上海
今天冬至
小嘉帶來一道冬至福包湯圓
吉祥如意，入口香甜
一起來試試吧~
所需食材
糯米粉、甜菜粉、墨魚汁、豆沙餡
制作步驟
1.糯米粉加入水，揉成光滑面團(tuán)。
2.將面團(tuán)分為35-40克左右一個(gè)的小面團(tuán)，在中間包入豆沙餡兒，揉成湯圓。
3.從面團(tuán)中另取出一小塊，加入甜菜粉，揉成紅色面團(tuán)，用搟面杖搟成方形薄片。
4.切成小方塊，用剪刀在四邊剪出鋸齒形。
5.沾水將紅色面片貼在湯圓上。
6.用毛筆蘸墨魚汁，在紅色面片上寫上“冬至”兩個(gè)字。
7.燒水上鍋煮，煮好盛出，一碗寓意吉祥，香甜美味的冬至福包湯圓就做好啦！
冬至?xí)r節(jié)
擼起袖子為家人制作一碗
喜慶又好吃的福包湯圓吧~
通訊員：張孟蝶
編輯：袁悅
點(diǎn)贊分享給身邊的人
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
