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不控貨,不穩(wěn)價,品牌做不好即時零售!

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作者丨袁來

校審丨汪海排版丨葛暢

前段時間,一直在跟行業(yè)內(nèi)的朋友一起交流研討即時零售閃購業(yè)務(wù)的發(fā)展。

交流完后,發(fā)現(xiàn)有一個共識:即時零售的“基礎(chǔ)設(shè)施”已經(jīng)完成。

下一階段必須要轉(zhuǎn)換方向:從“怎么賣出去”,轉(zhuǎn)到“怎么賣得更好”。

甚至可以這么說,即時零售的上半場是履約基礎(chǔ)設(shè)施之戰(zhàn),下半場是供給側(cè)體系之戰(zhàn)。

站在這個視角下,如果品牌商繼續(xù)把主要精力只是停留在營銷側(cè),而放任供給側(cè)“差、亂、不可控”。

在即時零售的有限貨架上,遲早會被邊緣化。

從營銷側(cè)轉(zhuǎn)到供給側(cè)

過去5年,即時零售平臺在履約和網(wǎng)絡(luò)上砸下去的資源,已經(jīng)幫整個行業(yè)完成了一件事:讓消費者覺得“臨時想買點什么,上閃購,是一件順手的事”。

從外賣,到應(yīng)急采購,到場景化補貨,即時零售已經(jīng)從“新鮮嘗試”變成“自然選項”。這意味著,上半場的關(guān)鍵任務(wù)——讓用戶來,讓訂單跑,已經(jīng)完成。

拉新不再是核心矛盾。

下一步的問題,不是有沒有訂單,而是這個訂單到底是哪些商品?



即時零售已經(jīng)完成了“消費者教育”的上半場。

同時,過去平臺也把時間精力花在了履約交付和擴倉上——“先把路鋪開”。

搭閃電倉網(wǎng)絡(luò)、招商加盟、鋪網(wǎng)點、鋪履約能力。優(yōu)先解決“有沒有倉、送不送得到”的問題。

站在當(dāng)下,倉是鋪起來了,但倉里裝什么?誰來供貨?怎么供貨?此前是很少關(guān)注的,更多是“市場自己解決”。

但發(fā)現(xiàn)一個問題:交付越來越多,貨盤越來越散,越來越影響消費者的體驗。

當(dāng)消費者的期待越來越穩(wěn)定,供給端的波動將直接決定用戶體驗和復(fù)購。

當(dāng)然,這不是誰造成這樣,也不是誰有意為之。而是一個新商業(yè)模式誕生發(fā)展過程中,必然會面臨的課題。

“從有沒有,到多不多,再到好不好。”

站在品牌視角看,現(xiàn)在閃電倉的貨源格局非常典型:

一部分來自PDD、1688等網(wǎng)絡(luò)渠道;一部分是來自地方經(jīng)銷商的自發(fā)供貨,還有一部分是閃電倉從批發(fā)市場等各類渠道自采。

夾雜各種“無授權(quán)、跨區(qū)域、亂價、貼牌、尾貨”。

這對品牌來說,同一個品牌多個價格,多種包裝版本,以及同品不同倉店之間的無序價格比拼。還有貼牌尾貨等,也嚴(yán)重影響消費者的體驗。

總結(jié)當(dāng)前供給問題的四大特征:

  • 貨源多頭
  • 價格失序
  • 結(jié)構(gòu)碎片
  • 品控不一

因此,下一階段的即時零售閃購,必須要把“供給側(cè)”納入到戰(zhàn)略高度。

品牌供給優(yōu)化的策略

供給側(cè)的優(yōu)化,絕不是單一品牌或平臺的努力,必須是三方合力。

比如即時平臺優(yōu)化:從流量平臺的,到走向供給規(guī)則制定者。不是替所有進(jìn)貨,而是制定“行業(yè)操作系統(tǒng)”。搭建清晰的授權(quán)機制。

還有倉店商家優(yōu)化:從無序進(jìn)貨,到經(jīng)營貨盤的角色升級。不是誰的價格低就上誰的貨,要基于品牌、毛利、履約穩(wěn)定性以及售后風(fēng)險等綜合因素考慮。

最重要的是上游品牌的優(yōu)化:從被動供給到主動管控。如果只是做點流量投放,而不介入供給分銷體系環(huán)節(jié),肯定不行。

當(dāng)供給不可控,所有的營銷投入都會被稀釋。



接下來,重點聊下品牌商在即時零售倉店供給上的具體策略:

1)貨品可視化

2)供給體系化

3)頭部標(biāo)桿化

第一步:建立聯(lián)系先把“貨源地圖”搞清楚

首先是摸排,搞清楚當(dāng)下的局面:

哪些閃電倉商家,正在銷售你的產(chǎn)品?

