12月16日，河北隆堯縣大張家莊鄉(xiāng)宋家莊村的文化廣場(chǎng)上熱鬧非凡，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年趙康達(dá)用自產(chǎn)的首批紅薯粉條熬制大鍋菜，邀請(qǐng)全村200余名老人免費(fèi)品嘗。

趙康達(dá)是大張家莊鄉(xiāng)宋家莊村人。2010年，他開(kāi)始在縣城銷(xiāo)售汽車(chē)裝具，取得了一定成就。2023年，他積極響應(yīng)村兩委號(hào)召，在村黨支部書(shū)記宋力韋的鼓勵(lì)和幫助下，毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一次性承包流轉(zhuǎn)400畝土地，在種植小麥玉米等大田作物的同時(shí)，規(guī)?；N植紅薯，開(kāi)啟“從車(chē)輪到田壟”的跨界轉(zhuǎn)型。

今年趙康達(dá)種植紅薯總產(chǎn)量在120萬(wàn)斤左右，為最大化提升紅薯附加值，他投資建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化粉條加工廠(chǎng)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)備結(jié)合，生產(chǎn)出了筋道爽滑的純紅薯淀粉粉條。首批產(chǎn)品下線(xiàn)后，趙康達(dá)在村兩委的組織下，支起了大鍋請(qǐng)全村老年人吃飯，共同品嘗自己產(chǎn)的粉條。

趙康達(dá)說(shuō)：“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不是一時(shí)沖動(dòng)，而是看準(zhǔn)了農(nóng)村發(fā)展的潛力，想真正為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事，下一步計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展訂單式種植，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂弧?/p>

據(jù)悉，粉條加工廠(chǎng)建成生產(chǎn)后，宋家莊村完成了紅薯種植、加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈。從種植到包裝，各個(gè)環(huán)節(jié)都能吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，用工高峰日用工能夠達(dá)到80人次，人均月收入能夠增加3000元。（賈靜 張冬茹 文/圖）