文|穆晞

編輯|穆晞

誰(shuí)能想到，短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，竟然就有11人確診癌癥晚期！

12月18日，河南鄭州的一所腫瘤醫(yī)院內(nèi)，前去內(nèi)鏡檢查的患者，全部都確診了食管癌晚期。

而醫(yī)生給出的結(jié)論更讓人揪心，這11個(gè)人當(dāng)中，可能有一大半都活不過(guò)5年。

醫(yī)生對(duì)此十分惋惜，還一再?gòu)?qiáng)調(diào)，就算天氣再冷，這件事也不能做，要不然食管癌很容易找上門(mén)！

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12月18日，鄭州一所腫瘤醫(yī)院出大事兒了，短短一個(gè)上午，就有11個(gè)人確診了食管癌，還都是晚期。

雖然能去這種專(zhuān)門(mén)的腫瘤醫(yī)院檢查，基本就是對(duì)自己的身體情況有一定的認(rèn)識(shí)了，但這么高的確診率還是讓人心驚膽顫。

更嚇人的是，這11個(gè)人患的還是同一種病，醫(yī)生的結(jié)論則是給患者和家屬潑了一盆冷水：這里面的一大半，可能活不過(guò)5年。

河南這所醫(yī)院的患者并不是個(gè)例，這些年，食管癌的患者好像越來(lái)越多了。

還記得徐少?gòu)?qiáng)嗎？作為一個(gè)武打明星，他出演了不少經(jīng)典角色，特別是《武狀元蘇乞兒》中的趙無(wú)極，讓不少人印象深刻。

可他卻在去年離世了，要知道他平時(shí)的身體算得上硬朗，離世時(shí)還未滿(mǎn)74歲，也算不上高齡，徐少?gòu)?qiáng)離世的原因就是食管癌。

除了徐少?gòu)?qiáng)之外，還有不少名人因?yàn)槭彻馨┦ド行┥踔敛?0出頭。

從官方數(shù)據(jù)來(lái)看，這個(gè)數(shù)字更是堪稱(chēng)恐怖，2022年一年，我國(guó)食管癌的新發(fā)案例就高達(dá)22.40萬(wàn)，死亡率還特別高，足足有83.7%。

甚至跟往年相比，這個(gè)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢(shì)。

年紀(jì)稍大點(diǎn)的朋友可能知道，當(dāng)年河南省林州市（之前還叫林縣），那里的食管癌發(fā)病率簡(jiǎn)直離譜。

這也讓林州市的醫(yī)院治療食管癌的水平直線(xiàn)上升。

如果前去醫(yī)院的話(huà)，能看到更多身患食管癌的人，有些能通過(guò)治療恢復(fù)健康，但會(huì)留下終身的后遺癥，而那些晚期的患者，如果沒(méi)有合適的治療方案，可能只有干等著了。

那食管癌到底是個(gè)什么東西，發(fā)病原因又是什么，普通人該怎么防治呢？

什么誘發(fā)了食管癌

要知道，食管癌可是世界十大癌癥之一，而全球的食管癌患者中，中國(guó)能占一大半。

為什么中國(guó)會(huì)成為食管癌的高發(fā)地區(qū)呢，這跟中國(guó)人的飲食習(xí)慣脫不開(kāi)關(guān)系。

從我國(guó)的食管癌發(fā)病率來(lái)看，河南，四川，江蘇，福建與河北是高發(fā)地區(qū)。

這五個(gè)地區(qū)，河南跟河北還算是有點(diǎn)聯(lián)系，但其他的幾個(gè)怎么看都有點(diǎn)八竿子打不著，怎么都成了食管癌的高發(fā)地區(qū)了呢？

但是一看這些地區(qū)的飲食習(xí)慣就能理解了，河南最具代表性的食物是胡辣湯，講究的就是一個(gè)熱氣騰騰，日常飲食也差不多，喜歡趁熱吃。

不少河南小孩在小時(shí)候都聽(tīng)過(guò)家長(zhǎng)的一句話(huà)，趁熱喝，涼的吃了要鬧肚子。

四川也差不多，火鍋、冒菜、麻辣燙每一個(gè)都熱辣滾燙。

福建那邊比較特殊，福建省內(nèi)的食管癌高發(fā)地區(qū)在閩南地區(qū)，而原因竟然是他們愛(ài)吃腌制食品。

從這里就不難看出，食管癌跟飲食習(xí)慣的關(guān)系很大，而經(jīng)常吃燙食的地區(qū)，發(fā)病率會(huì)更高，腌制食品也是元兇之一。

前段時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上有一個(gè)梗，人就是一個(gè)有自我意識(shí)的，能行走的生肉。

