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以開(kāi)山之魂,釀時(shí)光之味,專訪三得利世家Yan Rives:百年品牌的中國(guó)新征程

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“‘開(kāi)山’即劈開(kāi)未知之境,不為榮耀,只為信仰;不僅是引領(lǐng),更是對(duì)未知之境的篤信。”

自1923年山崎蒸餾所創(chuàng)建以來(lái),三得利世家以“志在新,勇于行”的先鋒精神,在百年時(shí)光里開(kāi)辟出東方威士忌的獨(dú)特賽道。如今,當(dāng)中國(guó)高端烈酒市場(chǎng)面臨消費(fèi)理念轉(zhuǎn)型與行業(yè)格局調(diào)整,旗下核心品牌山崎仍以穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),成為市場(chǎng)中的“確定性力量”。

這份韌性背后,是品牌對(duì)“開(kāi)山精神”的當(dāng)代詮釋,更是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)需求的深度洞察。近日,福布斯中國(guó)有幸邀請(qǐng)三得利全球烈酒中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)Yan Rives進(jìn)行深度對(duì)談,從品牌基因、本土化實(shí)踐到未來(lái)布局,探索山崎在中國(guó)威士忌市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展和韌性增長(zhǎng)的成功密鑰。


三得利全球烈酒中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)Yan Rives


開(kāi)山”不止于開(kāi)拓,更是對(duì)品質(zhì)無(wú)止境的追求

傳奇始于靜默,偉業(yè)成于獨(dú)行。路,從來(lái)不在眼前,而在心里。“開(kāi)山”精神的起點(diǎn),往往是一顆敢于挑戰(zhàn)“不可能”的初心。三得利創(chuàng)始人鳥(niǎo)井信治郎先生的故事,便是對(duì)這一點(diǎn)深刻的詮釋。

彼時(shí),在那個(gè)蘇格蘭威士忌壟斷市場(chǎng)、東方人口味被忽視的年代,鳥(niǎo)井信治郎從大阪一家小商店起步,卻立下了一個(gè)在旁人看來(lái)近乎“天方夜譚” 的目標(biāo)——釀造出更符合東方人口味的威士忌。

1923年,鳥(niǎo)井信治郎做出了一個(gè)顛覆性的決定:放棄原有的生意,在京都郊外的山崎建立蒸餾所。這里優(yōu)質(zhì)的水源、適宜的濕度與海拔,為威士忌的熟成提供了理想環(huán)境,但真正的挑戰(zhàn)才剛剛開(kāi)始。最初,三得利團(tuán)隊(duì)借鑒蘇格蘭威士忌的既有做法,卻遭遇了商業(yè)上的挫折,產(chǎn)品表現(xiàn)未達(dá)預(yù)期。這無(wú)疑是對(duì)開(kāi)山之路的沉重打擊,但鳥(niǎo)井信治郎并未退縮。他選擇從零開(kāi)始,重新審視 “東方人口味” 的核心,不再被既有框架束縛,而是深入探索屬于東方的風(fēng)味密碼。


山崎蒸餾所

“我們今天之所以如此推崇三得利,很大程度上是因?yàn)樯狡樗淼哪欠N匠心工藝的巔峰。然而,回看歷史,在其創(chuàng)立后的最初幾十年里,要把這項(xiàng)事業(yè)引向成功,是一段極為艱難的歷程?!盰an Rives感嘆道,“盡管三得利推出的角瓶(Kakubin)在上市初期取得了一些成績(jī),但直到幾十年后的20世紀(jì)80年代才開(kāi)始被本土市場(chǎng)廣泛接受與認(rèn)可。所以,那是一段充滿了跌宕起伏的歲月。這背后,其實(shí)是一個(gè)關(guān)于夢(mèng)想如何升華為開(kāi)創(chuàng)性愿景的故事。它不僅需要你擁有實(shí)現(xiàn)愿景的絕對(duì)魄力和堅(jiān)韌,同時(shí),更需要你對(duì)品質(zhì)有著毫不妥協(xié)的執(zhí)著追求。因?yàn)槿绻麤](méi)有這份執(zhí)著,山崎可能就永遠(yuǎn)不會(huì)誕生。如果沒(méi)有像鳥(niǎo)井信治郎先生這樣的人物,我想,那樣卓越的酒液是根本不可能被創(chuàng)造出來(lái)的。”

