導(dǎo)語：“女怕冬至，男怕夏至”，今日冬至，提醒女人：吃2樣，忌3事！

“從今千萬日，此日又初長?！?/strong>不知不覺，今天我們就到了12月21日，斗指子，太陽黃經(jīng)到270°，意味著我們進(jìn)入冬至節(jié)氣。冬至節(jié)氣一般于公歷12月21日到23日交節(jié)，今年冬至的具體時(shí)間是：12月21日23時(shí)02分48秒，農(nóng)歷冬月初二。冬至這天，太陽幾乎直射地球南回歸線，北半球各地白晝最短、黑夜最長（部分地區(qū)晝長僅8小時(shí)左右），冬至后，太陽直射點(diǎn)由南回歸線向北半球緩慢移動(dòng)，北半球晝漸長、夜?jié)u短，但氣溫仍持續(xù)走低，晝夜溫差縮小，我國大部分地區(qū)正式進(jìn)入氣象學(xué)意義上的“數(shù)九寒天”，冷空氣活動(dòng)頻繁，降雪、大風(fēng)天氣增多，人們需要加強(qiáng)防寒保暖。

老話說：“冬至大如年”。冬至是24節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一，古代把冬至作為歲首，漢代甚至把冬至定為“冬節(jié)”，官府會(huì)舉行祝賀儀式，民間也流行“賀冬”習(xí)俗，其重要性堪比新年。在冬至這天，人們會(huì)祭祖，許多地區(qū)在這天會(huì)掃墓、上香、供奉祭品，以此表達(dá)對(duì)先人的懷念。

冬至，是進(jìn)入“數(shù)九寒天”的開始。古代缺乏精準(zhǔn)的氣象預(yù)報(bào)，人們?yōu)榱烁玫倪m應(yīng)寒冬，了解寒冬進(jìn)行到哪一階段，便通過觀察發(fā)明了數(shù)九游戲。數(shù)九的起點(diǎn)是冬至日這天，為“一九”第一天，此后每九天為一“九”，共九“九”。九九八十一天后，正值公歷3月上旬，驚蟄到春分之間，此時(shí)北半球白晝漸長、氣溫回升，春耕開始。

數(shù)九歌謠是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走?！蔽覀兛梢钥闯?，今天我們正處于“不出手”的階段，說明天氣逐漸開始寒冷起來。

關(guān)于冬至，民間有一句老話叫做：“女怕冬至，男怕夏至”。這句話是什么意思呢？

男怕夏至：夏至是農(nóng)忙關(guān)鍵期，在古代，男人是農(nóng)事活動(dòng)的主要?jiǎng)趧?dòng)力，到了夏至?xí)r，男人需要搶收冬小麥、翻耕播種，南方要插秧、除草施肥。此時(shí)烈日炎炎，體力消耗極大，對(duì)他們來說是一次巨大的考驗(yàn)。

女怕冬至：冬至，是進(jìn)入數(shù)九寒天的開始，此后的天氣一天比一天冷，在古代，女人主要負(fù)責(zé)家務(wù)，但由于缺乏專業(yè)的設(shè)備，使得她們?cè)谶M(jìn)行一些家務(wù)活時(shí)，比如洗碗、洗衣服時(shí)，常常要頂著冷天寒風(fēng)，用冰冷刺骨的水洗，雙手也因此凍得通紅、僵硬。因此每到這個(gè)時(shí)候，女人們會(huì)比較發(fā)愁做家務(wù)。

今日就到冬至節(jié)氣了，這意味著女人們?cè)谏詈妥飨⒎矫娑家龀稣{(diào)整。提醒女人：吃2樣，忌3事！接下來一起看看。

吃2樣：

1、吃羊肉

老話說：“冬至一陽生”，冬至?xí)r，人體陽氣潛藏，氣血運(yùn)行緩慢，尤其是女性，容易出現(xiàn)手腳冰涼、畏寒怕冷的情況，這個(gè)時(shí)候，建議大家要多吃一些羊肉。

關(guān)于羊肉，《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣?！惫湃苏J(rèn)為，羊肉具有溫補(bǔ)身體、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。冬至后，天氣愈發(fā)寒冷，這個(gè)時(shí)候吃羊肉可以起到很好的滋補(bǔ)作用，幫身體抵御嚴(yán)寒。

而且羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成接近人體需求，吸收利用率高。蛋白質(zhì)是維持肌肉健康、修復(fù)組織的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，此時(shí)適量吃羊肉，有助于皮膚保持彈性，促進(jìn)新陳代謝，讓身體在寒冷的冬季也能保持良好的狀態(tài)。

推薦做法：孜然羊肉

所需食材：羊肉300克、洋蔥半個(gè)、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽、淀粉、食用油適量