話(huà)雖然有點(diǎn)糙，但理是這個(gè)理。

歐美那邊有種烹飪方法，叫低溫慢煮，把食材放在恒定水溫里面加熱，而這個(gè)恒定水溫在50度到80度之間。肉放進(jìn)去，三五個(gè)小時(shí)就能端上餐桌。

從這里就能知道，為什么喜歡吃燙食的人容易患上食管癌了吧。

就像河南省腫瘤醫(yī)院的魏醫(yī)生說(shuō)的那樣，手接觸到太燙的食物還會(huì)知道躲一下呢，可食道卻躲不了，只能被迫承受。

腌制食品也差不多，高鹽本來(lái)就會(huì)對(duì)食道產(chǎn)生傷害，再者腌制食品還容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，這對(duì)人體來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。

搞清楚了食管癌的誘發(fā)條件，也就能明白為什么我國(guó)的食管癌發(fā)病率占到全世界的一大半了。

咱們中國(guó)自古以來(lái)就講究熱食，水也要喝熱的，認(rèn)為這樣可以養(yǎng)生，讓身體暖起來(lái)。

但歐美那邊呢，大部分吃的都是冷餐，2025年年初的中美大對(duì)賬，不少網(wǎng)友面對(duì)美國(guó)人的午餐都表示難以接受，兩片干巴面包，加上幾片香腸和菜葉子。

有些人甚至說(shuō)，吃完這個(gè)，上吊都沒(méi)力氣。

可不得不承認(rèn)，這種冷餐對(duì)食管的損傷比較少，畢竟食管比較喜歡的食物溫度在40度到60度之間。

那食道癌就該怎么防治呢？總不能干等著吧。

普通人該怎么防治

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，防治食管癌最簡(jiǎn)單的方法就是盡量少吃燙食，等溫度降下來(lái)再說(shuō)。

其次呢，腌制食品也要盡量少吃，偶爾吃一些解解饞，可不能把它當(dāng)飯吃。

人的食道是很脆弱的，粗糲的食物也會(huì)讓食道受傷，原理跟口腔癌比較像。

我國(guó)口腔癌的高發(fā)地在湖南跟海南，而高發(fā)人群則是那些愛(ài)嚼檳榔的。

那檳榔跟粗樹(shù)枝一樣，劃傷口腔，導(dǎo)致病變不足為奇，食管也差不多，所以，吃東西的時(shí)候還要細(xì)嚼慢咽。

鄭州這所醫(yī)院的11個(gè)患者之所以一確診就是晚期，還跟它的發(fā)病存在很大關(guān)系。

食管癌不像其他疾病，發(fā)病之后有很明顯的癥狀，它剛開(kāi)始的表現(xiàn)甚至算得上“人畜無(wú)害”。

剛患病的時(shí)候，患者只會(huì)覺(jué)得喉嚨有些不舒服，但普通人誰(shuí)會(huì)把喉嚨疼跟癌癥聯(lián)系起來(lái)，一般都會(huì)覺(jué)得是小事而，吃點(diǎn)消炎藥就行。

但等到實(shí)在難受，撐不下去再去檢查的時(shí)候，基本上就是晚期沒(méi)跑了。

所以不少醫(yī)生提醒，當(dāng)身體出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，就要注意了，有可能是食管癌的發(fā)病預(yù)告。

食管癌的臨床表現(xiàn)跟咽炎較為相似，但癥狀會(huì)更為嚴(yán)重。

最明顯就就是吞咽困難了，雖然食管癌跟咽炎都會(huì)出現(xiàn)這種情況，但食管癌的阻塞感會(huì)更加強(qiáng)烈，特別是進(jìn)食一些比較堅(jiān)硬的食物時(shí)。

并且食管癌患者就算不進(jìn)行吞咽，食管也會(huì)產(chǎn)生較大的異物感，異物感強(qiáng)烈的地方基本就是癌變的位置。

再者食管癌發(fā)展到后期，在吞咽的過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)悶脹和疼痛的感覺(jué)，就算不吃東西，這種感覺(jué)也會(huì)長(zhǎng)時(shí)間存在，不過(guò)會(huì)輕一點(diǎn)。

定期體檢也很重要，畢竟能早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，醫(yī)治起來(lái)，恢復(fù)的可能性也比較大。

結(jié)語(yǔ)

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，有一個(gè)健康的身體比什么都重要，而我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)形成的飲食習(xí)慣又是發(fā)病的重要因素之一。

雖說(shuō)食管癌的發(fā)生還有多重因素，但總歸是要小心點(diǎn)，畢竟不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一。

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