市場信息報(bào)訊12月17日，黑龍江省參事、科顧委專家調(diào)研組一行深入甘肅省清水縣、漳縣，實(shí)地調(diào)研沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。《市場信息報(bào)·鄉(xiāng)村振興周刊》“三農(nóng)”智庫專家隨行參與，為這顆扎根黃土高原的“高原黃金果”提質(zhì)增效、賦能鄉(xiāng)村振興注入專業(yè)動能。

沙棘，是甘肅省極具代表性的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種。憑借耐旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)的生長特性，它既是黃土高原生態(tài)治理的先鋒樹種，更是促進(jìn)農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，甘肅省立足生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙重需求，統(tǒng)籌推進(jìn)沙棘資源培育、精深加工與品牌打造，全省沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐持續(xù)加快。

目前，甘肅省沙棘資源分布廣泛，主要集中在河西走廊及隴中、隴東黃土高原地區(qū)。截至2025年10月，全省沙棘種植總面積約140萬畝，其中人工種植面積約100萬畝，天然沙棘林約40萬畝，形成了以天水、定西、慶陽、張掖等市州為核心的沙棘產(chǎn)業(yè)帶。全省沙棘產(chǎn)業(yè)已初步構(gòu)建起“資源培育—精深加工—品牌營銷”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐步顯現(xiàn)。2024年，全省沙棘產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約1.5億元，帶動農(nóng)戶增收成效顯著，為甘肅省生態(tài)建設(shè)和農(nóng)民增收提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

地處甘肅省東南部的清水縣，是全省沙棘產(chǎn)業(yè)帶中一顆亮眼的明珠。這里坐擁北緯35度獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，境內(nèi)光照充足、晝夜溫差大，土壤富含礦物質(zhì)且無工業(yè)污染，是沙棘生長的理想沃土。全縣40萬畝沙棘林，集中分布在海拔1120—2200米的梁峁、坡地及河谷灘地，覆蓋12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和4個(gè)國有林場，掛果面積達(dá)16萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬噸。當(dāng)?shù)嘏嘤闹袊臣瑏喎N小桔紅蘋、西藏沙棘、蒙古沙棘等優(yōu)質(zhì)品種，有效成分含量位居全國前列，成為名副其實(shí)的“高原黃金果”。

與清水縣山水相連的漳縣，同樣是甘肅沙棘產(chǎn)業(yè)版圖中的重要陣地。據(jù)漳縣自然資源局黨組成員、縣林草中心主任楊小龍介紹，漳縣沙棘資源豐富、歷史積淀深厚，現(xiàn)有沙棘林總面積30萬畝，遍布全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中殪虎橋鎮(zhèn)、大草灘鎮(zhèn)、四族鎮(zhèn)、石川鎮(zhèn)、貴清山鎮(zhèn)的沙棘生長面積尤為集中。全縣沙棘林分天然與人工兩大類，其中天然沙棘林面積約20萬畝，主要分布于西部和南部山區(qū)，是當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)系統(tǒng)的重要組成部分；人工沙棘林面積約10萬畝，絕大部分源于國家退耕還林等重點(diǎn)生態(tài)工程的實(shí)施。目前，漳縣全縣沙棘林掛果面積約20萬畝，年均產(chǎn)鮮果總量3萬噸。

得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，造就了漳縣沙棘的優(yōu)異品質(zhì)。漳縣主栽品種為中華沙棘，產(chǎn)區(qū)最高海拔可達(dá)3000米，平均海拔約2000米，形成了典型的溫帶半干旱向高寒陰濕過渡的山地氣候。年平均氣溫維持在8.2℃左右，無霜期161天，降雨量440.9毫米，充足的日照與匹配良好的水熱條件，為果實(shí)內(nèi)維生素、黃酮類化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的合成積累提供了絕佳條件。較大的晝夜溫差，進(jìn)一步促進(jìn)光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化，推動糖分與活性成分富集，讓漳縣沙棘果實(shí)富含多種維生素、氨基酸和100多種人體所需生物活性物質(zhì)。與此同時(shí)，漳縣沙棘產(chǎn)區(qū)土壤多為疏松沙性土層，有機(jī)質(zhì)含量高，天然具備速效氮、速效鉀等成分，且經(jīng)檢測普遍達(dá)到一級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加之純凈的灌溉水源與天然降水，無重金屬及工業(yè)污染，為沙棘生長筑牢了品質(zhì)根基。

