市場(chǎng)信息報(bào)訊12月17日，黑龍江省參事、科顧委專(zhuān)家調(diào)研組一行深入甘肅省清水縣、漳縣，實(shí)地調(diào)研沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況?！妒袌?chǎng)信息報(bào)·鄉(xiāng)村振興周刊》“三農(nóng)”智庫(kù)專(zhuān)家隨行參與，為這顆扎根黃土高原的“高原黃金果”提質(zhì)增效、賦能鄉(xiāng)村振興注入專(zhuān)業(yè)動(dòng)能。

沙棘，是甘肅省極具代表性的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹(shù)種。憑借耐旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)的生長(zhǎng)特性，它既是黃土高原生態(tài)治理的先鋒樹(shù)種，更是促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，甘肅省立足生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙重需求，統(tǒng)籌推進(jìn)沙棘資源培育、精深加工與品牌打造，全省沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐持續(xù)加快。

目前，甘肅省沙棘資源分布廣泛，主要集中在河西走廊及隴中、隴東黃土高原地區(qū)。截至2025年10月，全省沙棘種植總面積約140萬(wàn)畝，其中人工種植面積約100萬(wàn)畝，天然沙棘林約40萬(wàn)畝，形成了以天水、定西、慶陽(yáng)、張掖等市州為核心的沙棘產(chǎn)業(yè)帶。全省沙棘產(chǎn)業(yè)已初步構(gòu)建起“資源培育—精深加工—品牌營(yíng)銷(xiāo)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐步顯現(xiàn)。2024年，全省沙棘產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約1.5億元，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收成效顯著，為甘肅省生態(tài)建設(shè)和農(nóng)民增收提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

地處甘肅省東南部的清水縣，是全省沙棘產(chǎn)業(yè)帶中一顆亮眼的明珠。這里坐擁北緯35度獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，境內(nèi)光照充足、晝夜溫差大，土壤富含礦物質(zhì)且無(wú)工業(yè)污染，是沙棘生長(zhǎng)的理想沃土。全縣40萬(wàn)畝沙棘林，集中分布在海拔1120—2200米的梁峁、坡地及河谷灘地，覆蓋12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和4個(gè)國(guó)有林場(chǎng)，掛果面積達(dá)16萬(wàn)畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬(wàn)噸。當(dāng)?shù)嘏嘤闹袊?guó)沙棘亞種小桔紅蘋(píng)、西藏沙棘、蒙古沙棘等優(yōu)質(zhì)品種，有效成分含量位居全國(guó)前列，成為名副其實(shí)的“高原黃金果”。

與清水縣山水相連的漳縣，同樣是甘肅沙棘產(chǎn)業(yè)版圖中的重要陣地。據(jù)漳縣自然資源局黨組成員、縣林草中心主任楊小龍介紹，漳縣沙棘資源豐富、歷史積淀深厚，現(xiàn)有沙棘林總面積30萬(wàn)畝，遍布全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中殪虎橋鎮(zhèn)、大草灘鎮(zhèn)、四族鎮(zhèn)、石川鎮(zhèn)、貴清山鎮(zhèn)的沙棘生長(zhǎng)面積尤為集中。全縣沙棘林分天然與人工兩大類(lèi)，其中天然沙棘林面積約20萬(wàn)畝，主要分布于西部和南部山區(qū)，是當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)系統(tǒng)的重要組成部分；人工沙棘林面積約10萬(wàn)畝，絕大部分源于國(guó)家退耕還林等重點(diǎn)生態(tài)工程的實(shí)施。目前，漳縣全縣沙棘林掛果面積約20萬(wàn)畝，年均產(chǎn)鮮果總量3萬(wàn)噸。

得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，造就了漳縣沙棘的優(yōu)異品質(zhì)。漳縣主栽品種為中華沙棘，產(chǎn)區(qū)最高海拔可達(dá)3000米，平均海拔約2000米，形成了典型的溫帶半干旱向高寒陰濕過(guò)渡的山地氣候。年平均氣溫維持在8.2℃左右，無(wú)霜期161天，降雨量440.9毫米，充足的日照與匹配良好的水熱條件，為果實(shí)內(nèi)維生素、黃酮類(lèi)化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成積累提供了絕佳條件。較大的晝夜溫差，進(jìn)一步促進(jìn)光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化，推動(dòng)糖分與活性成分富集，讓漳縣沙棘果實(shí)富含多種維生素、氨基酸和100多種人體所需生物活性物質(zhì)。與此同時(shí)，漳縣沙棘產(chǎn)區(qū)土壤多為疏松沙性土層，有機(jī)質(zhì)含量高，天然具備速效氮、速效鉀等成分，且經(jīng)檢測(cè)普遍達(dá)到一級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加之純凈的灌溉水源與天然降水，無(wú)重金屬及工業(yè)污染，為沙棘生長(zhǎng)筑牢了品質(zhì)根基。