在山崎蒸餾所建立60年后,山崎威士忌誕生了。此后,山崎酒廠開(kāi)始嘗試不同風(fēng)格的蒸餾和橡木桶熟成技術(shù),并于1989年完成酒廠改造。自此,山崎走上了輝煌之路。除了傳統(tǒng)的波本桶與雪莉桶,山崎還擅長(zhǎng)使用日本獨(dú)有的水楢桶來(lái)熟成威士忌。


山崎蒸餾所使用的橡木桶

20世紀(jì)80年代,日本正經(jīng)歷著一場(chǎng)深刻的社會(huì)文化變革。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,都市生活煥發(fā)出前所未有的活力,西化浪潮席卷而來(lái),雞尾酒文化逐漸興起,酒吧如雨后春筍般在日本各大城市涌現(xiàn)。這一時(shí)期,啤酒憑借其清爽口感和廣泛的受眾基礎(chǔ),長(zhǎng)期占據(jù)著日本飲品市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,威士忌則更多被視為小眾、高端的飲品,與大眾消費(fèi)者之間存在著一定的距離。在這樣的市場(chǎng)格局下,三得利敏銳地捕捉到了消費(fèi)者需求的變化,開(kāi)始思考如何讓威士忌以更貼近大眾生活的方式走進(jìn)人們的日常。

正是在這樣的探索中,“Highball(嗨棒)”應(yīng)運(yùn)而生。它以威士忌為基底,搭配蘇打水和冰塊,口感清爽、氣泡豐富,既保留了威士忌的獨(dú)特風(fēng)味,又降低了酒精的刺激感,更符合當(dāng)時(shí)日本消費(fèi)者對(duì)清爽飲品的偏好,尤其適配酒吧熱鬧、輕松的社交場(chǎng)景。而當(dāng)時(shí)日本蓬勃發(fā)展的都市文化,更為“Highball(嗨棒)”的流行提供了肥沃的土壤。

“就這樣,三得利找到了讓威士忌以最貼近消費(fèi)者的方式走向大眾的方法,也讓威士忌逐漸從啤酒手中奪回了一部分市場(chǎng)份額?!盰an Rives繼續(xù)分享道,“伴隨著當(dāng)時(shí)日本充滿活力、逐漸西化的都市文化——各種音樂(lè)鑒賞酒吧(Listening Bar)紛紛涌現(xiàn),派對(duì)與財(cái)富交織,紙醉金迷,整個(gè)國(guó)家充滿著一種興奮感。嗨棒成為那個(gè)時(shí)代的完美飲品。直到今天,我們?nèi)匀辉谘永m(xù)那份精神。我們?cè)谌毡緝H是嗨棒業(yè)務(wù)的規(guī)模,就超過(guò)了整個(gè)中國(guó)的威士忌市場(chǎng)。所以,這無(wú)疑是一次現(xiàn)象級(jí)的商業(yè)成功,也為我們能有今天的成就,樹(shù)立了重要的支柱之一?!?/p>

“‘開(kāi)山精神’的核心在于:追求卓越,永無(wú)止境?!闭劶叭美兰业钠放凭?,Yan Rives 給出了獨(dú)到的注解。然而,這種精神并非空洞的口號(hào),它是貫穿三得利世家百年發(fā)展史的關(guān)鍵內(nèi)核。而這份內(nèi)核,還體現(xiàn)在日本獨(dú)有的“改良(Kaizen)”哲學(xué):“每天都要精進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn),不斷提升品質(zhì)。”

Yan Rives舉了一個(gè)生動(dòng)的例子,“日本的調(diào)配師曾分享過(guò)這樣一個(gè)理念,‘隨著時(shí)間的沉淀,我們的酒液會(huì)與幾十年前的風(fēng)味嘗起來(lái)不一樣——因?yàn)樗欢〞?huì)變得更好?!@一點(diǎn)也反映出,日本人看待‘品質(zhì)’的視角是持續(xù)精進(jìn)和優(yōu)化的。我個(gè)人非常敬佩能夠?qū)⒁患挛锸刈o(hù)、傳承如此之久的能力?!?/p>

