肝臟在身體中的作用比較多，也比較大，它不僅可以合成蛋白質(zhì)，還參與消化，更重要的是，肝臟有解毒的功能，是人體非常重要的“守護神”。

因此，我們平時要保護好自己的肝臟，不要讓肝臟受到傷害。但是，在生活中，由于各種原因，肝臟出現(xiàn)問題的人還是比較多的。

肝臟有問題，飲食調(diào)理很重要。有人問，肝臟不好的人，能不能長期吃面條？

面條是我們生活中常見的一種食物，它主要由小麥粉制作而成，它是一種比較清淡的食物，對于肝臟不好的人來說，面條是可以作為一種主食長期食用的。當然，要減輕肝臟的壓力，面條一定清淡，不要吃重口味，太過辣或者油炸的面條是不利于肝臟健康的。

馬上就要進入了春季。中醫(yī)認為，春季應該以養(yǎng)肝為主，一方面是因為春季人體肝氣比較旺盛，另一方面是因為春季也是肝病高發(fā)的季節(jié)。因此，不管肝臟沒有病，都需要在春季加重肝臟的調(diào)理。

提醒：四季養(yǎng)肝，3類食物莫貪吃

甜膩膩的食物

蛋糕、巧克力、蛋撻、糖果、千層餅等烘焙食品為了追求口感，在制作時都會添加大量的糖。不管有沒有肝病，糖都要適量，有肝病的話更要忌口。大量的糖分進入人體后，會迅速提升人體的血糖水平，不僅更容易誘發(fā)糖尿病，而且不利于肝臟健康。因為糖分進入肝臟后，會轉(zhuǎn)化成脂肪，容易引起脂肪肝。因此，一定要控制進食甜食，最好少吃。

辛辣燥熱的食物

肝臟是一個比較容易上火的器官，因此，平時一定要少吃辛辣和刺激的食物。在生活中，除了辣椒，還有很多食物都是刺激性食物，比如生姜、花椒等，這些都要少吃。如果發(fā)現(xiàn)自己最近容易長潰瘍，而且經(jīng)常出現(xiàn)耳鳴，可能是肝火比較大，要特別引起注意。

發(fā)霉的食物

食物都是有保質(zhì)期的。一旦過了保質(zhì)期，或者平時保管不當，就容易發(fā)霉。食物一旦發(fā)霉一定要堅決不吃。因為發(fā)霉的食物中含有黃曲霉素，這是一種嚴重傷肝的食物，一點點就足以引起肝病，甚至是肝癌。在生活，花生、瓜子、堅果都容易長霉，一定要注意。此外，面包由于保質(zhì)期短，也很容易發(fā)霉。因此，面包買回來以后，一定要盡快吃掉，一旦發(fā)霉，堅決扔掉。

除了不吃上述食物，肝不好的人，平時該如何養(yǎng)肝？

不喝酒，少抽煙

香煙中含有多達上千種有害有毒物質(zhì)，它們會傷害身體的各個器官，其中包括肝臟。同時，酒精基本上需要肝臟進行代謝，長期過量飲酒，會嚴重傷害肝臟。因此，在生活中，我們最好做到戒酒戒煙。

多吃果蔬

日常生活中，我要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，它們不僅給身體補充多種營養(yǎng)，而且還能幫助肝臟排出垃圾和毒素，有利于減輕肝臟負擔。

均衡膳食

飲食生活的無規(guī)律,無節(jié)制,讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸累積增多,膽囊收縮功能下降,陰陽失調(diào),膽汁減少,食物停留過久,出現(xiàn)腸胃不適,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃的不適情況,膽汁減少,而膽固醇主要依靠膽汁分解代謝,則膽固醇出現(xiàn)異常,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會逐漸恢復正常。

其根在膽,抽空到田間刨些帶根的紫花苦菜,煮點苦菜紅糖水,溫飲,原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息,晚上早點休息哈。錯就錯了，現(xiàn)在改還來得及，趁現(xiàn)在，莫等閑！

保持心情愉悅

心情不好的人，肝火容易旺盛，也容易生氣發(fā)怒，經(jīng)常這樣會讓肝臟氣血淤滯，從而加重肝病的癥狀。所以，肝臟不好的人，一定要加強自身修養(yǎng)，注意控制情緒，少生氣、少動怒，保持心情愉悅，這樣有利于肝臟健康。