電視劇《反人類暴行》在網(wǎng)絡(luò)的熱映，當(dāng)網(wǎng)友們在看第一集的時(shí)候，是否好奇？哈爾濱貨郎佟長富運(yùn)輸?shù)奶O果，為何能讓他從731部隊(duì)手下死里逃生？其實(shí)這蘋果根本不是給日軍吃的，而是用來殺中國人，作為實(shí)施罪惡實(shí)驗(yàn)的工具！本文筆者就基于史料，講述幕后的真相。

一、嚼蘋果=消毒？731的偽善套路

蘋果在今天雖然是常見的普通蘋果，但卻是731部隊(duì)理想的“載體實(shí)驗(yàn)品”。731部隊(duì)的核心任務(wù)是研發(fā)細(xì)菌武器，但為了避免自身感染細(xì)菌，就把蘋果作為殺毒工具。

根據(jù)美國解密的《費(fèi)爾報(bào)告》和蘇聯(lián)伯力審判記錄，731部隊(duì)把使用蘋果作為消毒工具。當(dāng)731部隊(duì)的日軍軍醫(yī)完成活體解剖或細(xì)菌實(shí)驗(yàn)后，會抓起蘋果猛嚼，用蘋果的果肉摩擦口腔黏膜，再將殘?jiān)氯胩刂迫萜�，這種“蘋果防護(hù)法”被寫入《石井四郎細(xì)菌戰(zhàn)手冊》。

蘋果雖然沒有“殺菌”的功能，卻有微弱的“抑菌”效果。在營養(yǎng)學(xué)角度來說，蘋果中的天然果酸（檸檬酸、蘋果酸） pH 值約為 3.3-4.0，能減緩細(xì)菌生長。對于731部隊(duì)的實(shí)驗(yàn)人員來說，在實(shí)驗(yàn)后咀嚼蘋果，利用果酸暫時(shí)抑制口腔內(nèi)殘留的少量細(xì)菌繁殖，減少自身感染細(xì)菌的概率。

因此，在電視劇中佟長富運(yùn)送的蘋果箱底部，暗藏刻著編號的金屬濾網(wǎng)——這正是日軍用來過濾咀嚼殘?jiān)难b置。當(dāng)觀眾看到731部隊(duì)的士兵隨手丟棄蘋果核時(shí)，卻不知這些果核將被集中焚燒，防止病菌外泄。

雖然蘋果對731部隊(duì)起到抑制細(xì)菌的效果，卻讓731部隊(duì)的暴行披上了偽善的外衣。

二、每天1個(gè)蘋果，竟成殺人實(shí)驗(yàn)的“酷刑工具”

如果說“蘋果消毒”是日軍的自我防護(hù)，那么“饑餓實(shí)驗(yàn)”則是對生命的直接踐踏。

根據(jù)侵華日軍第七三一部隊(duì)罪證陳列館公布的檔案，以及美國國家檔案館解密的《桑德斯報(bào)告》（Sanders Report）和《希爾報(bào)告》（Hill Report），731部隊(duì)曾系統(tǒng)性地用蘋果進(jìn)行“饑餓實(shí)驗(yàn)”，借此研究人體在極端營養(yǎng)缺乏狀態(tài)下的生理變化。

當(dāng)時(shí)，實(shí)驗(yàn)人員將囚犯（多為中國平民、戰(zhàn)俘及蘇聯(lián)人）分為若干組，一組完全禁食，一組每日僅供給一個(gè)蘋果，另一組則給予少量米粥或蔬菜。研究人員對實(shí)驗(yàn)對象進(jìn)行定期記錄，進(jìn)行體重、體溫、血壓、排泄物成分，甚至強(qiáng)行抽取骨髓和血液樣本。

根據(jù)幸存者和日本學(xué)者常石敬一的研究，一名代號“15號”的中國青年在連續(xù)28天，每天只吃一個(gè)蘋果后，體重從65公斤降至32公斤，最終因器官衰竭死亡。尸體然后被731部隊(duì)實(shí)驗(yàn)人員解剖，肝臟、胃壁和腸道的變化，都被作為實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行詳細(xì)繪圖，以及資料歸檔。