今年9月,三得利世家以“開(kāi)山立境”為主題,邀請(qǐng)阿那亞創(chuàng)始人馬寅與復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院包季鳴教授打造了3期“開(kāi)山者對(duì)談” 系列訪談視頻。這一合作的契機(jī),源于品牌對(duì)“先鋒精神”的追尋,正如 Yan Rives所言,在中國(guó)市場(chǎng)講述這一故事從不缺乏“英雄”,“我深深敬佩中國(guó)的企業(yè)家精神,而作為品牌矩陣中極具代表性的奢華品牌,山崎尋找的 ‘開(kāi)山者’,既需契合生活方式與美學(xué)維度,更要具備突破傳統(tǒng)、勇于顛覆的特質(zhì)。馬寅恰好是這一精神的最佳詮釋者,他與山崎雖分屬不同時(shí)代與國(guó)家,卻共享著先鋒基因:2014 年接手瀕臨破產(chǎn)的項(xiàng)目后,他打破原高端度假村的定位,突破政策瓶頸,轉(zhuǎn)而打造兼具精神內(nèi)核與美學(xué)高度的空間,為地產(chǎn)行業(yè)重塑敘事方向與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),而這份突破傳統(tǒng)的勇氣與堅(jiān)守品質(zhì)的匠心,也正與三得利釀造威士忌的核心追求不謀而合。”


“開(kāi)山者對(duì)談”系列訪談


新生代文化共鳴與精準(zhǔn)布局的“雙向奔赴”

2025年,中國(guó)烈酒市場(chǎng)迎來(lái)歷史性轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在今年,Whisky L!發(fā)布了《2025威士忌行業(yè)年度報(bào)告》,報(bào)告顯示,威士忌在進(jìn)口烈酒中的表現(xiàn)開(kāi)始攀升,標(biāo)志著中國(guó)烈酒消費(fèi)格局正式從“白蘭地獨(dú)大”邁入“多品類競(jìng)合”的新階段。這一變化不僅是品類的更替,更是消費(fèi)理念、產(chǎn)業(yè)生態(tài)與市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的深度重構(gòu)。報(bào)告同時(shí)顯示,如今,中國(guó)威士忌消費(fèi)正告別 “禮品屬性主導(dǎo)”的階段,轉(zhuǎn)向以“日常飲用為核心”的新場(chǎng)景,消費(fèi)人群與消費(fèi)習(xí)慣呈現(xiàn)顯著變革。

在Yan Rives看來(lái),這與中國(guó)的城市化與美學(xué)發(fā)展密不可分,它走出了一條屬于自己的獨(dú)特路徑。這種獨(dú)特性在日常消費(fèi)場(chǎng)景中有著鮮明體現(xiàn),他舉例道,“從最初咖啡店的迅速普及,到如今咖啡店憑借考究且獨(dú)特的空間設(shè)計(jì)與氛圍成為消費(fèi)美學(xué)的典型載體,背后正是城市化推動(dòng)下消費(fèi)者審美與品味的持續(xù)演變。如今,咖啡店早已不止提供便利或代表身份,它更成為人們追求氛圍、靈感與生活方式的場(chǎng)所。”

“新生代消費(fèi)群體成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中,他們對(duì)產(chǎn)品的要求不再停留在功能層面,而是更看重內(nèi)涵、風(fēng)格與美學(xué)價(jià)值?!焙茱@然,阿那亞創(chuàng)始人馬寅精準(zhǔn)捕捉到這種市場(chǎng)需求,而這也是三得利欣賞其的關(guān)鍵所在?!榜R寅找到了觸達(dá)這類消費(fèi)者的恰當(dāng)語(yǔ)言:他巧妙融合構(gòu)成主義設(shè)計(jì)語(yǔ)匯、本土美學(xué)與部分西方文化元素,卻又以完全契合這片土地與產(chǎn)業(yè)特性的方式呈現(xiàn),既滿足了新生代對(duì)美學(xué)的追求,又扎根于本土文化語(yǔ)境?!盰an Rives解釋道。而三得利對(duì)新生活方式與文化氛圍的融入,亦是對(duì)中國(guó)城市化進(jìn)程中消費(fèi)需求變遷的敏銳感知,以及對(duì)“扎根本土、契合時(shí)代美學(xué)”理念的認(rèn)同。