在生態(tài)保護(hù)與資源培育方面，清水縣與漳縣兩地同步發(fā)力、各展所長(zhǎng)。清水縣始終秉持“保護(hù)優(yōu)先、永續(xù)利用”理念，構(gòu)建起全方位沙棘資源保護(hù)體系。當(dāng)?shù)貙⑸臣直Ｗo(hù)納入生態(tài)保護(hù)紅線(xiàn)，設(shè)立保護(hù)標(biāo)志和管護(hù)站點(diǎn)，配備專(zhuān)職人員常態(tài)化巡護(hù)；結(jié)合“三北”防護(hù)林體系建設(shè)、低效林改造等項(xiàng)目，扎實(shí)開(kāi)展退化沙棘林撫育修復(fù)；并與科研機(jī)構(gòu)深度合作，推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)、生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，以科技力量筑牢生態(tài)屏障。漳縣則聚焦生態(tài)造林與產(chǎn)業(yè)扶持，持續(xù)擴(kuò)大沙棘資源儲(chǔ)備。2022—2023年，當(dāng)?shù)爻晒?zhēng)取“螞蟻森林中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)甘肅省漳縣造林”等項(xiàng)目，在武陽(yáng)、鹽井等生態(tài)脆弱鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開(kāi)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化沙棘造林，推動(dòng)生態(tài)效益、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同提升。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于精深加工，龍頭企業(yè)則是串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈的核心紐帶。在清水縣，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)天水華盛農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司，投資3.2億元建成7條果蔬飲料生產(chǎn)線(xiàn)、3條信息配送檢測(cè)系統(tǒng)，引進(jìn)德國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)原料分揀、加工、檢測(cè)、包裝全自動(dòng)化運(yùn)行。目前，企業(yè)已開(kāi)發(fā)出“珀菲科特”牌野生沙棘汁、原漿、籽油、黃酮等6大類(lèi)19個(gè)單品，加工技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。依托“線(xiàn)上+線(xiàn)下”深度融合的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，清水沙棘產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)28個(gè)省市，成功入駐沃爾瑪、家樂(lè)福等大型商超，還直供省內(nèi)5地市16縣區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐。借“天水麻辣燙”走紅的東風(fēng)，沙棘產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)量大幅攀升，今年3月單月銷(xiāo)售額就達(dá)28萬(wàn)元，更融入當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游版圖，成為“吃天水麻辣燙、品充國(guó)老酒、喝沙棘飲料”文旅套餐的重要組成部分，品牌知名度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。

漳縣沙棘產(chǎn)業(yè)的崛起，同樣離不開(kāi)龍頭企業(yè)的牽引帶動(dòng)。位于漳縣工業(yè)園區(qū)的甘肅艾康沙棘制品有限公司，是一家集生產(chǎn)、研發(fā)與銷(xiāo)售為一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司2014年注冊(cè)成立，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，廠(chǎng)區(qū)占地22畝，2017年5月正式投資建廠(chǎng)，現(xiàn)有員工29人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員6人，管理人員3人。十余年來(lái)，公司深耕沙棘全系列產(chǎn)品研發(fā)，聚焦漳縣海拔3900多米高寒地帶的野生小果沙棘，打造出頗具市場(chǎng)影響力的健康品牌。目前，公司已完成三期項(xiàng)目投資，建成沙棘油提取車(chē)間、原料生產(chǎn)輔助配套車(chē)間、沙棘原果汁生產(chǎn)線(xiàn)及輔助配套車(chē)間和成品庫(kù)房，擁有標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間12000平方米、十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間1500平方米、冷庫(kù)1000平方米，配備低溫超臨界CO?萃取設(shè)備、3T/H沙棘原漿提油一體式生產(chǎn)線(xiàn)、果油離心分離設(shè)備及灌裝、包裝設(shè)備，可全年穩(wěn)定供應(yīng)沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿等優(yōu)質(zhì)原料，提供從原料供應(yīng)、配方調(diào)整、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)到銷(xiāo)售指導(dǎo)的一站式服務(wù)。

從沙棘籽油、果油、原漿，到沙棘茶葉、果粉、凝膠糖果、沙棘酒，甘肅艾康沙棘制品有限公司不斷豐富產(chǎn)品矩陣，通過(guò)京東、天貓、淘寶、阿里巴巴、抖音、快手等主流電商平臺(tái)，將大山里的沙棘產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。2024年，公司工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5263萬(wàn)元，為當(dāng)?shù)靥峁?0多個(gè)固定就業(yè)崗位，發(fā)放工資100多萬(wàn)元；沙棘采摘季節(jié)，更是帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)500多戶(hù)群眾增收，戶(hù)均增加收入1500元。公司創(chuàng)新推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，打造出“開(kāi)發(fā)沙棘——改善生態(tài)——發(fā)展產(chǎn)業(yè)——農(nóng)民增收”的良性循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從“輸血”扶貧到“造血”富民的轉(zhuǎn)變。憑借突出的發(fā)展成效，公司先后榮獲“全省電商扶貧優(yōu)秀企業(yè)”“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“工業(yè)追趕發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)，2023年通過(guò)省級(jí)“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認(rèn)定，旗下產(chǎn)品更是斬獲中國(guó)（西部）綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第二十二屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

沙棘產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，已然成為兩地鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。清水縣創(chuàng)新推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”聯(lián)動(dòng)模式，農(nóng)戶(hù)通過(guò)采摘沙棘年均增收2—5萬(wàn)元，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈累計(jì)吸納3000余人就業(yè)；1000戶(hù)已脫貧戶(hù)入股合作社，累計(jì)兌現(xiàn)分紅1200萬(wàn)元，戶(hù)均年分紅6800元。漳縣則依托甘肅艾康沙棘制品有限公司等龍頭企業(yè)，持續(xù)拓寬群眾就業(yè)增收渠道，正朝著沙棘產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化方向穩(wěn)步邁進(jìn)，致力于將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

調(diào)研過(guò)程中，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與智庫(kù)專(zhuān)家對(duì)清水縣及漳縣沙棘資源開(kāi)發(fā)保護(hù)工作成效給予高度肯定，并圍繞品牌影響力提升、高端產(chǎn)品研發(fā)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)難點(diǎn)，提出一系列具有針對(duì)性的指導(dǎo)意見(jiàn)。下一步，兩地將以此次調(diào)研為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化資源保護(hù)、深化科技創(chuàng)新、完善利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓這顆黃土高原上的“黃金果”，真正成為助力鄉(xiāng)村振興的“致富果”，讓生態(tài)優(yōu)勢(shì)加速轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)、富民優(yōu)勢(shì)。（王文學(xué)）