廣東
12月22日，縣政府副縣長張帆率隊到蘆山縣第二小學(xué)，就學(xué)校食品安全工作進行督導(dǎo)檢查，進一步推進學(xué)校壓實食品安全主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任。
張帆一行深入學(xué)校食堂，與學(xué)校負責(zé)人和食堂管理人員進行面對面交流，了解學(xué)校供餐人數(shù)、人員管理、員工培訓(xùn)、食品安全制度落實、應(yīng)急預(yù)案以及“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)臺賬登記和落實等方面情況。深入后廚，現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況、三防設(shè)施、食品留樣、食材存儲、餐具消毒等方面情況，現(xiàn)場指導(dǎo)食堂整改存在的問題。
張帆要求，蘆山縣第二小學(xué)供餐人數(shù)千人之多，食品安全至關(guān)重要。學(xué)校要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，加強人員管理，落實食品安全制度，把好食品從入校到餐桌每一條防線，時刻保持高度警惕，以“萬無一失、一失萬無”的工作態(tài)度保證師生食品安全；監(jiān)管部門要落實責(zé)任，增加檢查頻次，加大業(yè)務(wù)指導(dǎo)，特別要加強對學(xué)校食材配送企業(yè)監(jiān)管，確保食品入口質(zhì)量安全，多方發(fā)力，共同確保全校師生“舌尖上的安全”。
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