阿那亞創(chuàng)始人馬寅與山崎12年單一麥芽威士忌

時(shí)下,年輕消費(fèi)者正在成為威士忌市場(chǎng)的重要增長(zhǎng)力量。報(bào)告顯示,中國(guó)威士忌的消費(fèi)主力軍是Z世代及80后、90后,其中,18歲-30歲人群占比突出,約為30%。這一群體普遍學(xué)歷較高(本科及以上超75%),收入水平可觀(月收入1萬(wàn)-2萬(wàn)元者占比最高,達(dá)30.02%)。他們不再盲目追隨品牌,而是注重個(gè)性化與“悅己”體驗(yàn),主動(dòng)探索產(chǎn)區(qū)、風(fēng)味、釀造工藝等專業(yè)知識(shí),是如今消費(fèi)者更懂酒的直接體現(xiàn)。由此,可以窺見(jiàn)的是,中國(guó)威士忌市場(chǎng)迎來(lái)了年輕化、高知化的“開(kāi)瓶時(shí)代”,而這一趨勢(shì)的背后,正折射出中國(guó)新生代文化的鮮明特質(zhì)。

這種新生代文化原生且自下而上,不依附于世界其他地區(qū)的流行文化,深深根植于中國(guó)本土土壤,帶著獨(dú)特的中國(guó)烙印。“中國(guó)如今確實(shí)正在引領(lǐng)整個(gè)亞洲區(qū)域的潮流。若能以根植自身文化的方式行事,甚至在某種程度上與民族認(rèn)同感產(chǎn)生共鳴,其所創(chuàng)造的影響力,將遠(yuǎn)超單純模仿西方模式的嘗試?!盰an Rives感嘆,“這是中國(guó)新生代文化的生命力,當(dāng)‘原生性’與‘本土性’融合,就具備了打破文化邊界的潛力。也正因如此,如今亞洲的設(shè)計(jì)、時(shí)尚及整個(gè)生活方式產(chǎn)業(yè),變得愈發(fā)充滿活力?!币虼耍胍A得市場(chǎng),就需要品牌們積極拓展新消費(fèi)場(chǎng)景與客群。在傳統(tǒng)商務(wù)、聚會(huì)與餐飲場(chǎng)景(占整體飲用量近一半)之外,朋友聚會(huì)、情侶約會(huì)與家庭小酌等輕量化場(chǎng)景正成為潛力增長(zhǎng)點(diǎn)。


多元矩陣深耕,夯實(shí)高端品牌護(hù)城河

盡管當(dāng)下行業(yè)整體面臨著多元的挑戰(zhàn),但三得利世家及日本威士忌業(yè)務(wù)在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼,甚至呈現(xiàn) “增長(zhǎng)速度超越供應(yīng)能力”的理想態(tài)勢(shì)。而“開(kāi)山”精神,正是推動(dòng)品牌在這一基礎(chǔ)上向更高目標(biāo)邁進(jìn)的內(nèi)在動(dòng)力。

目前,三得利在中國(guó)威士忌市場(chǎng)位列國(guó)際品牌第三,但三得利從未停下腳步,始終將“成為行業(yè)第一”作為長(zhǎng)遠(yuǎn)追求和目標(biāo)而不斷努力。Yan Rives告訴我們,“或許無(wú)法給出一個(gè)具體的時(shí)間點(diǎn),但對(duì)此我深信不疑,因?yàn)槲覀兩钪⒆阌陂L(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的正確性。”

在夯實(shí)市場(chǎng)的實(shí)踐路徑上,三得利世家始終堅(jiān)持“WA(人與自然和諧共鳴),Monozukuri(匠心)與 Omotenashi(待客之道)”三大核心的內(nèi)容支柱,并將山崎的“開(kāi)山”精神內(nèi)化于中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷場(chǎng)景之中。Yan Rives透露,首先是要筑牢品牌資產(chǎn)根基:我們希望通過(guò)精準(zhǔn)布局渠道與場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在每一次品鑒中都能感受到高端氛圍,無(wú)論是高級(jí)酒吧的雅致,還是精致餐廳的格調(diào),以此強(qiáng)化品牌與 “品質(zhì)”、“純正體驗(yàn)”的深度綁定。

