大眾網(wǎng)記者 崔荔媛 煙臺報道

　　近日，由國家工業(yè)和信息化部主導、中國質量協(xié)會具體組織的全國“2025年質量標桿典型經(jīng)驗”獲獎企業(yè)發(fā)布。本次參評企業(yè)涵蓋汽車制造、醫(yī)藥化工、新能源科技等行業(yè)，中國核電、中石油、上汽通用等知名企業(yè)均參與評選。喜旺集團憑借嚴苛的品質管控模式、強大的科研攻關能力，一舉成為中國肉類行業(yè)質量標桿。

　　“2025年質量標桿典型經(jīng)驗”旨在貫徹落實《質量強國建設綱要》關于提升全面質量管理水平的工作部署，助力培育產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)。喜旺集團的“三位一體管理模式的構建與應用實踐”項目，榮獲產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈質量管控方向“質量標桿典型經(jīng)驗”。

　　喜旺擁有國家認可實驗室

　　喜旺集團始終將質量視為企業(yè)發(fā)展的生命線，早在2007年，喜旺實驗室就被認定為國家認可實驗室。此次參評的“三位一體”質量管理模式，系統(tǒng)構建了“六維制造”技術體系，有效破解了傳統(tǒng)肉制品行業(yè)長期存在的發(fā)展瓶頸；同時，創(chuàng)新建立“四維質控”技術體系，形成覆蓋檢測、控制、監(jiān)控、預警全鏈條的精細化質量管理模式，顯著提升了企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈的質量管控水平。這一創(chuàng)新實踐為傳統(tǒng)肉制品行業(yè)質量升級提供了可復制、可推廣的成功范式。

　　在評審中，專家組一致認為該模式具備先進性、獨特性和可推廣性，能為同類企業(yè)樹立典范，引領行業(yè)高質量發(fā)展，這也是喜旺成為中國肉類行業(yè)質量標桿的關鍵所在。

　　喜旺是“泰山品質”認證企業(yè)，堅持不加盟

　　為確保產(chǎn)品質量，喜旺采用全程冷鏈、連鎖直營的模式，建立“風險驅動+全過程控制”管理模式，并將這一理念貫穿到研發(fā)、采購、生產(chǎn)、檢測、運輸、銷售的每一環(huán)節(jié)，實現(xiàn)事前準入、事中嚴管、事后追溯的全流程有效管控，為大眾“舌尖上的安全”保駕護航。

　　目前，喜旺在山東省內(nèi)建立了近2000家直營連鎖店，實現(xiàn)了“從牧場到餐桌”全程質量檢測。多年來，依靠嚴苛的品質管控，喜旺榮獲“山東省工業(yè)企業(yè)質量標桿典型經(jīng)驗”“泰山品質”“好品山東”“煙臺市市長質量獎”“鮮美煙臺好禮”等高質量獎項，連續(xù)四年獲中國國際肉類展金獎。

　　喜旺參與制修訂20項國家及行業(yè)標準

　　科技創(chuàng)新是品質提升的內(nèi)在驅動力。喜旺集團重視科研建設，與中國肉類研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學等十余所科研院校、院所聯(lián)合承擔國家科研課題，承擔了中國“十一五”“十二五”“十三五”重點研發(fā)計劃項目，以及科技部星火計劃、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部948項目等20余項省部級項目，獲授權專利190余件。

　　喜旺參與了《醬鹵肉制品質量通則》《中式香腸質量通則》等20項國家、行業(yè)標準和《肉與肉制品術語》等6項國際標準的制修訂，是國內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工標準參與制修訂單位，在國際標準制定領域亦擁有話語權。喜旺集團多年來掌握的先進科研技術，是喜旺獲評“質量標桿典型經(jīng)驗”的核心優(yōu)勢所在。

　　此次榮獲全國“質量標桿典型經(jīng)驗”，是對喜旺質量管理模式的高度認可，更是對其持續(xù)創(chuàng)新、追求卓越的肯定。喜旺集團負責人表示，未來將鞏固深化質量標桿典型經(jīng)驗應用，加強質量創(chuàng)新，持續(xù)踐行先進質量管理方法，促進產(chǎn)品和服務質量邁向卓越，為加快發(fā)展新質生產(chǎn)力、推進質量強國建設做出更大貢獻。