食欲波動問題，可將一日三餐調(diào)整為五餐制，上午加餐選用蒸蘋果，下午加餐選用無糖酸奶；宜保證充足飲水，每日飲水量控制在1500-2000mL溫水中，以促進代謝廢物排出。同時需嚴格規(guī)避三類食物：忌食用腌制食品（含亞硝酸鹽等潛在有害物質(zhì)）、忌食用油炸燒烤類食物（易產(chǎn)生致癌物）、忌攝入高糖食物（可抑制免疫細胞功能），這些均為臨床營養(yǎng)師反復(fù)強調(diào)的飲食禁忌。

作息：睡夠7小時，比吃補劑更“養(yǎng)免疫”

01建立規(guī)律作息

三甲醫(yī)院睡眠醫(yī)學(xué)科李醫(yī)師指出，癌癥患者免疫細胞的修復(fù)工作中，70%需在深度睡眠階段完成。臨床中，乳腺癌化療患者因激素變化及藥物影響出現(xiàn)失眠的比例較高，部分患者夜間入睡困難、易醒，日間精神萎靡，嚴重影響免疫功能。通過對多位患者的調(diào)理跟蹤，總結(jié)出一套科學(xué)的睡眠養(yǎng)護方案，實施后患者睡眠質(zhì)量均得到顯著改善：

02優(yōu)化睡眠環(huán)境

一是建立規(guī)律作息機制，無論前一日睡眠質(zhì)量如何，均堅持每日6時起床，午間休息時間控制在40分鐘以內(nèi)，避免影響夜間睡眠節(jié)律。二是優(yōu)化睡眠環(huán)境，移除臥室中的電子設(shè)備，更換遮光性強的窗簾，睡前1小時停止使用手機等電子屏幕，以紙質(zhì)閱讀替代。針對化療后盜汗問題，選用純棉材質(zhì)的寢具與衣物，并將臥室溫度恒定在18-20℃，該溫度區(qū)間被證實最利于睡眠。

03科學(xué)應(yīng)對失眠：找誘因

對于持續(xù)性睡眠困難的情況，可采用美國癌癥協(xié)會推薦的“睡眠日記”記錄法，詳細記錄入睡時間、夜醒次數(shù)、當日飲食及情緒狀態(tài)，通過數(shù)據(jù)追蹤快速定位失眠誘因。一位58歲乳腺癌患者通過該方法發(fā)現(xiàn)，含紅豆的雜糧粥可能引發(fā)睡眠干擾，調(diào)整飲食后，睡眠質(zhì)量顯著提升，日間疲勞感也隨之減輕，免疫指標中的淋巴細胞計數(shù)較之前有所上升。

心態(tài)+輕運動：給免疫力“松綁”

01情緒疏導(dǎo)：給免疫力“減壓”

新華網(wǎng)援引的免疫學(xué)研究表明，長期焦慮情緒可導(dǎo)致免疫細胞活性下降30%以上，而積極情緒則能促進免疫球蛋白A分泌，增強機體防御能力。在陪護過程中我們深刻體會到，癌癥患者的情緒調(diào)理需注重“疏導(dǎo)而非壓抑”，找到科學(xué)的情緒釋放途徑至關(guān)重要。

02輕運動：溫和激活身體活力

經(jīng)過臨床觀察與患者反饋，“輕運動結(jié)合興趣培養(yǎng)”的情緒調(diào)理模式效果顯著。以一位結(jié)直腸癌術(shù)后患者為例，其每日傍晚進行20分鐘戶外散步，以“無氣喘、無疲勞”為運動標準，適度日曬促進維生素D合成，進一步輔助提升免疫力；陰雨天則轉(zhuǎn)為室內(nèi)八段錦練習(xí)，選取“云手”“調(diào)理脾胃須單舉”等動作幅度較小的招式，避免身體負擔(dān)。

03興趣加持：積極心態(tài)賦能免疫

該患者同時加入規(guī)范化的病友互助團體，通過群體交流分享飲食調(diào)理經(jīng)驗與情緒感受。其中流傳較廣的“情緒書寫法”效果良好：將擔(dān)憂、焦慮等負面情緒以文字形式記錄，隨后進行理性分析與梳理，達到情緒釋放的目的。此外，不少患者通過培養(yǎng)園藝種植、書法等興趣愛好獲得心理慰藉，這種由內(nèi)而外的積極心態(tài)，對免疫功能的正向調(diào)節(jié)作用尤為突出。

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