其次是聚焦于體驗(yàn)的一致性傳遞,去年三得利推出了調(diào)酒師培訓(xùn)項(xiàng)目“DOJO 道場(chǎng)”,將日式待客之道中“精準(zhǔn)到極致、能預(yù)判客人情感需求”的服務(wù)文化傳遞給中國(guó)調(diào)酒師,確保消費(fèi)者與品牌的每一次接觸,都能在精神內(nèi)核上與日本本土文化體驗(yàn)同頻,讓三得利世家所堅(jiān)持的“待客之道(Omotenashi)”通過(guò)細(xì)節(jié)落地。


2025年DOJO道場(chǎng)中國(guó)站

最后則是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的動(dòng)態(tài)調(diào)整:中國(guó)市場(chǎng)迭代速度快,“開(kāi)山”不僅需要突破的勇氣,更需要順應(yīng)變化的智慧,品牌需時(shí)刻洞察市場(chǎng)趨勢(shì),靈活調(diào)整業(yè)務(wù)模式,確保在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí),保持品牌與業(yè)務(wù)的健康形態(tài),為長(zhǎng)期穩(wěn)健增長(zhǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。

作為日本威士忌的先鋒代表,山崎及三得利世家在保障日本威士忌品質(zhì)上,亦做出了多方面的努力。Yan Rives告訴我們,第一,三得利聚焦 “產(chǎn)品品質(zhì)” 的持續(xù)精進(jìn),團(tuán)隊(duì)成員始終以“不斷精進(jìn)”的精神,確保每一款產(chǎn)品達(dá)到更高的品質(zhì)水準(zhǔn)。


山崎18年單一麥芽威士忌榮獲2025 ISC“至尊冠軍烈酒”稱號(hào)

第二,堅(jiān)守日本威士忌產(chǎn)業(yè)的 “真實(shí)性與公信力”。作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,三得利世家深知該品類在消費(fèi)者心中的分量。為此,品牌積極響應(yīng)日本威士忌與烈酒制造協(xié)會(huì),共同推動(dòng)行業(yè)基本規(guī)則的推行,明確標(biāo)注 “Japanese Whisky(日本威士忌)” 需 100% 在日本完成蒸餾、熟成與裝瓶。“如今這些標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)開(kāi)始正式施行,并會(huì)在2026年及未來(lái)繼續(xù)推進(jìn),其核心意義在于切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。”

如今,三得利世家旗下涵蓋山崎、響、白州、角瓶、知多等多個(gè)威士忌品牌,各品牌定位與特色迥異,為平衡發(fā)展、優(yōu)化資源配置并充分發(fā)揮各品牌在中國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),其核心策略圍繞“品牌體系整合+差異化深耕”展開(kāi)。2017 年 “三得利世家”品牌概念的確立,成為整合所有威士忌產(chǎn)品組合品質(zhì)與價(jià)值的關(guān)鍵,這實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部協(xié)同,讓品牌能以貼近消費(fèi)者的方式傳遞整體故事。


三得利世家旗下山崎、白州、知多、響(響)威士忌

在此基礎(chǔ)上,三得利世家進(jìn)一步加大單一品牌投入,明確各品牌的市場(chǎng)角色與目標(biāo)群體。Yan Rives繼續(xù)分享到,“在我們的產(chǎn)品矩陣中,山崎始終是日本高端威士忌的巔峰之作。它是三得利威士忌的源頭,也是品牌的創(chuàng)始基石。它的目標(biāo)消費(fèi)群體不是威士忌入門(mén)愛(ài)好者,而是那些已經(jīng)深諳威士忌文化、并愿意為品質(zhì)付費(fèi)的人群。而對(duì)于追求更易入口風(fēng)味的消費(fèi)者,我們有響威士忌——它是三得利世家在調(diào)配技藝上的巔峰,并定位于藝術(shù)領(lǐng)域。這一點(diǎn)在中國(guó)依然極具共鳴。所以,我們也正與中國(guó)藝術(shù)家展開(kāi)合作,以更貼近本土文化的方式講述響的藝術(shù)故事。響在中國(guó)市場(chǎng)擁有明確的目標(biāo),即成為高端威士忌細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。與此同時(shí),三得利還擁有像角瓶這樣更親民的品牌,它展現(xiàn)了日本嗨棒的原始風(fēng)味,這讓我們能夠在高端社交場(chǎng)合中,為更廣泛的消費(fèi)者群體提供合適的產(chǎn)品。此外,白州、知多等品牌,它們?cè)谡麄€(gè)品牌組合中也各自扮演著獨(dú)特的角色。但毫無(wú)疑問(wèn),我們目前的戰(zhàn)略重點(diǎn)仍是放在山崎,響與角瓶上。”


