12月18日

杭州菜場界又迎來一位高顏值“新成員”

由西湖城投集團(tuán)打造的西溪菜市

在蔣村街道正式開始試營業(yè)

作為文二菜市的 “寶藏姐妹”

這里不僅能一站式滿足買菜需求

更是杭州唯一能買到西溪濕地有機(jī)魚的地方

逛菜場也能解鎖江南詩意

西溪魚市，鮮到“跳”進(jìn)菜籃

來到西溪菜市，第一站必須直奔 “西溪魚市”

西溪濕地直供有機(jī)魚

全杭州僅此一處可購

每天從濕地新鮮捕撈的

鰱魚、鳙魚、草魚、鯽魚等

不超過1小時就能送達(dá)菜市

魚市雖小，“鮮”氣十足

今天一早，首批“西溪魚”就已上市

想要嘗鮮的可得趕早

菜場變秀場，打卡江南詩意

西溪菜市在設(shè)計上可是下足了功夫

整體以濕地生態(tài)+蔣村龍舟文化為靈感

一步一景，處處是江南韻味

走進(jìn)菜場

入口處搖曳的蘆葦

瞬間把人拉入西溪濕地的自然氛圍

乘扶梯上樓，抬頭便是“魚躍龍門”的藝術(shù)裝置

仿佛魚群在碧波中游動

光影交錯，好不詩意

這里還藏著一件非遺寶貝——

由蔣村龍舟非遺傳承人董阿毛親手雕刻的龍頭

細(xì)節(jié)精致，氣勢十足

妥妥的拍照C位

轉(zhuǎn)角遇到“博物館”，買菜也能漲知識

誰說逛菜場只是買賣？

西溪菜市在二樓悄悄打造了一個 “轉(zhuǎn)角博物館”

通過“實物+標(biāo)本+文字”的形式

這里展示了蔣村的在地文化、濕地植物、傳統(tǒng)美食

甚至還有舊時耕作方式

像一個微縮的文化窗口

內(nèi)容還會定期更新，真正實現(xiàn) “常逛常新”

讓買菜也成了一場輕盈的文化漫步

科技賦能，干凈清爽還好逛

告別傳統(tǒng)菜場的濕滑地面和混雜氣味

西溪菜市這次“武裝到了細(xì)節(jié)”

與浙大城市學(xué)院合作

這里配備了專業(yè)的新風(fēng)系統(tǒng)+三重排水設(shè)計

保持空氣流通、地面干爽

每個攤位都配有電子溯源秤

掃碼即可查詢商品來源

買得明白、吃得放心

環(huán)形動線設(shè)計科學(xué)分隔水產(chǎn)、肉類、果蔬區(qū)域

生熟分離，動線流暢

逛起來毫無壓力

不只買菜，更是生活社交空間

西溪菜市一樓完全“打開”，拆除外墻

與對面公園視覺貫通

形成一個開放式的社交空間

這里聚集了11家特色餐飲與潮流小店

宏蘊水餃、兵哥包子，咖啡、甜品、酸奶店……

堪稱“迷你美食街區(qū)”

未來，這里還將推出24小時無人書店“稱心書房”

陳列圖書、濕地文創(chuàng)和菜市自有IP “菜布布” 周邊

真正實現(xiàn)“從菜場到書房”的生活延伸

試營業(yè)期間，部分特色餐飲正在陸續(xù)入駐

但氛圍已足夠吸引人

不久后，這里將以更完整的面貌

重新定義“菜場”的邊界

如果你路過蔣村，不妨走進(jìn)西溪菜市——

感受魚市的新鮮、空間的美學(xué)、文化的溫度

和一座城市菜場所能承載的，最生動的生活詩意

來源┃美麗西湖