貨是從哪里來的?是線下經(jīng)銷商、1688,還是批發(fā)市場?

價格體系怎么樣?哪個SKU亂?品項對不對?

品牌商要做的是,通過平臺數(shù)據(jù)接口、商家走訪、經(jīng)銷商反饋等手段,畫出一張即時零售貨源地圖。

只有搞清楚“誰在給你賣貨”,你才談得上管控和優(yōu)化。否則所有的投放、補貼、活動,都是在“盲打”。

第二步:建立頭部直營+腰部授權(quán)的可控框架

有了即時零售地圖后,必須建立一條清晰、可被識別的供給通路。

核心思路是:兩條腿走路。

對頭部閃電倉系統(tǒng),最有效的方式是采用直營或指定全國級服務(wù)商模式:

確保貨源統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、供應(yīng)穩(wěn)定;
同步新品節(jié)奏、聯(lián)合營銷動作。

對腰部閃電倉系統(tǒng),最有效的方式是依據(jù)閃電倉“總部采購”所在地,明確授權(quán)指定經(jīng)銷商名單。一般是以省會城市為主。

必須做到:

有授權(quán)名單
建立可查機制
授權(quán)與價格綁定
授權(quán)與平臺流量綁定
讓經(jīng)銷商“遵守規(guī)則比不遵守規(guī)則更有利”。

第三步:倉店越多越散,品牌越是要抓頭部

即時零售和當(dāng)下主流渠道,有一個非常相似,但被很多人忽略的規(guī)律:

當(dāng)整體渠道碎片化時,“頭部系統(tǒng)的示范效應(yīng)”被進(jìn)一步放大。

無論是即時零售,還是其他渠道。頭部標(biāo)桿系統(tǒng)的商品結(jié)構(gòu),往往會被其他系統(tǒng)抄作業(yè)。

頭部倉上了什么品,跑出了什么月銷,腰部倉一定會快速復(fù)制同款商品和活動。

即時零售的貨盤具有強復(fù)制性,頭部倉的SKU,就是腰部倉的未來貨盤。

因此,即使未來有10萬個閃電倉,品牌商在供給策略的方向是一致的,不能平均用力,抓頭部系統(tǒng)打透,由他們影響剩余的60%。將資源、新品、活動等,第一時間在頭部倉內(nèi)去探索。

鎖定前20-30%的頭部系統(tǒng)和關(guān)鍵閃電倉,并給到:穩(wěn)定供貨、持續(xù)運營、新品優(yōu)先、活動優(yōu)先。探索清晰,打造標(biāo)桿案例。

一旦頭部跑通,其他系統(tǒng)自然會跟隨。用頭部標(biāo)桿,反向牽引市場。

過去,對快消品牌來說,經(jīng)營即時零售的關(guān)鍵是:

流量、場景、活動、補貼。

但現(xiàn)在及未來,經(jīng)營即時零售的關(guān)鍵是:

供給、商品、組織、體系。

誰率先建立“可控供給體系”,

誰就能主導(dǎo)即時零售下半場的增長。

PS:2026年3月17日,成都,我們將舉辦「CFC 第二屆即時零售供給高峰論壇暨即時零售倉店商品對接會」。

本屆聚焦一件事:把對的貨,賣進(jìn)對的倉,并讓它動得更快。重點議題與產(chǎn)出將圍繞以下內(nèi)容展開:

1. 100+TOP倉店經(jīng)銷商親述組品邏輯;

2. 70+倉店創(chuàng)始人現(xiàn)場分享采購邏輯;

3. 最新的品牌操盤實戰(zhàn)案例分享;

4. 倉店對接:品牌×倉店×服務(wù)商現(xiàn)場對接交流。

讓供給更可控,讓增長更確定。關(guān)心即時零售渠道的朋友,一定不要錯過。有興趣的朋友,掃碼下方了解詳情。



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