一些歷史檔案明確記載，731部隊(duì)經(jīng)常把傷寒、鼠疫等致命病菌注入水果，再強(qiáng)迫實(shí)驗(yàn)對象食用。

原731衛(wèi)生兵古都在伯力審判中，曾痛苦地回憶過一個(gè)細(xì)節(jié)：他們將傷寒菌注入蘋果，等確認(rèn)細(xì)菌繁殖后，就強(qiáng)迫被關(guān)押的中國人吃下，全程記錄感染發(fā)病的每一個(gè)瞬間。

731部隊(duì)通過水果細(xì)菌感染實(shí)驗(yàn)，目的就是通過研究細(xì)菌在消化道傳播的效力，為細(xì)菌戰(zhàn)提供實(shí)戰(zhàn)數(shù)據(jù)的支撐。因此，原本是用在食用的水果——蘋果，變?yōu)槿哲?31部隊(duì)細(xì)菌武器研究的工具。

三 零下40℃！蘋果成凍傷實(shí)驗(yàn)的‘參照物

二戰(zhàn)時(shí)候的日本知道，將來肯定要與蘇聯(lián)開戰(zhàn)，731部隊(duì)自然也研發(fā)針對蘇聯(lián)嚴(yán)寒氣候的細(xì)菌武器。東北冬天的嚴(yán)寒氣候，與蘇聯(lián)非常相似，正好給731的凍傷實(shí)驗(yàn)提供了天然場地。

冬天時(shí)候的哈爾濱，氣溫可低至零下40攝氏度。731部隊(duì)就是充分利用這一自然條件，在室外設(shè)立“凍傷實(shí)驗(yàn)場”。然后軍醫(yī)或者研究人員，將受害者雙手或雙腳浸入冰水之中，或直接暴露在寒風(fēng)中數(shù)小時(shí)，直至肢體完全凍結(jié)。

這時(shí)候，在731部隊(duì)的實(shí)驗(yàn)研究中，蘋果不是食物，而是作為實(shí)驗(yàn)研究的“參照物”。根據(jù)日本NHK紀(jì)錄片《731部隊(duì)的真相》引用的軍醫(yī)筆記顯示，當(dāng)實(shí)驗(yàn)人員將蘋果、豬肉塊和人體肢體，都是放置在相同的低溫環(huán)境之中，觀察凍結(jié)速度與組織變化的差異。

731研究人員發(fā)現(xiàn)一個(gè)殘酷的現(xiàn)象：吃過蘋果的人體組織，在-20℃下要30分鐘才會完全凍結(jié)，而豬肉塊卻能快速凍結(jié)。

為什么會出現(xiàn)這一種情況，乃是因?yàn)樘O果含糖量比較高，所以吃過蘋果的人，在嚴(yán)寒情況下凍結(jié)時(shí)間稍慢。

731部隊(duì)這一組實(shí)驗(yàn)對比結(jié)果，被用在“優(yōu)化”人體凍傷的治療方案——但目的并非救人，卻為日本關(guān)東軍在嚴(yán)寒作戰(zhàn)中提供數(shù)據(jù)支持。

順便一提，731部隊(duì)的研究人員探索了很多種“解凍方法”，如嘗試用熱水澆、火烤、甚至讓士兵用嘴的哈氣加熱受試者的腳。在實(shí)驗(yàn)中，很多人在劇烈疼痛中慘叫死去，但實(shí)驗(yàn)記錄卻冷靜地寫著：“方法A導(dǎo)致組織潰爛率78%，不推薦�！笨梢钥吹�，毫無人性。