在生態(tài)保護(hù)與資源培育方面，清水縣與漳縣兩地同步發(fā)力、各展所長。清水縣始終秉持“保護(hù)優(yōu)先、永續(xù)利用”理念，構(gòu)建起全方位沙棘資源保護(hù)體系。當(dāng)?shù)貙⑸臣直Ｗo(hù)納入生態(tài)保護(hù)紅線，設(shè)立保護(hù)標(biāo)志和管護(hù)站點(diǎn)，配備專職人員常態(tài)化巡護(hù)；結(jié)合“三北”防護(hù)林體系建設(shè)、低效林改造等項(xiàng)目，扎實(shí)開展退化沙棘林撫育修復(fù)；并與科研機(jī)構(gòu)深度合作，推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)、生長動態(tài)監(jiān)測，以科技力量筑牢生態(tài)屏障。漳縣則聚焦生態(tài)造林與產(chǎn)業(yè)扶持，持續(xù)擴(kuò)大沙棘資源儲備。2022—2023年，當(dāng)?shù)爻晒幦　拔浵伾种袊l(xiāng)村發(fā)展基金會甘肅省漳縣造林”等項(xiàng)目，在武陽、鹽井等生態(tài)脆弱鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化沙棘造林，推動生態(tài)效益、社會效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同提升。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于精深加工，龍頭企業(yè)則是串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈的核心紐帶。在清水縣，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)天水華盛農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，投資3.2億元建成7條果蔬飲料生產(chǎn)線、3條信息配送檢測系統(tǒng)，引進(jìn)德國、臺灣地區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)原料分揀、加工、檢測、包裝全自動化運(yùn)行。目前，企業(yè)已開發(fā)出“珀菲科特”牌野生沙棘汁、原漿、籽油、黃酮等6大類19個(gè)單品，加工技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。依托“線上+線下”深度融合的銷售網(wǎng)絡(luò)，清水沙棘產(chǎn)品暢銷全國28個(gè)省市，成功入駐沃爾瑪、家樂福等大型商超，還直供省內(nèi)5地市16縣區(qū)學(xué)生營養(yǎng)早餐。借“天水麻辣燙”走紅的東風(fēng)，沙棘產(chǎn)品線上銷量大幅攀升，今年3月單月銷售額就達(dá)28萬元，更融入當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游版圖，成為“吃天水麻辣燙、品充國老酒、喝沙棘飲料”文旅套餐的重要組成部分，品牌知名度與市場競爭力持續(xù)提升。

漳縣沙棘產(chǎn)業(yè)的崛起，同樣離不開龍頭企業(yè)的牽引帶動。位于漳縣工業(yè)園區(qū)的甘肅艾康沙棘制品有限公司，是一家集生產(chǎn)、研發(fā)與銷售為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司2014年注冊成立，注冊資金500萬元，廠區(qū)占地22畝，2017年5月正式投資建廠，現(xiàn)有員工29人，其中專業(yè)技術(shù)人員6人，管理人員3人。十余年來，公司深耕沙棘全系列產(chǎn)品研發(fā)，聚焦漳縣海拔3900多米高寒地帶的野生小果沙棘，打造出頗具市場影響力的健康品牌。目前，公司已完成三期項(xiàng)目投資，建成沙棘油提取車間、原料生產(chǎn)輔助配套車間、沙棘原果汁生產(chǎn)線及輔助配套車間和成品庫房，擁有標(biāo)準(zhǔn)化車間12000平方米、十萬級凈化車間1500平方米、冷庫1000平方米，配備低溫超臨界CO?萃取設(shè)備、3T/H沙棘原漿提油一體式生產(chǎn)線、果油離心分離設(shè)備及灌裝、包裝設(shè)備，可全年穩(wěn)定供應(yīng)沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿等優(yōu)質(zhì)原料，提供從原料供應(yīng)、配方調(diào)整、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲到銷售指導(dǎo)的一站式服務(wù)。

從沙棘籽油、果油、原漿，到沙棘茶葉、果粉、凝膠糖果、沙棘酒，甘肅艾康沙棘制品有限公司不斷豐富產(chǎn)品矩陣，通過京東、天貓、淘寶、阿里巴巴、抖音、快手等主流電商平臺，將大山里的沙棘產(chǎn)品銷往全國各地。2024年，公司工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5263萬元，為當(dāng)?shù)靥峁?0多個(gè)固定就業(yè)崗位，發(fā)放工資100多萬元；沙棘采摘季節(jié)，更是帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)500多戶群眾增收，戶均增加收入1500元。公司創(chuàng)新推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，打造出“開發(fā)沙棘——改善生態(tài)——發(fā)展產(chǎn)業(yè)——農(nóng)民增收”的良性循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從“輸血”扶貧到“造血”富民的轉(zhuǎn)變。憑借突出的發(fā)展成效，公司先后榮獲“全省電商扶貧優(yōu)秀企業(yè)”“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“工業(yè)追趕發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”等稱號，2023年通過省級“專精特新”中小企業(yè)認(rèn)定，旗下產(chǎn)品更是斬獲中國（西部）綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接博覽會金獎(jiǎng)、第二十二屆中國綠色食品博覽會金獎(jiǎng)。

沙棘產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，已然成為兩地鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、推動鄉(xiāng)村振興的重要引擎。清水縣創(chuàng)新推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動模式，農(nóng)戶通過采摘沙棘年均增收2—5萬元，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈累計(jì)吸納3000余人就業(yè)；1000戶已脫貧戶入股合作社，累計(jì)兌現(xiàn)分紅1200萬元，戶均年分紅6800元。漳縣則依托甘肅艾康沙棘制品有限公司等龍頭企業(yè)，持續(xù)拓寬群眾就業(yè)增收渠道，正朝著沙棘產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化方向穩(wěn)步邁進(jìn)，致力于將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。

調(diào)研過程中，與會領(lǐng)導(dǎo)與智庫專家對清水縣及漳縣沙棘資源開發(fā)保護(hù)工作成效給予高度肯定，并圍繞品牌影響力提升、高端產(chǎn)品研發(fā)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)難點(diǎn)，提出一系列具有針對性的指導(dǎo)意見。下一步，兩地將以此次調(diào)研為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化資源保護(hù)、深化科技創(chuàng)新、完善利益聯(lián)結(jié)，推動沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓這顆黃土高原上的“黃金果”，真正成為助力鄉(xiāng)村振興的“致富果”，讓生態(tài)優(yōu)勢加速轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、富民優(yōu)勢。（王文學(xué)）