市場(chǎng)破局,在波動(dòng)中把握長(zhǎng)期韌性增長(zhǎng)機(jī)遇

對(duì)于三得利未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展,Yan Rives的話語(yǔ)中充滿了信心,正如他言:“如果我們不為未來(lái)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位做好準(zhǔn)備,那就不能稱之為三得利?!钡瑫r(shí)強(qiáng)調(diào),首要任務(wù)是確保業(yè)務(wù)健康穩(wěn)健發(fā)展,“這樣我們才能持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)足夠的珍貴烈酒?!?/p>

在增長(zhǎng)路徑上,談及“如何以正確的方式實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)”,Yan Rives給出了明晰的方向,未來(lái),三得利將以“品牌導(dǎo)向型增長(zhǎng)、需求創(chuàng)造、穩(wěn)定定價(jià)”為核心抓手,夯實(shí)業(yè)務(wù)基礎(chǔ),同時(shí),品牌會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守“負(fù)責(zé)任的增長(zhǎng)”,從而為行業(yè)所提倡的“理性飲酒”與“可持續(xù)消費(fèi)”貢獻(xiàn)力量,“我希望三得利世家的業(yè)務(wù)始終建立在我們引以為傲的價(jià)值觀之上:WA(人與自然和諧共鳴), Monozukuri(匠心), 與 Omotenashi(待客之道)。 并以消費(fèi)者為核心,實(shí)現(xiàn)有責(zé)任、有道德的長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)?!?/p>

在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下,消費(fèi)者正變得愈發(fā)理性、挑剔,他們既會(huì)慎重挑選要買(mǎi)的產(chǎn)品,也會(huì)謹(jǐn)慎考量值得為之付費(fèi)的價(jià)值,而這正是山崎能夠維持甚至擴(kuò)大市場(chǎng)份額的重要原因之一。Yan Rives強(qiáng)調(diào),成功的核心離不開(kāi)產(chǎn)品的根本品質(zhì),但又不止于品質(zhì)本身。他進(jìn)一步分析,當(dāng)市場(chǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向注重內(nèi)在體驗(yàn),從炫耀性消費(fèi)轉(zhuǎn)向真正的品味與鑒賞時(shí),這種轉(zhuǎn)變切實(shí)可感。同時(shí),消費(fèi)者的口味也在不斷成熟,頻繁接觸高品質(zhì)飲品,即便只是水,也能逐漸培養(yǎng)出對(duì)品質(zhì)的鑒賞力。“所以,我覺(jué)得,這正是屬于我們的時(shí)代機(jī)遇?!?/p>

而要牢牢把握這一時(shí)代機(jī)遇,在消費(fèi)需求升級(jí)的浪潮中持續(xù)領(lǐng)跑,就需要構(gòu)建適配市場(chǎng)、穿越周期的增長(zhǎng)邏輯。在Yan Rives看來(lái),創(chuàng)新固然重要,但不能作為品牌長(zhǎng)期增長(zhǎng)的唯一驅(qū)動(dòng)力,“當(dāng)前,我們更應(yīng)夯實(shí)核心產(chǎn)品矩陣,并以高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行市場(chǎng)策略,穩(wěn)步擴(kuò)大業(yè)務(wù)版圖。中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模龐大,三得利雖然目前已是上海威士忌市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者之一,但在其他地區(qū)的發(fā)展程度各有不同,我們?nèi)孕柙谏罨F(xiàn)有市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓新市場(chǎng)之間取得平衡,把控?cái)U(kuò)張節(jié)奏。同時(shí),品牌將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合與渠道適配,打造動(dòng)態(tài)靈活的增長(zhǎng)模式,始終成為消費(fèi)者信賴的伙伴,傳遞卓越體驗(yàn)。這是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的博弈,未來(lái)我們需要持續(xù)打磨一個(gè)尊重并契合中國(guó)市場(chǎng)需求的長(zhǎng)期增長(zhǎng)模式。”

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