文章來源：新加坡中國文化中心

柑子柚子終于上市了?。?/p>

天知道我等了多久了

瀘州真龍柚、廣安龍安柚

蒲江耙耙柑、雷波臍橙......

不說了

現(xiàn)在就去摘！

攝影：唐剛

說到柚子，那可是冬天當(dāng)之無愧的頂流！

人們對于柚子的做法可不止單純的“吃”，近幾年層出不窮的柚子雞、固體版楊枝甘露、蜂蜜柚子茶等等花樣足以體現(xiàn)人們對柚子的喜愛程度。

而柚子，在四川更是人見人愛、物美價(jià)廉的好水果！

圖源：合江文旅

01

瀘州真龍柚

圖源：合江文旅

真龍柚究竟是什么神仙柚子？

果肉脆嫩化渣，甜是清爽不膩的甜，咬一口便汁水豐盈。

圖源：合江文旅

此外，真龍柚還避免了果皮果肉不好分離這個(gè)問題，極易剝凈，且自然保鮮期長達(dá)6個(gè)月。

圖源：合江文旅

剛摘下來的柚子果肉較硬，放置一段時(shí)間后，柚子皮會(huì)從綠色轉(zhuǎn)變成黃綠色，此時(shí)的果肉細(xì)嫩柔軟多汁，糖分沉淀，甜度更佳。

就這一口赤水河谷的清甜柚子，老想念了！

圖源：合江文旅

02

德陽中江柚

圖源：微中江

在德陽中江，每一顆中江柚都是被時(shí)光浸潤的滋味。

它擁有國家地理標(biāo)志的守護(hù)與近三百年栽培史的沉淀，是四川盆地孕育的“活文物”。

圖源：微中江

其貌雖樸，其內(nèi)卻秀。瓤肉晶瑩，入口無渣，風(fēng)味在九分醇甜與一分清酸間尋得絕妙平衡，宛若歲月打磨出的智慧——豐厚不張揚(yáng)，余韻有風(fēng)骨。

圖源：德陽日報(bào)

品中江柚，既是為那一口嫩滑清甜，亦是為感受一方水土三百年的栽培匠心。

圖源：微中江

03

廣安龍安柚

圖源：廣安區(qū)微發(fā)布

冬意漸濃，果香滿枝，廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)的柚子已掛滿枝頭，散發(fā)著清甜誘人的香氣。

盼了一整年的四川人，終于能嘗到今年第一口鮮美的龍安柚。

圖源：廣安區(qū)微發(fā)布

和其他柚子不同的是，龍安柚是四川獨(dú)特的“粉紅色果肉”的柚子代表，肉質(zhì)脆嫩，咬下一口汁水四溢，酸甜回甘的滋味讓人回味無窮。

圖源：廣安區(qū)微發(fā)布

作為廣安特色農(nóng)產(chǎn)品名片，龍安柚憑借百年種植歷史和獨(dú)特風(fēng)土滋養(yǎng)，成為當(dāng)?shù)厝嗽鍪罩赂坏摹敖鸸薄?/p>

圖源：廣安融媒

這個(gè)時(shí)節(jié)，不妨走進(jìn)柚園，摘下今年第一顆龍安柚，品味藏在果肉里的秋日鮮甜與鄉(xiāng)愁記憶。

圖源：廣安融媒

采摘地址

1??瀘州市合江縣瓦房村
2??德陽市中江縣永安鎮(zhèn)
3??廣安市廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)

一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。

說完柚子，咱們再來擺一擺四川人的心尖尖兒——柑橘。

圖源：成都東部新區(qū)

01

成都愛媛果凍橙

成都東部新區(qū)綠意盎然的枝頭，掛滿沉甸甸的“黃金果”——今秋的“果凍橙”愛媛38號，終于甜蜜登場。

圖源：成都東部新區(qū)

作為四川冬天的“水果頂流”之一，愛媛38號皮薄如紙、果肉如凍，輕輕一掐，汁水四溢，入口即化，清甜入心，這一口“橙”意，等你來嘗。

圖源：成都東部新區(qū)

02

蒲江耙耙柑

耙耙柑學(xué)名春見柑橘，早期在四川成都市蒲江縣率先種植，因成熟后質(zhì)感柔軟、皮薄易剝，當(dāng)?shù)厝怂追Q耙耙柑。

圖源：綠色蒲江

再過不久，蒲江耙耙柑將陸續(xù)上市，皮薄肉多、果形美觀，香氣濃郁、酸甜爽口，主打一個(gè)min甜！

圖源：成都發(fā)布

03

金堂臍橙

橙黃橘綠，隨著氣溫走低，金堂縣三溪鎮(zhèn)、淮口街道、金龍鎮(zhèn)等鎮(zhèn)（街道）的田間滿樹橙黃的臍橙，便成了冬日里最暖的風(fēng)景。

亞熱帶季風(fēng)氣候帶來充足的光照，加上適宜的土壤條件，讓這片區(qū)域種植的臍橙，積累了滿滿的糖分。

圖源：成都發(fā)布

04

雷波臍橙

雷波臍橙是四川省涼山州雷波縣特產(chǎn)之一，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

圖源：雷波融媒

生長在金沙江沿線海拔900米以下河谷區(qū)域，以獨(dú)特氣候條件和生態(tài)環(huán)境，孕育出了果大、整齊，果形美觀，皮薄，無核，肉質(zhì)脆嫩，汁液特多，糖分高，風(fēng)味很濃的臍橙。

圖源：雷波融媒

采摘地址

1??成都東部新區(qū)武廟鎮(zhèn)中壩村、青山村、武廟社區(qū)
2??成都市蒲江縣西來鎮(zhèn)、大塘鎮(zhèn)
3??成都市金堂縣三溪鎮(zhèn)天府橘鄉(xiāng)

4??涼山州雷波縣

平時(shí)一般不出門

但如果是去四川吃水果的話

那我得跑著去