做法：羊肉切片，加料酒、生抽、淀粉抓勻腌制15分鐘。熱鍋冷油，下羊肉片快速翻炒至變色盛出。

鍋里留底油，下洋蔥絲炒軟，倒入羊肉片。加孜然粉、辣椒粉、鹽翻炒均勻，出鍋前撒白芝麻。

2、吃餃子

在北方冬至這天，家家戶戶會(huì)吃餃子，以此來慶祝。其實(shí)在寒冷的冬季，平時(shí)也可以吃餃子作為滋補(bǔ)食物。

餃子的餡料多種多樣，人們可以根據(jù)自己的需求來進(jìn)行搭配。比如豬肉餡餃子，有滋補(bǔ)的作用，幫人抵御寒冷，增強(qiáng)身體的抗寒能力。而韭菜餡的餃子有溫腎助陽的效果，適合在冬至?xí)r節(jié)食用，有助于提升人體陽氣。

除了餃子餡外，餃子皮由面粉做成，富含碳水化合物，能為我們?nèi)梭w提供能量，讓人們?cè)诤涞亩煲部梢员３譁嘏?/p>

推薦餡料：韭菜雞蛋蝦仁餡

所需食材：韭菜200克、雞蛋3個(gè)、蝦仁200克、鹽適量、食用油2勺、香油1勺、料酒1勺。

做法：韭菜洗凈切碎，蝦仁洗凈，用料酒腌制10分鐘去腥，然后切成小段。

雞蛋打入碗中，攪拌均勻，鍋中倒入適量油，油熱后倒入雞蛋液，炒熟盛出，用鏟子搗碎。

把韭菜、蝦仁和雞蛋碎放入碗中，加入鹽、食用油和香油，攪拌均勻。

忌3樣： 1、不喝涼水

不少人在溫暖的室內(nèi)，依舊習(xí)慣喝涼水，但不建議大家此時(shí)這樣做了。

冬至人的陽氣內(nèi)斂，脾胃功能相對(duì)較弱。涼水溫度低，進(jìn)入胃部后，會(huì)刺激胃粘膜，容易讓人出現(xiàn)胃痛、消化不良的情況；而且喝涼水會(huì)讓身體溫度降低，身體要消耗更多的能量來維持正常體溫。這個(gè)過程會(huì)分散身體的能量，讓免疫系統(tǒng)得不到充足的能量支持，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能下降。此時(shí)人體更容易受到外邪侵襲，從而讓人出現(xiàn)感冒、咳嗽等情況。

因此建議大家進(jìn)入冬至后，盡量改掉喝涼水的習(xí)慣，多喝溫水，避免給腸胃帶來更大的刺激。

2、不濕著頭發(fā)去戶外

進(jìn)入冬至后，洗完頭發(fā)后，一定要及時(shí)吹干，盡量不要濕著頭發(fā)去戶外，尤其是女性。

古人認(rèn)為，頭部是諸陽之會(huì)，如果濕著頭發(fā)去戶外，頭部毛孔在寒冷的刺激下會(huì)迅速收縮，此時(shí)頭發(fā)上的水分蒸發(fā)會(huì)帶走大量熱量，讓頭部溫度迅速下降，這會(huì)導(dǎo)致頭部的陽氣損耗，讓人出現(xiàn)頭暈、頭痛的情況。

而且，濕著頭發(fā)也會(huì)吸附空氣中的寒濕之氣，寒濕之氣順著頭部毛孔進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)阻礙氣血運(yùn)行，氣血不暢，身體的部位就會(huì)受到一定程度的影響，不利于身體健康。

因此建議大家，在進(jìn)入冬至節(jié)氣后，即使再忙，也要把濕頭發(fā)吹干。

3、不熬夜

進(jìn)入冬至，也要盡量少熬夜。

冬至后晝短夜長，我們應(yīng)順應(yīng)“藏”的規(guī)律，也就是根據(jù)時(shí)間來走，日出而作日落而息，冬至日落更早，更應(yīng)提前休息，讓身體進(jìn)入休養(yǎng)的狀態(tài)，如果熬夜，就違背了閉藏的需求，身體得不到充分休整，抵抗力就會(huì)下降。

而且《月令七十二候集解》里提到，冬至“終藏之氣，至此而極也”，意思是說，冬至?xí)r，陰氣達(dá)到頂點(diǎn)，之后陽氣開始慢慢生發(fā)。如果我們這個(gè)時(shí)候熬夜，就會(huì)損耗身體內(nèi)的陽氣，剛生發(fā)的陽氣本就微弱，而熬夜會(huì)讓這種情況雪上加霜。

所以建議大家進(jìn)入冬至后，要早點(diǎn)躺床上，最晚不要超過晚上10點(diǎn)，睡前盡量不要玩手機(jī)，以免失眠。

總結(jié)：“女怕冬至，男怕夏至”，今日冬至，提醒女人：吃2樣，忌3事，這些你都了解了嗎？