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【環(huán)球網(wǎng)消費(fèi)報(bào)道 記者 劉曉旭】12月22日，2026現(xiàn)代牧業(yè)·三只小牛新品發(fā)布暨營(yíng)商大會(huì)在馬鞍山隆重舉行，備受矚目的戰(zhàn)略新品“寶護(hù)牛乳”與“骨利安牛奶”正式揭開(kāi)面紗。這一舉措不僅標(biāo)志著品牌產(chǎn)品矩陣的擴(kuò)容，更深刻宣告了三只小牛從“服務(wù)大眾營(yíng)養(yǎng)”向“深耕精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型邁出決定性一步。

深耕國(guó)民健康課題，直面行業(yè)痛點(diǎn)

牛奶，因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白與鈣質(zhì)，長(zhǎng)期以來(lái)被視為提升國(guó)民體質(zhì)的理想食品，也是各國(guó)膳食指南推薦的核心營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。然而數(shù)據(jù)顯示，盡管中國(guó)乳制品消費(fèi)潛力巨大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，但中國(guó)人均飲奶量仍不足膳食指南推薦量的十分之一。這一差距背后，折射出的是中國(guó)乳制品市場(chǎng)長(zhǎng)期存在的供需錯(cuò)位：一方面，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源不斷豐富，加工工藝日益精進(jìn)；另一方面，國(guó)民在鈣、維生素D、鉀等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的攝入上仍存在顯著缺口，“奶類攝入不足”依然是制約國(guó)民體質(zhì)提升的瓶頸。

造成這一局面的原因，錯(cuò)綜復(fù)雜，但主要在于兩重難以逾越的困境。首先是“不能喝”。由于遺傳基因與飲食習(xí)慣的差異，中國(guó)是世界上乳糖不耐受高發(fā)的地區(qū)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)約有6.6億人存在乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受癥狀。這意味著，當(dāng)這部分人群飲用普通牛奶后，往往會(huì)遭遇腹脹、腹瀉、腸胃不適等尷尬反應(yīng)?！跋牒葏s不敢喝，喝了就要受罪”，成為許多家庭不得不放棄牛奶的主要原因。這一生理性的限制，極大地降低了牛奶在國(guó)民中的普及率。其次是“喝不夠、喝不對(duì)”。隨著消費(fèi)觀念的升級(jí)，消費(fèi)者的需求日益多元化和精細(xì)化。不同生命階段、不同身體狀況的人群，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求有著天壤之別。例如，處于轉(zhuǎn)奶期的幼兒，腸胃嬌嫩，消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，需要更親和、更易吸收的營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)；而50歲以上的中老年人群，近三分之一面臨骨質(zhì)疏松的威脅，關(guān)節(jié)退化與肌肉流失也在同步發(fā)生，他們需要的不再是基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，而是更高強(qiáng)度的骨骼與關(guān)節(jié)保護(hù)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，行業(yè)在人群精細(xì)化研究方面的投入相對(duì)不足，大多數(shù)產(chǎn)品仍停留在提供基礎(chǔ)蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)的“大眾營(yíng)養(yǎng)”階段，難以滿足不同生理階段、不同健康狀態(tài)人群的差異化需求。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)此前發(fā)布的《奶制品結(jié)構(gòu)優(yōu)化與消費(fèi)拓展新路徑方案》中明確指出，行業(yè)必須以拓展優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品矩陣、開(kāi)辟多元?jiǎng)?chuàng)新品類、聚焦功能營(yíng)養(yǎng)研發(fā)等任務(wù)為抓手，系統(tǒng)發(fā)力，構(gòu)建高品質(zhì)供給體系。如何打破傳統(tǒng)的產(chǎn)品思維，讓更多國(guó)人不僅能“喝上奶、喝好奶”，更能“喝對(duì)奶”，已成為一道亟待全行業(yè)共同破解的國(guó)民健康課題。

正是基于對(duì)這一宏觀趨勢(shì)與微觀痛點(diǎn)的深刻洞察，三只小牛在此次大會(huì)上給出了自己的答案：以“新洞察”驅(qū)動(dòng)“新產(chǎn)品”，圍繞“一老一小一全家”的核心需求，為全生命周期用戶構(gòu)建精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品矩陣。

聚焦“一老一小一全家”，以科技創(chuàng)新定義精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)

面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)需求，三只小牛沒(méi)有選擇盲目跟風(fēng)打價(jià)格戰(zhàn)，而是選擇了難而正確的路——深耕細(xì)分市場(chǎng)，做透精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。