四、給囚犯發(fā)蘋果？竟是“耗材養(yǎng)護(hù)”的陰謀

在731部隊(duì)的監(jiān)獄中，蘋果和雞蛋構(gòu)成給犯人的“營養(yǎng)配給”。在731部隊(duì)中，實(shí)驗(yàn)對象被稱為“馬路大”，每周可獲得2個(gè)蘋果和5枚雞蛋，但必須達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)才能領(lǐng)取。這一種優(yōu)厚待遇的背后，乃是日軍為獲取準(zhǔn)確實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的精密計(jì)算。

所以，日軍給實(shí)驗(yàn)者的“蘋果優(yōu)待”，絕非人道主義關(guān)懷，卻是一場精心設(shè)計(jì)的“耗材養(yǎng)護(hù)”。因此，在731部隊(duì)里設(shè)有專門的“實(shí)驗(yàn)體營養(yǎng)課”，給被關(guān)押者提供雞蛋、蘋果等食物，并不是補(bǔ)充營養(yǎng)；這一切主要原因就是蘋果中的維生素，能延緩敗血癥的發(fā)作，延長對實(shí)驗(yàn)對象的觀察時(shí)間，令日軍能更好收集數(shù)據(jù)資料，確保實(shí)驗(yàn)材料處在身體健康的狀態(tài)，獲得精準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，避免營養(yǎng)不良造成數(shù)據(jù)結(jié)果失真。

最殘忍，就是日軍經(jīng)常采用蘋果為誘餌，欺騙作為實(shí)驗(yàn)對象的兒童，如配合抽血就多給蘋果，用兒童對食物的渴望程度，換來對實(shí)驗(yàn)的配合程度。

731部隊(duì)甚至采用蘋果訓(xùn)練軍犬，軍醫(yī)將染有鼠疫菌的蘋果喂給軍犬，再命令軍犬撲咬實(shí)驗(yàn)者——“馬路大”，制造實(shí)驗(yàn)者受到細(xì)菌感染。這種“蘋果訓(xùn)練法”在北野政次的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中被稱為“最有效的活體傳播方式”，造成至少300名平民死于非命。

根據(jù)一份解密文件顯示，在1943年一次實(shí)驗(yàn)中，12名囚犯食用沾有鼠疫桿菌的蘋果，在72小時(shí)內(nèi)就有11人死亡。之后，731部隊(duì)的研究人員總結(jié)稱：“水果表皮凹凸利于細(xì)菌附著，且不易清洗，適合作為生物戰(zhàn)投放媒介。”

這一種毫無人性，冷血的實(shí)驗(yàn)報(bào)告分析，的確令人不寒而栗。

五 歷史不會忘記：當(dāng)蘋果成為實(shí)驗(yàn)殺人的兇器

在今天的哈爾濱731部隊(duì)罪證陳列館里，依然陳列著一只生銹的蘋果形鐵盒。這個(gè)1944年制造的容器，內(nèi)部刻著"馬魯太專用營養(yǎng)劑"——它曾裝著磨成粉狀的蘋果干，被731部隊(duì)實(shí)驗(yàn)者，強(qiáng)制喂給拒絕進(jìn)食的實(shí)驗(yàn)對象。鐵盒表面的劃痕，記錄著受害者最后的掙扎。

因此，影視劇《反人類暴行》采用克制的鏡頭語言，讓我們看到蘋果從日常水果，變成了7日軍731部隊(duì)邪惡的實(shí)驗(yàn)殺人工具。這告訴了我們：任何以科學(xué)名義實(shí)施的暴行，終將被釘在人類文明的恥辱柱上。

結(jié)語

日軍731部隊(duì)對蘋果的用途，絕非善意，都是為冷血的細(xì)菌戰(zhàn)服務(wù)。電視劇《反人類暴行》通過蘋果這一細(xì)節(jié)，撕開了日軍的偽善面具。這一切都是為了警醒世人，當(dāng)戰(zhàn)爭扭曲了道德底線，最普通的物品也能成為殺人工具。

因此，當(dāng)我們追看《反人類暴行》時(shí)，不僅要記住那些觸目驚心的畫面，更要警惕任何形式暴力的虛偽偽裝。唯有銘記歷史，才能走向未來。