在此次新品發(fā)布之前，三只小牛已經(jīng)針對(duì)“全家”營(yíng)養(yǎng)需求做出了卓越探索。針對(duì)龐大的乳糖不耐受群體，品牌率先洞察痛點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)了“軟牛奶”品類。通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)手段將牛奶中的乳糖水解，使其口感更加溫潤(rùn)、親胃，讓原本對(duì)牛奶望而卻步的6.6億人群也能輕松享受。這一舉措不僅讓牛奶重新回歸無(wú)數(shù)家庭的餐桌，也讓三只小牛被權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“軟牛奶品類開(kāi)創(chuàng)者”及“中國(guó)軟牛奶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌”，奠定了其在細(xì)分賽道的領(lǐng)跑地位。

此次發(fā)布的兩款新品——“寶護(hù)牛乳”與“骨利安牛奶”，則是將目光進(jìn)一步聚焦于“喝不對(duì)”的深層問(wèn)題，專門針對(duì)家庭中最牽動(dòng)人心的“一老一小”兩大群體，提供了量身定制的營(yíng)養(yǎng)方案，展現(xiàn)了硬核的科技創(chuàng)新實(shí)力。

HMO寶護(hù)牛乳，打造“中國(guó)寶寶的第一口牛奶”。對(duì)于每一位父母而言，寶寶的第一口牛奶，其意義不僅在于營(yíng)養(yǎng)，更在于安全與呵護(hù)?；趯?duì)家庭需求的持續(xù)追蹤與深入研究，三只小牛敏銳地注意到，現(xiàn)代家長(zhǎng)在孩子飲食上的焦慮早已超越了單純的“吃飽”，他們更關(guān)注孩子成長(zhǎng)過(guò)程中自護(hù)力的構(gòu)建與腸胃的舒適度。

為此，三只小牛A2β-酪蛋白寶護(hù)牛乳應(yīng)運(yùn)而生。該產(chǎn)品專為3歲以上處于轉(zhuǎn)奶期的寶寶研發(fā)，在奶源上就極為嚴(yán)苛，甄選了親和人體、更易吸收的A2基因型奶源，從源頭上降低了寶寶飲用后的腸胃不適風(fēng)險(xiǎn)。

更值得一提的是，該產(chǎn)品特別添加了專利母乳低聚糖（HMO）。作為母乳中第三大固體成分及重要的活性營(yíng)養(yǎng)成分，HMO對(duì)于構(gòu)建寶寶腸道屏障、提升自護(hù)力具有關(guān)鍵作用，被譽(yù)為“免疫力衛(wèi)士”。在營(yíng)養(yǎng)配比上，每包125ml的寶護(hù)牛乳含有150mg原生鈣和4.5g蛋白質(zhì)，完美契合轉(zhuǎn)奶期寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求，不給稚嫩的身體增加負(fù)擔(dān)。而在包裝設(shè)計(jì)上，三只小牛同樣貼心地采用了125ml小規(guī)格設(shè)計(jì)，方便寶寶小手抓握，既保證了飲量的適度，又培養(yǎng)了孩子的自主性。從科學(xué)配方的研發(fā)到貼心細(xì)節(jié)的打磨，每一處都彰顯了三只小牛“為寶寶造好奶”的誠(chéng)意與專業(yè)。

骨利安牛奶，為運(yùn)動(dòng)人群及新銀發(fā)族守護(hù)行動(dòng)活力。骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉，構(gòu)成了人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的三大支柱，它們結(jié)構(gòu)相連、功能互補(bǔ)，共同支撐著人類的日常行動(dòng)。然而，隨著運(yùn)動(dòng)損傷的日積月累，或者年齡的自然增長(zhǎng)，這三大系統(tǒng)往往會(huì)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)：骨量流失加速、關(guān)節(jié)軟骨磨損、肌肉逐漸衰減。這些問(wèn)題不僅困擾著眾多運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，更成為影響“新銀發(fā)族”生活質(zhì)量的核心因素。

市面上的高鈣牛奶雖然琳瑯滿目，但大多只關(guān)注單一的“補(bǔ)鈣”，而忽視了骨骼健康的系統(tǒng)性。三只小牛骨利安牛奶的出現(xiàn)，打破了這一單一維度的局限，開(kāi)創(chuàng)了“骨－關(guān)節(jié)－肌肉”三效協(xié)同的營(yíng)養(yǎng)守護(hù)模式。

在骨骼營(yíng)養(yǎng)方面，骨利安牛奶采用了經(jīng)典的“牛奶原生鈣+維生素D”組合，雙管齊下促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，數(shù)據(jù)表明，飲用兩包即可提供中老年人每日鈣推薦攝入量的75%，強(qiáng)力補(bǔ)充鈣質(zhì)缺口。在關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)方面，產(chǎn)品特別添加了氨糖、透明質(zhì)酸鈉與CBP（初乳堿性蛋白）。氨糖有助于修復(fù)軟骨，透明質(zhì)酸鈉能增加關(guān)節(jié)潤(rùn)滑，而CBP則能有效維護(hù)骨骼健康，這一獨(dú)家配方已榮獲中國(guó)發(fā)明專利，技術(shù)含金量十足。同時(shí)，針對(duì)肌肉衰減問(wèn)題，每包產(chǎn)品含有9克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并特別添加了CaHMB（β-羥基-β-甲基丁酸鈣），這是一種對(duì)肌肉合成有重要作用的營(yíng)養(yǎng)成分，能有效減緩肌肉流失。通過(guò)這一套精準(zhǔn)的“組合拳”，三只小牛骨利安牛奶為運(yùn)動(dòng)人群及新銀發(fā)族構(gòu)筑起了一道堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)活力防線。

創(chuàng)新之路從無(wú)坦途。三只小牛研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年，深入無(wú)數(shù)家庭和社區(qū)進(jìn)行走訪，收集了海量的數(shù)據(jù)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外頂尖營(yíng)養(yǎng)專家反復(fù)推敲配方，歷經(jīng)千百次實(shí)驗(yàn)，只為找到更適合“一老一少”體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)組合。從配方到設(shè)計(jì)，每一口奶的背后，都是對(duì)特定人群的深切關(guān)懷和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

為中國(guó)胃造中國(guó)奶，從品牌承諾升維行業(yè)擔(dān)當(dāng)

如果說(shuō)，“軟牛奶”品類的開(kāi)創(chuàng)，是三只小牛對(duì)“喝上奶、喝好奶”的一次創(chuàng)新突破，解決了普及率的問(wèn)題；那么，此次寶護(hù)牛乳與骨利安牛奶的問(wèn)世，則是品牌對(duì)“喝對(duì)奶”的全新探索，解決了精準(zhǔn)度的問(wèn)題。

三只小牛深刻認(rèn)識(shí)到，讓國(guó)人喝上適合自己體質(zhì)的好牛奶，不僅需要產(chǎn)品層面的持續(xù)創(chuàng)新，更需要科學(xué)飲奶理念的廣泛普及。為此，在發(fā)布會(huì)上，品牌發(fā)起了“全民飲奶關(guān)愛(ài)計(jì)劃”。該計(jì)劃旨在聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴共同發(fā)聲，通過(guò)科普教育、社區(qū)活動(dòng)等多種形式，致力于消除消費(fèi)者在飲奶方面的認(rèn)知誤區(qū)，傳播科學(xué)、精準(zhǔn)的飲奶知識(shí)，讓“科學(xué)飲奶”從一句口號(hào)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的具體行動(dòng)。

在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)代牧業(yè)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理呂志強(qiáng)對(duì)三只小牛的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型給予了高度評(píng)價(jià)。他指出，現(xiàn)代牧業(yè)作為上游優(yōu)質(zhì)奶源的保障者，始終致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的原奶，同時(shí)始終支持下游品牌進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。三只小牛此次推出的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，不僅契合了現(xiàn)代牧業(yè)的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，更精準(zhǔn)對(duì)接了市場(chǎng)需求，是產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的典范，展現(xiàn)了現(xiàn)代牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的戰(zhàn)略眼光。

“為中國(guó)胃造中國(guó)奶”，這不僅是一句品牌口號(hào)，更是三只小牛的使命與擔(dān)當(dāng)。從開(kāi)創(chuàng)“軟牛奶”品類讓更多人“喝上奶”，到持續(xù)升級(jí)產(chǎn)品力讓消費(fèi)者“喝好奶”，再到以精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)矩陣幫助不同人群“喝對(duì)奶”——三只小牛正沿著這條清晰的路徑，一步步兌現(xiàn)自己的承諾。

在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略深入推進(jìn)的時(shí)代背景下，中國(guó)乳制品行業(yè)正迎來(lái)從規(guī)模增長(zhǎng)向價(jià)值深耕的轉(zhuǎn)型契機(jī)。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的邏輯已經(jīng)發(fā)生了根本性變化，單純的價(jià)格戰(zhàn)已成過(guò)去，以科技創(chuàng)新為核心的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)已然打響。誰(shuí)能更懂中國(guó)人的身體，誰(shuí)能為消費(fèi)者提供更具價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)方案，誰(shuí)就能掌握未來(lái)的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。